陈皮要经常拿出来晒吗
@严羽4050：陈皮是越陈越好吗?怎么收藏不会变质. -
平飞19899423173…… 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮,主要含有挥发油,此外还含有橙皮苷等.陈皮味苦、辛、温.苦能泄燥,辛能散,温能和,所以陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效.主治胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,是一味大宗常用...
@严羽4050：陈皮最多放几年 -
平飞19899423173…… 用当前成熟的制作工艺制作的陈皮,如果保存得当,一般可以存放2~3年. 陈皮不是久陈者佳,如果发霉了是万万要不得的,这说明没有陈皮保存好.通常来说,保持得越久的陈皮质量越佳,挑陈皮时要挑干燥的,颜色深且有光泽的,气味香醇...
@严羽4050：陈皮如何制作 能长期存放吗 -
平飞19899423173…… 陈皮能长期储存. 主料:柑橘2500g 辅料:无适量 1、新鲜摘回来的柑橘.2、用纸巾把它的外皮擦干净.3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉开,不要拉到顶部,要留一小部分. 4、然后再横着拉上一刀,同样的不要拉断. 5、用手轻轻的剥开. 6、剥到顶部要注意,不要把它弄破了. 7、然后再从底部反过来. 8、把柑橘全部剥完,反过来放太阳底下晒. 9、晒两天后,再反面继续晒. 10、反复的把它晒干,用密封罐装起来,吃的时候再取出. 小贴士: 陈皮在第二年吃不完的时候,要取出晒一晒,之后每年都要同样的晒,以防发霉.陈皮放置的年份越久越好.
@严羽4050：生晒新会果皮方法??有那些要点要注意??? -
平飞19899423173…… 传统的陈皮(新会果皮)晒法:1、切成三瓣的形状(具体样子百度搜索图片),由内往外翻开.2、晴天时放在阳光下暴晒,没太阳也尽量选择未来几天天气干燥的时候制作果皮,假如天气潮湿的天气(俗称南风天),就不要买新鲜的果皮回来...
@严羽4050：陈皮保存时是密封好还是透气好? -
平飞19899423173…… 存储条件并不苛刻,主要一点,避免霉变就可以了. 你可以找个普通的超市购物袋,装起来,袋口随便那么系起来,再套一个一样的袋子,放在阴凉的地方就好,如果天气太潮湿,原来很干的皮都变软了,就拿出来太阳底下晒晒. 不完全密封利于陈皮转化,你如果买来就是老陈皮,存储的目的又不是让它药效更好一点,而只是为了保存不坏掉,那直接抽真空或者用自封袋装起来也可以,最保险的方法.
@严羽4050：陈皮是就是桔子皮吗?是黄皮的桔子皮还是青皮的?晒干就可以了吗?要多久才可以用,想自己晒不知道行不行 -
平飞19899423173…… 一般意义上来说就是桔子皮. 黄皮青皮都可以做. 自己做的话,桔子皮最好用清水泡上半个小时,洗洗干净(农药、灰尘啥的),然后再晒干. 晒干了拿塑料袋装起来,避免受潮长毛就可以了,天气好了就再拿出来晒晒. 刚晒干的桔子皮没有经过陈化,如果泡水、做菜,味道显苦,泡水还可能上火(桔子本身热性). 最好是存储了2年以上的桔子皮,泡水喝才不会出现上火的情况.
@严羽4050：陈皮必须搁置两年才能用么? -
平飞19899423173…… 陈皮采集加工:果实成熟后,剥取果皮,晒干或低温烘干. 陈皮分为橘皮和广陈皮.各分为两等. 我看了很多书籍都没有标明必须是经过两年脱晒的.不过陈皮自然是越久越有好,越久越有效的. 只要买的是一等品就应该有效.世面上应该很难买到经过两年脱晒的陈皮.
@严羽4050：桔皮是否要晒才能成为陈皮 -
平飞19899423173…… 陈皮味甘苦,但有橘子的清香,是橘子的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮,这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮.陈皮如果是冬柑的皮晒制而成的,则其质量较好,它的外表呈现深褐色,且皮瓤薄,放在手上觉得很轻而容易折断,同时还伴有清香味.果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥.陈皮剥取时多割成3至4瓣. 希望对你有所帮助!
@严羽4050：桔皮晒到多久算是陈皮?还有,陈皮理气,是不是气虚的人不宜用陈皮? -
平飞19899423173…… 橘皮把它晒干就是陈皮,但是陈皮时间越长越好,所以刚晒干的只能叫橘皮干,要把它保存久了才算陈皮,还有一种熟的,就是把他炒熟,然后加酒等材料下去,但一样以久为好,这种就有点湿,如“九制陈皮”.陈皮气虚也可以用,但阴虚不主张用,因为它有一定燥性,属燥湿化痰药,燥易伤阴.
@严羽4050：陈皮是什么陈皮的制作方法 -
平飞19899423173…… 陈皮是什么?陈皮的制作方法?橘子是我们常吃到的一种水果,吃完橘子后你是不是经常会把皮扔掉呢?陈皮就是指晒干后的橘子皮,陈皮的药用功效不少,而且营养.所以把橘子皮留下来,好处不少.陈皮是什么?陈皮的制作方法?陈皮的制...
平飞19899423173…… 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮,主要含有挥发油,此外还含有橙皮苷等.陈皮味苦、辛、温.苦能泄燥,辛能散,温能和,所以陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效.主治胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,是一味大宗常用...
@严羽4050：陈皮最多放几年 -
平飞19899423173…… 用当前成熟的制作工艺制作的陈皮,如果保存得当,一般可以存放2~3年. 陈皮不是久陈者佳,如果发霉了是万万要不得的,这说明没有陈皮保存好.通常来说,保持得越久的陈皮质量越佳,挑陈皮时要挑干燥的,颜色深且有光泽的,气味香醇...
@严羽4050：陈皮如何制作 能长期存放吗 -
平飞19899423173…… 陈皮能长期储存. 主料:柑橘2500g 辅料:无适量 1、新鲜摘回来的柑橘.2、用纸巾把它的外皮擦干净.3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉开,不要拉到顶部,要留一小部分. 4、然后再横着拉上一刀,同样的不要拉断. 5、用手轻轻的剥开. 6、剥到顶部要注意,不要把它弄破了. 7、然后再从底部反过来. 8、把柑橘全部剥完,反过来放太阳底下晒. 9、晒两天后,再反面继续晒. 10、反复的把它晒干,用密封罐装起来,吃的时候再取出. 小贴士: 陈皮在第二年吃不完的时候,要取出晒一晒,之后每年都要同样的晒,以防发霉.陈皮放置的年份越久越好.
@严羽4050：生晒新会果皮方法??有那些要点要注意??? -
平飞19899423173…… 传统的陈皮(新会果皮)晒法:1、切成三瓣的形状(具体样子百度搜索图片),由内往外翻开.2、晴天时放在阳光下暴晒,没太阳也尽量选择未来几天天气干燥的时候制作果皮,假如天气潮湿的天气(俗称南风天),就不要买新鲜的果皮回来...
@严羽4050：陈皮保存时是密封好还是透气好? -
平飞19899423173…… 存储条件并不苛刻,主要一点,避免霉变就可以了. 你可以找个普通的超市购物袋,装起来,袋口随便那么系起来,再套一个一样的袋子,放在阴凉的地方就好,如果天气太潮湿,原来很干的皮都变软了,就拿出来太阳底下晒晒. 不完全密封利于陈皮转化,你如果买来就是老陈皮,存储的目的又不是让它药效更好一点,而只是为了保存不坏掉,那直接抽真空或者用自封袋装起来也可以,最保险的方法.
@严羽4050：陈皮是就是桔子皮吗?是黄皮的桔子皮还是青皮的?晒干就可以了吗?要多久才可以用,想自己晒不知道行不行 -
平飞19899423173…… 一般意义上来说就是桔子皮. 黄皮青皮都可以做. 自己做的话,桔子皮最好用清水泡上半个小时,洗洗干净(农药、灰尘啥的),然后再晒干. 晒干了拿塑料袋装起来,避免受潮长毛就可以了,天气好了就再拿出来晒晒. 刚晒干的桔子皮没有经过陈化,如果泡水、做菜,味道显苦,泡水还可能上火(桔子本身热性). 最好是存储了2年以上的桔子皮,泡水喝才不会出现上火的情况.
@严羽4050：陈皮必须搁置两年才能用么? -
平飞19899423173…… 陈皮采集加工:果实成熟后,剥取果皮,晒干或低温烘干. 陈皮分为橘皮和广陈皮.各分为两等. 我看了很多书籍都没有标明必须是经过两年脱晒的.不过陈皮自然是越久越有好,越久越有效的. 只要买的是一等品就应该有效.世面上应该很难买到经过两年脱晒的陈皮.
@严羽4050：桔皮是否要晒才能成为陈皮 -
平飞19899423173…… 陈皮味甘苦,但有橘子的清香,是橘子的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮,这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮.陈皮如果是冬柑的皮晒制而成的,则其质量较好,它的外表呈现深褐色,且皮瓤薄,放在手上觉得很轻而容易折断,同时还伴有清香味.果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥.陈皮剥取时多割成3至4瓣. 希望对你有所帮助!
@严羽4050：桔皮晒到多久算是陈皮?还有,陈皮理气,是不是气虚的人不宜用陈皮? -
平飞19899423173…… 橘皮把它晒干就是陈皮,但是陈皮时间越长越好,所以刚晒干的只能叫橘皮干,要把它保存久了才算陈皮,还有一种熟的,就是把他炒熟,然后加酒等材料下去,但一样以久为好,这种就有点湿,如“九制陈皮”.陈皮气虚也可以用,但阴虚不主张用,因为它有一定燥性,属燥湿化痰药,燥易伤阴.
@严羽4050：陈皮是什么陈皮的制作方法 -
平飞19899423173…… 陈皮是什么?陈皮的制作方法?橘子是我们常吃到的一种水果,吃完橘子后你是不是经常会把皮扔掉呢?陈皮就是指晒干后的橘子皮,陈皮的药用功效不少,而且营养.所以把橘子皮留下来,好处不少.陈皮是什么?陈皮的制作方法?陈皮的制...
