阳春面的做法视频
@祁曲5390：简易版阳春面的家常做法大全怎么做好吃视 -
巩态13967995045…… 阳春面的做法1.面粉放入容器加盐2克拌匀,食碱粉放入清水中搅拌至溶化,慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出,放在䅁板上用力揉搓出筋道成光滑的面团2.包上保鲜膜,静置20分钟3.饧面的空隙,如果喜欢,可煎两荷包蛋4.将饧好的面团去掉保鲜膜,用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮,多压几道这样做出来的面条才有筋道,才好吃5.将压好的面片轧成中等粗细的面条6.面条轧好了7.取汤碗三只,每只碗里放盐2克、味精2克、胡椒粉1克、化猪油2克、䓤花5克8.碗内各倒入沸水100克做成面汤9.将面条下入沸水锅里煮开,加点凉水激一激,见面条浮起即可捞出装碗10.面条好了,可以吃了11.加个荷包蛋也不错
@祁曲5390：阳春面的做法 -
巩态13967995045…… 做阳春面最重要的就是炸葱油,紫皮洋葱的味道比较香,炸出的葱油味道非常浓郁,而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味,下酒、拌凉菜时加入,做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬,味道瞬间就变得很特别了!另外,做阳春面用猪油也是很关键...
@祁曲5390：面条的做法,特色一点,好吃一点 -
巩态13967995045…… 【阳春面做法】 阳春面材料:细圆面条、猪油、葱、高汤、生抽、盐1.在面碗里放入适量盐和生抽,倒入开水或高汤,加入2小匙猪油2.选用一个大煮锅,加入清水大火烧开3.将鲜切面抖散后下入锅内,用筷子拨散4.水再次烧开后转中火,用筷子拨开面条5.煮至面熟捞出面条,在漏勺上沥去水6.将面条放入汤碗中,撒上香葱末和青蒜末即可
@祁曲5390：如何做阳春面条
巩态13967995045…… 又称光面.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售钱十文,故称阳春面. 开洋葱油拌面 又称海米葱油拌面.以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食.面条韧糯滑爽,海米软而...
@祁曲5390：正宗的阳春面的做法是怎样? -
巩态13967995045…… 做法 过程很简单 但要做出美味来 还要靠你不断地实践了 烧水并准备调料 蒜头 葱 榨菜切成末 放入碗里 再加鸡精 盐 胡椒粉 白糖 麻油 酱油 水开 放面 再沸后 加冷水 等候第二次沸腾 将面汤舀入碗中 将调料充分搅拌溶解 再将面捞入(这里可以先将面捞入冷水使之冷却再捞出来) 搅拌一下 美味就出来了 哈哈 参考资料: http://vatanawillie.spaces.live.com/blog/cns!db3dcc975ee4ae2!
@祁曲5390：阳春面怎么做呢
巩态13967995045…… 煮阳春面的制作材料: 主料:面条(标准粉)150克 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 阳春面的做法: 1. 小白菜净,切段放在碗中备用; 2. 面条放入开水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中烫熟; 4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可
@祁曲5390：扬州阳春面的做法大全 -
巩态13967995045…… 阳春面的做法 主料 面粉 500g 辅料 猪油 2汤匙 香葱 15g 生抽 4汤匙 味精 1茶匙 高汤 适量 盐 1/2茶匙 水 200g 步骤 1.准备好用猪肥膘或猪板油炼制好的猪油. 2.面粉中加入盐拌匀,再分次加入水,边加水边搅拌,直到成为雪花状的面团. 3....
@祁曲5390：正宗的阳春面的做法是怎么样? -
巩态13967995045…… 阳春面的做法 主料:面条(标准粉)150克 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 做法: 1. 小白菜净,切段放在碗中备用; 2. 面条放入开水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中烫熟; 4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可.
@祁曲5390：在家如何制作好吃的阳春面?
巩态13967995045…… 阳春面的原材料有猪肥肉250克,切面500克,香葱3棵,生抽适量,盐适量. 做法是先将猪肥肉洗净切小丁. 香葱去根洗净,2棵切 大段,1棵切末.肥肉丁和葱段放入炒 ...
@祁曲5390：阳春面怎么做好吃 -
巩态13967995045…… 韭黄阳春面 材 料:切面200克,韭黄、白玉兰各50克,高汤3杯,葱、姜丝各少许,色拉油1大匙.调味料:酱油1小匙,精盐、味精各1/2小匙,香油少许.做 法:1、韭黄、白玉兰洗净切段. 2、铝锅上火,加2/3清水,烧沸后下入切面,煮8分钟至熟,捞出装碗. 3、炒锅上火烧热,下油,放入葱、姜丝炝锅,添汤,加入调味料,见汤沸,下入韭黄和 白玉兰,离火,倒入面碗中即可.
巩态13967995045…… 阳春面的做法1.面粉放入容器加盐2克拌匀,食碱粉放入清水中搅拌至溶化,慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出,放在䅁板上用力揉搓出筋道成光滑的面团2.包上保鲜膜,静置20分钟3.饧面的空隙,如果喜欢,可煎两荷包蛋4.将饧好的面团去掉保鲜膜,用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮,多压几道这样做出来的面条才有筋道,才好吃5.将压好的面片轧成中等粗细的面条6.面条轧好了7.取汤碗三只,每只碗里放盐2克、味精2克、胡椒粉1克、化猪油2克、䓤花5克8.碗内各倒入沸水100克做成面汤9.将面条下入沸水锅里煮开,加点凉水激一激,见面条浮起即可捞出装碗10.面条好了,可以吃了11.加个荷包蛋也不错
@祁曲5390：阳春面的做法 -
巩态13967995045…… 做阳春面最重要的就是炸葱油,紫皮洋葱的味道比较香,炸出的葱油味道非常浓郁,而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味,下酒、拌凉菜时加入,做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬,味道瞬间就变得很特别了!另外,做阳春面用猪油也是很关键...
@祁曲5390：面条的做法,特色一点,好吃一点 -
巩态13967995045…… 【阳春面做法】 阳春面材料:细圆面条、猪油、葱、高汤、生抽、盐1.在面碗里放入适量盐和生抽,倒入开水或高汤,加入2小匙猪油2.选用一个大煮锅,加入清水大火烧开3.将鲜切面抖散后下入锅内,用筷子拨散4.水再次烧开后转中火,用筷子拨开面条5.煮至面熟捞出面条,在漏勺上沥去水6.将面条放入汤碗中,撒上香葱末和青蒜末即可
@祁曲5390：如何做阳春面条
巩态13967995045…… 又称光面.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售钱十文,故称阳春面. 开洋葱油拌面 又称海米葱油拌面.以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食.面条韧糯滑爽,海米软而...
@祁曲5390：正宗的阳春面的做法是怎样? -
巩态13967995045…… 做法 过程很简单 但要做出美味来 还要靠你不断地实践了 烧水并准备调料 蒜头 葱 榨菜切成末 放入碗里 再加鸡精 盐 胡椒粉 白糖 麻油 酱油 水开 放面 再沸后 加冷水 等候第二次沸腾 将面汤舀入碗中 将调料充分搅拌溶解 再将面捞入(这里可以先将面捞入冷水使之冷却再捞出来) 搅拌一下 美味就出来了 哈哈 参考资料: http://vatanawillie.spaces.live.com/blog/cns!db3dcc975ee4ae2!
@祁曲5390：阳春面怎么做呢
巩态13967995045…… 煮阳春面的制作材料: 主料:面条(标准粉)150克 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 阳春面的做法: 1. 小白菜净,切段放在碗中备用; 2. 面条放入开水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中烫熟; 4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可
@祁曲5390：扬州阳春面的做法大全 -
巩态13967995045…… 阳春面的做法 主料 面粉 500g 辅料 猪油 2汤匙 香葱 15g 生抽 4汤匙 味精 1茶匙 高汤 适量 盐 1/2茶匙 水 200g 步骤 1.准备好用猪肥膘或猪板油炼制好的猪油. 2.面粉中加入盐拌匀,再分次加入水,边加水边搅拌,直到成为雪花状的面团. 3....
@祁曲5390：正宗的阳春面的做法是怎么样? -
巩态13967995045…… 阳春面的做法 主料:面条(标准粉)150克 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 做法: 1. 小白菜净,切段放在碗中备用; 2. 面条放入开水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中烫熟; 4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可.
@祁曲5390：在家如何制作好吃的阳春面?
巩态13967995045…… 阳春面的原材料有猪肥肉250克,切面500克,香葱3棵,生抽适量,盐适量. 做法是先将猪肥肉洗净切小丁. 香葱去根洗净,2棵切 大段,1棵切末.肥肉丁和葱段放入炒 ...
@祁曲5390：阳春面怎么做好吃 -
巩态13967995045…… 韭黄阳春面 材 料:切面200克,韭黄、白玉兰各50克,高汤3杯,葱、姜丝各少许,色拉油1大匙.调味料:酱油1小匙,精盐、味精各1/2小匙,香油少许.做 法:1、韭黄、白玉兰洗净切段. 2、铝锅上火,加2/3清水,烧沸后下入切面,煮8分钟至熟,捞出装碗. 3、炒锅上火烧热,下油,放入葱、姜丝炝锅,添汤,加入调味料,见汤沸,下入韭黄和 白玉兰,离火,倒入面碗中即可.
