陈醋泡腊八蒜正确方法

@方所5461:醋泡蒜的制作方法 -
钦咐19141886460…… 醋大蒜 原料: 原 料: 鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,醋2250克. 制法: (1)将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层. (2)取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天. (3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛...

@方所5461:怎么腌腊八蒜 -
钦咐19141886460…… 原料:大蒜250克. 调料:白糖12克、陈醋200克. 做法: 1、大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜. 2、切去大蒜根部较硬的部分. 3、将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的 4、加入一大勺白糖约12克...

@方所5461:腊八醋用什么醋最好(泡腊八醋用什么醋最好)
钦咐19141886460…… 米醋.腌制方法:1、把刚刚买回的大蒜剥皮放置于常温,挑出有伤痕的,放阴凉处晾干待用.2、准备质量稍好的米醋至少1瓶.3、准备容器:无破损可密封的玻璃小罐,注意用洗涤灵彻底清洗干净再用开水烫过以确保卫生,自然风干待用;家庭自制腊八蒜的最后步奏:确定去皮大蒜表面是无水气后,将其放于玻璃瓶内三分之二满即可加入新开封的米醋封盖,基本成型.4、好了,就要大功告成啦,请将玻璃小罐放入冰箱内20天左右即可食用.5、腊八蒜完成.

@方所5461:老大蒜怎样泡醋大蒜 -
钦咐19141886460…… 主料:蒜500g 调料:食盐50g、醋100ml、老抽100ml、元贞糖80g1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐.2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉.3、把老抽、糖、醋烧开后冷却.4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里.5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可.

@方所5461:怎样用醋腌制大蒜呢? -
钦咐19141886460…… 楼主你好 用料:大蒜头300公克 水500cc 盐1/4小匙 糖200公克 乌醋50㏄ (根据个人口味其它种类也可以,用量也不固定,放100㏄ 也行) 步骤: 1把完整的大蒜头多余的茎剪去. 2剥去作法1的大蒜头多余的外皮,但最后一层要留着,这样可以保持大蒜头的完整. 3取一调理盆,加入冷开水,将作法2的大蒜头放入水中,在水中加入少许盐(份量外)调匀,浸泡约6小时后捞出沥干水分. 4取一小锅加水煮滚,加入盐、糖煮溶,待凉加入乌醋拌匀,取一玻璃罐,放入作法3的大蒜头,将糖酱汁倒入浸泡,封盖约3个月即可.

@方所5461:白醋泡蒜的做法 -
钦咐19141886460…… 大蒜头3000克,醋1500克,白糖860克. 用一个干净盛具,最好用开水煮过消毒,作为泡腊八蒜的容器; 选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制10天即成. 这种泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡帛气温很适宜,故称腊八蒜.醋、糖的配量还可以适当变换,但不可变动过大. 成品蒜呈淡绿色,味道酸甜辣俱全,十分可口.

@方所5461:腊八蒜怎么做?注意事项有哪些? -
钦咐19141886460…… 腊八蒜 材料: 大蒜若干头,醋一瓶(山西陈醋或者镇江香醋最好). 做法: 1 冬至,或是腊月初八的时候开始泡制.将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂.然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中. 2 将醋倒入,直至没过蒜瓣儿. 3 将容器密封,放置到阴冷的地方. 7 – 10 天后,蒜变绿以后即可食用.

@方所5461:腊八蒜怎么泡
钦咐19141886460…… 腊八那晚用没有发芽的蒜放入老陈醋中密封加盖,大年三十就着饺子吃,可带劲了~ 提前祝您新年快乐 ~

@方所5461:醋泡腊八蒜有哪些功效?腊八蒜的做法大全(2) -
钦咐19141886460…… 做法三 主料:500g红皮蒜 配料:1000ml醋 做法: 1、将容器洗净晾干,保证无油无水. 2、将蒜米一粒粒剥皮,去膜,成白胖子. 3、将蒜放在无油无水的容器中,加入米醋,盖好盖子放阴凉处到除夕夜开盖食用. 4、除夕那天开盖...

@方所5461:腊八蒜要拿醋泡几天才能变绿呢? -
钦咐19141886460…… 20天 腊八蒜,要在腊月初八这天来泡.把洗净晾干的蒜瓣儿放进干净的罐子里,倒入米醋(加或不加糖),密封后放在低温避光处,20天左右,颜色碧绿、酸甜适口的腊八蒜就做成了. 腊八蒜变绿的原因: 大蒜变绿须经过低温大蒜要变绿,必...

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