陈皮受潮了可以暴晒吗
@衡的6287：放了几年的陈皮发霉了,一层白色霉还有用吗? -
爱梦18832702060…… 1 陈皮有点发霉可以吃吗陈皮有点发霉最好别吃了.陈皮在存放的过程中很容易会因为受潮,而引起发霉变质的现象,陈皮有点发霉就代表着已经受到了霉菌的污染,含有霉毒素,一般来说,发霉的食物是不要食用的,不然会引起腹泻、腹痛、...
@衡的6287：晒干的陈皮怎么有蛀虫 -
爱梦18832702060…… 说明两个问题,第一当时没有完全晒干,第二个就是没有正确的保存,导致有蛀虫.晒干陈皮的正确保存方法如下: 1、陈皮是使用冬柑的皮晒制而成,上好的陈皮呈深褐色,拿在手上非常轻,折断时发出清脆的“卜卜”声,并散发出醇厚的...
@衡的6287：陈皮是越陈越好吗?怎么收藏不会变质. -
爱梦18832702060…… 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮,主要含有挥发油,此外还含有橙皮苷等.陈皮味苦、辛、温.苦能泄燥,辛能散,温能和,所以陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效.主治胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,是一味大宗常用...
@衡的6287：晒干了柑皮被雨淋怎么办? -
爱梦18832702060…… 陈皮淋雨了烘干(温度不要太高,温度太高有效成分容易流失,45度以下)就可以了,有条件的话通风干燥最好(不加热).避免发霉.
@衡的6287：面粉袋可以保存陈皮吗? -
爱梦18832702060…… 面粉袋不可以用来保存陈皮.1、陈皮是中药材,中药讲究药效,如果面粉袋装过面粉后,袋子上就会残留面粉,陈皮粘上面粉后会影响陈皮的药效,如果没有装过面粉,由于面粉袋是透气的,陈皮需要长期保存,就会与空气中的氧气等发生氧化反应,同样会影响陈皮的药效;2、面粉袋容易吸潮,也会导致陈皮吸潮,而陈皮是存放得久才能显出陈皮的药效,如果受潮,会导致陈皮药用成份的挥发,从而影响到陈皮的药效;3、面粉袋上的面粉容易滋生细菌,引起袋子霉变,导致陈皮也跟着霉变.综上所述,由于面粉袋容易受潮、容易滋生细菌引起霉变,所以面粉袋是不可以用来保存陈皮的.
@衡的6287：陈皮是就是桔子皮吗?是黄皮的桔子皮还是青皮的?晒干就可以了吗?要多久才可以用,想自己晒不知道行不行 -
爱梦18832702060…… 一般意义上来说就是桔子皮. 黄皮青皮都可以做. 自己做的话,桔子皮最好用清水泡上半个小时,洗洗干净(农药、灰尘啥的),然后再晒干. 晒干了拿塑料袋装起来,避免受潮长毛就可以了,天气好了就再拿出来晒晒. 刚晒干的桔子皮没有经过陈化,如果泡水、做菜,味道显苦,泡水还可能上火(桔子本身热性). 最好是存储了2年以上的桔子皮,泡水喝才不会出现上火的情况.
@衡的6287：陈皮的制作方法九制陈皮的制作方法陈皮为什么三蒸三晒 -
爱梦18832702060…… 之所以三蒸三晒,是要通百过反复蒸制,让挥发油蒸发掉. 具体制作陈皮方法如下: 1、准备好柑橘.2、清洗干净后用度纸巾吸干水份.3、然后再如图的位置划上一刀.4、再横着知划一刀,同样的不要拉断.5、然后用手剥开.6、...
@衡的6287：橘子皮是否可以放到车里暴晒 -
爱梦18832702060…… 很多人喜欢把橘子皮晒干作为陈皮泡水喝,甚至用来当做佐料增加自制药膳的药效.但是,橘子皮晒干就是陈皮了吗?自制“陈皮”靠谱吗?自己晒的橘子皮并不能当药用,从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效,但是药效与真正的陈皮相去甚远.做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置60天-150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放
@衡的6287：生晒新会果皮方法??有那些要点要注意??? -
爱梦18832702060…… 传统的陈皮(新会果皮)晒法:1、切成三瓣的形状(具体样子百度搜索图片),由内往外翻开.2、晴天时放在阳光下暴晒,没太阳也尽量选择未来几天天气干燥的时候制作果皮,假如天气潮湿的天气(俗称南风天),就不要买新鲜的果皮回来...
@衡的6287：桔子皮晒干后要怎样处理才可以泡茶?需要高温处理一下吗? -
爱梦18832702060…… 只要无霉变,无须高温
爱梦18832702060…… 1 陈皮有点发霉可以吃吗陈皮有点发霉最好别吃了.陈皮在存放的过程中很容易会因为受潮,而引起发霉变质的现象,陈皮有点发霉就代表着已经受到了霉菌的污染,含有霉毒素,一般来说,发霉的食物是不要食用的,不然会引起腹泻、腹痛、...
@衡的6287：晒干的陈皮怎么有蛀虫 -
爱梦18832702060…… 说明两个问题,第一当时没有完全晒干,第二个就是没有正确的保存,导致有蛀虫.晒干陈皮的正确保存方法如下: 1、陈皮是使用冬柑的皮晒制而成,上好的陈皮呈深褐色,拿在手上非常轻,折断时发出清脆的“卜卜”声,并散发出醇厚的...
@衡的6287：陈皮是越陈越好吗?怎么收藏不会变质. -
爱梦18832702060…… 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮,主要含有挥发油,此外还含有橙皮苷等.陈皮味苦、辛、温.苦能泄燥,辛能散,温能和,所以陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效.主治胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,是一味大宗常用...
@衡的6287：晒干了柑皮被雨淋怎么办? -
爱梦18832702060…… 陈皮淋雨了烘干(温度不要太高,温度太高有效成分容易流失,45度以下)就可以了,有条件的话通风干燥最好(不加热).避免发霉.
@衡的6287：面粉袋可以保存陈皮吗? -
爱梦18832702060…… 面粉袋不可以用来保存陈皮.1、陈皮是中药材,中药讲究药效,如果面粉袋装过面粉后,袋子上就会残留面粉,陈皮粘上面粉后会影响陈皮的药效,如果没有装过面粉,由于面粉袋是透气的,陈皮需要长期保存,就会与空气中的氧气等发生氧化反应,同样会影响陈皮的药效;2、面粉袋容易吸潮,也会导致陈皮吸潮,而陈皮是存放得久才能显出陈皮的药效,如果受潮,会导致陈皮药用成份的挥发,从而影响到陈皮的药效;3、面粉袋上的面粉容易滋生细菌,引起袋子霉变,导致陈皮也跟着霉变.综上所述,由于面粉袋容易受潮、容易滋生细菌引起霉变,所以面粉袋是不可以用来保存陈皮的.
@衡的6287：陈皮是就是桔子皮吗?是黄皮的桔子皮还是青皮的?晒干就可以了吗?要多久才可以用,想自己晒不知道行不行 -
爱梦18832702060…… 一般意义上来说就是桔子皮. 黄皮青皮都可以做. 自己做的话,桔子皮最好用清水泡上半个小时,洗洗干净(农药、灰尘啥的),然后再晒干. 晒干了拿塑料袋装起来,避免受潮长毛就可以了,天气好了就再拿出来晒晒. 刚晒干的桔子皮没有经过陈化,如果泡水、做菜,味道显苦,泡水还可能上火(桔子本身热性). 最好是存储了2年以上的桔子皮,泡水喝才不会出现上火的情况.
@衡的6287：陈皮的制作方法九制陈皮的制作方法陈皮为什么三蒸三晒 -
爱梦18832702060…… 之所以三蒸三晒,是要通百过反复蒸制,让挥发油蒸发掉. 具体制作陈皮方法如下: 1、准备好柑橘.2、清洗干净后用度纸巾吸干水份.3、然后再如图的位置划上一刀.4、再横着知划一刀,同样的不要拉断.5、然后用手剥开.6、...
@衡的6287：橘子皮是否可以放到车里暴晒 -
爱梦18832702060…… 很多人喜欢把橘子皮晒干作为陈皮泡水喝,甚至用来当做佐料增加自制药膳的药效.但是,橘子皮晒干就是陈皮了吗?自制“陈皮”靠谱吗?自己晒的橘子皮并不能当药用,从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效,但是药效与真正的陈皮相去甚远.做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置60天-150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放
@衡的6287：生晒新会果皮方法??有那些要点要注意??? -
爱梦18832702060…… 传统的陈皮(新会果皮)晒法:1、切成三瓣的形状(具体样子百度搜索图片),由内往外翻开.2、晴天时放在阳光下暴晒,没太阳也尽量选择未来几天天气干燥的时候制作果皮,假如天气潮湿的天气(俗称南风天),就不要买新鲜的果皮回来...
@衡的6287：桔子皮晒干后要怎样处理才可以泡茶?需要高温处理一下吗? -
爱梦18832702060…… 只要无霉变,无须高温
