陕西美食的家常做法
@佴功710：陕西著名小吃的做法 -
党磊18634337854…… 陕西著名风味小吃-西安包子做法 西安包子的制作材料:面粉10千克,酵面1000克,食碱100克,猪肉1500克,猪板油1000克,地软、白糖各适量. 西安包子的特色:油包子油肥不腻,麻香可口.肉包子皮光色白,油润入味.白糖包子,清香...
@佴功710：谁会做陕西的家常菜?
党磊18634337854…… 陕西家常菜个人感觉还是可以的,呵呵.因为我就是陕西人,基本感觉陕西家常菜以素菜为主.在比较注意色泽的搭配,青椒番茄是必不可少的辅菜,口味比较浓重点,调料喜欢放的重点....夏天呢喜欢吃生的或凉拌的像黄瓜了,豇豆了,还有土豆,用开水烫成8成熟,加上蒜泥拌着吃,很是美味呵呵,还有蒜泥茄子,也恨事美味,就是把茄子切成条放在笼屉上蒸熟,在用蒜泥拌匀,简直是美味呀,呵呵
@佴功710：陕西的菜和和饭怎么做 -
党磊18634337854…… 展开全部1.准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上2.五花肉连皮切片备用;锅坐少许油炒五花肉,放葱姜蒜,倒入一点酱油和加饭酒,炒出香味盛到碗中3.再次坐锅倒油,这个油要稍微多一点,先中火煸炒土豆,煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟4.下青椒接着炒一分钟,放炒好的肉片,然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香,加水,水量要稍微多一些(因为还有粉条要烧一下,这个比较吸水),然后放盐、醋,大火烧开5.下粉条一起中火烧,盖上盖子,烧五分钟左右,最后收一下汁(小心粘锅,出锅前再扔点蒜末进去就可以了)
@佴功710：自己在家里怎么做陕西肉夹馍? -
党磊18634337854…… 陕西名吃肉夹馍的做法 肉夹馍,陕西特色小吃.下班回来的路上,有两家卖这东东,可我一直很少去吃,总觉得这种小作坊,不太干净.有几次很想吃,可一看到那黑黑的灶台,一下子就没有食欲.可是真馋了咋办?那就自己做吧,今天就教大...
@佴功710：那些好吃的不要不要的陕西小吃,做法超简单 -
党磊18634337854…… 葱花五香锅盔 “锅盔是陕西八大怪之一.人称＂睁眼锅盔像锅盖＂,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔.锅盔制作工艺精细,素以＂干、酥、白、香”著称.为了适应快节奏的生活,改用酵母发面.继承创新,还能烙成葱花五香锅盔.” 食材:...
@佴功710：陕西小吃孜然炒肉夹馍怎么做? -
党磊18634337854…… 第一:孜然炒肉选择牛肉当然最正宗,如果没有用猪里脊代替也未尝不可哦.肉稍微冷冻下切丝(这样好切,这个大家都知道吧)!第二:切好的肉丝一般会用淀粉和料酒腌制,我觉得在这个时候加少许孜然粉、色拉油和水不错哦!加孜然粉会...
@佴功710：陕西小吃 - 肉夹馍的做法? -
党磊18634337854…… 材料:面粉300克, 发酵粉20克,温水适量 做法: 1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀. 2.然后:切成6份 每份再揉揉, 压扁,擀圆. 3.先烧热, 不要放油.把饼饼放进去,...
@佴功710：陕西菜大杂烩的做法 -
党磊18634337854…… 大杂烩的做法 材料 主料:猪腿退骨切方块,五花肉切方块,芦笋,土豆切片,黄瓜切丁,姜,洋葱,蒜 调料:南乳半块,柱候酱小半汤匙,磨原豉小半汤匙,豉油,糖,鸡精,干辣椒(可不放) 做法 1、猪腿、五花肉过开水退血脏,洗干净炒糖上色待用; 2、土豆炒至金黄待用; 3、大火烧油将姜、洋葱、蒜爆香,加己上好色的猪腿肉炒至干水,加调料炒香; 4、加水淹没猪腿肉,中小火焖煮30-45分钟; 5、加五花肉,小火煮至水近干,加土豆和芦笋,炒煮至收计后加黄瓜炒拌好,完成!
@佴功710：陕西家常菜有谁会?谢谢!
党磊18634337854…… 小雁塔这边的陕西菜很多哦,其中有不少好吃不贵的餐厅.今天就推荐给大家几家不错的餐厅,正好大家可以在国庆和家人、朋友在这里聚聚哈! 1、真爱长安壹号 地址: 碑林区长安北路1号(近长安立交) 推荐菜: 道家豆腐 葫芦鸡 金丝油塔...
党磊18634337854…… 陕西著名风味小吃-西安包子做法 西安包子的制作材料:面粉10千克,酵面1000克,食碱100克,猪肉1500克,猪板油1000克,地软、白糖各适量. 西安包子的特色:油包子油肥不腻,麻香可口.肉包子皮光色白,油润入味.白糖包子,清香...
@佴功710：谁会做陕西的家常菜?
党磊18634337854…… 陕西家常菜个人感觉还是可以的,呵呵.因为我就是陕西人,基本感觉陕西家常菜以素菜为主.在比较注意色泽的搭配,青椒番茄是必不可少的辅菜,口味比较浓重点,调料喜欢放的重点....夏天呢喜欢吃生的或凉拌的像黄瓜了,豇豆了,还有土豆,用开水烫成8成熟,加上蒜泥拌着吃,很是美味呵呵,还有蒜泥茄子,也恨事美味,就是把茄子切成条放在笼屉上蒸熟,在用蒜泥拌匀,简直是美味呀,呵呵
@佴功710：陕西的菜和和饭怎么做 -
党磊18634337854…… 展开全部1.准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上2.五花肉连皮切片备用;锅坐少许油炒五花肉,放葱姜蒜,倒入一点酱油和加饭酒,炒出香味盛到碗中3.再次坐锅倒油,这个油要稍微多一点,先中火煸炒土豆,煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟4.下青椒接着炒一分钟,放炒好的肉片,然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香,加水,水量要稍微多一些(因为还有粉条要烧一下,这个比较吸水),然后放盐、醋,大火烧开5.下粉条一起中火烧,盖上盖子,烧五分钟左右,最后收一下汁(小心粘锅,出锅前再扔点蒜末进去就可以了)
@佴功710：自己在家里怎么做陕西肉夹馍? -
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@佴功710：那些好吃的不要不要的陕西小吃,做法超简单 -
党磊18634337854…… 葱花五香锅盔 “锅盔是陕西八大怪之一.人称＂睁眼锅盔像锅盖＂,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔.锅盔制作工艺精细,素以＂干、酥、白、香”著称.为了适应快节奏的生活,改用酵母发面.继承创新,还能烙成葱花五香锅盔.” 食材:...
@佴功710：陕西小吃孜然炒肉夹馍怎么做? -
党磊18634337854…… 第一:孜然炒肉选择牛肉当然最正宗,如果没有用猪里脊代替也未尝不可哦.肉稍微冷冻下切丝(这样好切,这个大家都知道吧)!第二:切好的肉丝一般会用淀粉和料酒腌制,我觉得在这个时候加少许孜然粉、色拉油和水不错哦!加孜然粉会...
@佴功710：陕西小吃 - 肉夹馍的做法? -
党磊18634337854…… 材料:面粉300克, 发酵粉20克,温水适量 做法: 1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀. 2.然后:切成6份 每份再揉揉, 压扁,擀圆. 3.先烧热, 不要放油.把饼饼放进去,...
@佴功710：陕西菜大杂烩的做法 -
党磊18634337854…… 大杂烩的做法 材料 主料:猪腿退骨切方块,五花肉切方块,芦笋,土豆切片,黄瓜切丁,姜,洋葱,蒜 调料:南乳半块,柱候酱小半汤匙,磨原豉小半汤匙,豉油,糖,鸡精,干辣椒(可不放) 做法 1、猪腿、五花肉过开水退血脏,洗干净炒糖上色待用; 2、土豆炒至金黄待用; 3、大火烧油将姜、洋葱、蒜爆香,加己上好色的猪腿肉炒至干水,加调料炒香; 4、加水淹没猪腿肉,中小火焖煮30-45分钟; 5、加五花肉,小火煮至水近干,加土豆和芦笋,炒煮至收计后加黄瓜炒拌好,完成!
@佴功710：陕西家常菜有谁会?谢谢!
党磊18634337854…… 小雁塔这边的陕西菜很多哦,其中有不少好吃不贵的餐厅.今天就推荐给大家几家不错的餐厅,正好大家可以在国庆和家人、朋友在这里聚聚哈! 1、真爱长安壹号 地址: 碑林区长安北路1号(近长安立交) 推荐菜: 道家豆腐 葫芦鸡 金丝油塔...
