隆江肉卷
@谷冒3515：隆江特色美食猪脚饭卤肉卷怎么做呢?
褚江19145023798…… 首先,猪脚饭卤肉卷怎么做,潮汕猪脚饭肉卷的结构比较厚实,难以入味,一般在卤制的时候,经过卤泡一段很久的时间,同时,最好是破开放入卤水中卤,这样吃起来略...
@谷冒3515：潮汕猪脚饭卤肉卷怎样卤才好吃呢?
褚江19145023798…… 潮汕猪脚饭卤肉卷怎样卤才好吃呢? 首先,潮汕猪脚饭肉卷的结构比较厚实,难以入味,一般在卤制的时候,经过卤泡一段很久的时间,同时,最好是破开放入卤水中卤,...
@谷冒3515：惠来有哪些特产 -
褚江19145023798…… 1、蚵烙 肥大的生蚝裹着鸡蛋液,开着猛火炒,最后再蘸上几滴鱼露,鲜甜到你没法拒绝. 2、青草饭 每年九月初九,每家每户都会焖“青草饭”,可据个人口味加上瘦肉、虾仁、香菇等佐料,使“青草饭”更加美味可口、营养丰富,对于在外...
@谷冒3515：制作潮州猪脚卤肉卷难吗?
褚江19145023798…… 制作潮州猪脚卤肉卷难吗? 制作潮州猪脚卤肉卷的过程中要注意选材,选择肉味鲜美的肉卷.这种肉卷不仅吃起来口感比较好,相对来说营养价值更高. 如果把肉做成卤...
@谷冒3515：求隆江猪脚饭配方 -
褚江19145023798…… 隆江猪脚饭是广东省揭阳市的著名美食,得名于其原产地——揭阳市惠来县隆江镇.隆江猪脚饭 - 传统做法 用火机将买来的猪手全部烧过,用铁丝清洗,切成合适大小如果时间充足就不切整个下,放入沙锅,加如生抽,适量老抽(上色),用...
@谷冒3515：潮州肉卷怎么做 -
褚江19145023798…… 买来新鲜猪肉.要搅拌机搅碎...加入淀粉.猪肉和淀粉,水比例1.5:1:0.5.用手辍匀...然后,用可加热袋子装好.密封.放在水中煮熟.
@谷冒3515：东江肉卷要怎么做好吃?东江肉卷要哪些材料?如何做东江肉卷
褚江19145023798…… 东江肉卷详细制作步骤 1. 将3个鸡蛋磕入碗内,搅成蛋液,用小火分摊成3张蛋皮;2. 冬笋洗净切末;3. 虾仁切碎成茸;4. 海米泡发洗净切末;5. 将猪肉、马蹄(荸荠)剁碎,加入冬笋末、虾仁茸、海米末及调料搅拌成肉馅,再用蛋皮包卷肉馅,切成菱形块;6. 坐锅点火倒宽花生油,将肉卷炸至金黄色捞出,沥油装盘;7. 撒上精盐与胡椒粉即可上桌;8. 盘边可放一朵萝卜花点缀.
@谷冒3515：潮汕肉卷的详细做法 -
褚江19145023798…… 潮汕肉卷的详细做法 潮汕肉卷 简介 潮汕风味的,家乡的味道 用料 猪后腿肉(七分瘦三分肥) 500克 马蹄 350克 红葱头 300克 五香粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋 2个 豆腐皮 3张 地瓜粉 200克 潮汕肉卷的做法 将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁 将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可 腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂 小心摊开腐皮放入馅料,卷起,尽量卷紧一点 水烧开,放下去蒸15分钟就好了 放凉后可切片炸着吃,自己弄些酱汁蘸着吃哦.
@谷冒3515：潮汕肉卷怎么做 -
褚江19145023798…… 肉搅成泥!+、胡椒粉、料酒、盐、鸡精等你喜欢的调味品+沾粉(超市一般就有卖的)一起搅拌均匀,在用豆腐皮卷起来,隔水蒸熟后放凉在下油锅!我个人比较喜欢没有加豆腐皮的,直接把搅拌好的肉末放在一个容器里面隔水蒸熟.要吃的时候才切片下锅油煎或者是和丝瓜煮汤!
@谷冒3515：隆江卤猪脚的做法配方 -
褚江19145023798…… 一、材料 猪脚500g、鸡蛋3个、姜2块、蒜2瓣、葱2段、辣椒10克、生抽5克、老抽5克、酒5克、盐5克、糖10克、 二、做法1.猪脚先用冷水浸泡4遍,每次把血水沥干净.2.大火煮开,撇去浮沫.3.放醋,可令猪脚快速焖烂.4.放姜片,葱白段,干红辣椒,桂皮,八角一同煮开.5.放老抽上色,然后放老卤汁一起小火煲一小时.
褚江19145023798…… 首先,猪脚饭卤肉卷怎么做,潮汕猪脚饭肉卷的结构比较厚实,难以入味,一般在卤制的时候,经过卤泡一段很久的时间,同时,最好是破开放入卤水中卤,这样吃起来略...
@谷冒3515：潮汕猪脚饭卤肉卷怎样卤才好吃呢?
褚江19145023798…… 潮汕猪脚饭卤肉卷怎样卤才好吃呢? 首先,潮汕猪脚饭肉卷的结构比较厚实,难以入味,一般在卤制的时候,经过卤泡一段很久的时间,同时,最好是破开放入卤水中卤,...
@谷冒3515：惠来有哪些特产 -
褚江19145023798…… 1、蚵烙 肥大的生蚝裹着鸡蛋液,开着猛火炒,最后再蘸上几滴鱼露,鲜甜到你没法拒绝. 2、青草饭 每年九月初九,每家每户都会焖“青草饭”,可据个人口味加上瘦肉、虾仁、香菇等佐料,使“青草饭”更加美味可口、营养丰富,对于在外...
@谷冒3515：制作潮州猪脚卤肉卷难吗?
褚江19145023798…… 制作潮州猪脚卤肉卷难吗? 制作潮州猪脚卤肉卷的过程中要注意选材,选择肉味鲜美的肉卷.这种肉卷不仅吃起来口感比较好,相对来说营养价值更高. 如果把肉做成卤...
@谷冒3515：求隆江猪脚饭配方 -
褚江19145023798…… 隆江猪脚饭是广东省揭阳市的著名美食,得名于其原产地——揭阳市惠来县隆江镇.隆江猪脚饭 - 传统做法 用火机将买来的猪手全部烧过,用铁丝清洗,切成合适大小如果时间充足就不切整个下,放入沙锅,加如生抽,适量老抽(上色),用...
@谷冒3515：潮州肉卷怎么做 -
褚江19145023798…… 买来新鲜猪肉.要搅拌机搅碎...加入淀粉.猪肉和淀粉,水比例1.5:1:0.5.用手辍匀...然后,用可加热袋子装好.密封.放在水中煮熟.
@谷冒3515：东江肉卷要怎么做好吃?东江肉卷要哪些材料?如何做东江肉卷
褚江19145023798…… 东江肉卷详细制作步骤 1. 将3个鸡蛋磕入碗内,搅成蛋液,用小火分摊成3张蛋皮;2. 冬笋洗净切末;3. 虾仁切碎成茸;4. 海米泡发洗净切末;5. 将猪肉、马蹄(荸荠)剁碎,加入冬笋末、虾仁茸、海米末及调料搅拌成肉馅,再用蛋皮包卷肉馅,切成菱形块;6. 坐锅点火倒宽花生油,将肉卷炸至金黄色捞出,沥油装盘;7. 撒上精盐与胡椒粉即可上桌;8. 盘边可放一朵萝卜花点缀.
@谷冒3515：潮汕肉卷的详细做法 -
褚江19145023798…… 潮汕肉卷的详细做法 潮汕肉卷 简介 潮汕风味的,家乡的味道 用料 猪后腿肉(七分瘦三分肥) 500克 马蹄 350克 红葱头 300克 五香粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋 2个 豆腐皮 3张 地瓜粉 200克 潮汕肉卷的做法 将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁 将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可 腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂 小心摊开腐皮放入馅料,卷起,尽量卷紧一点 水烧开,放下去蒸15分钟就好了 放凉后可切片炸着吃,自己弄些酱汁蘸着吃哦.
@谷冒3515：潮汕肉卷怎么做 -
褚江19145023798…… 肉搅成泥!+、胡椒粉、料酒、盐、鸡精等你喜欢的调味品+沾粉(超市一般就有卖的)一起搅拌均匀,在用豆腐皮卷起来,隔水蒸熟后放凉在下油锅!我个人比较喜欢没有加豆腐皮的,直接把搅拌好的肉末放在一个容器里面隔水蒸熟.要吃的时候才切片下锅油煎或者是和丝瓜煮汤!
@谷冒3515：隆江卤猪脚的做法配方 -
褚江19145023798…… 一、材料 猪脚500g、鸡蛋3个、姜2块、蒜2瓣、葱2段、辣椒10克、生抽5克、老抽5克、酒5克、盐5克、糖10克、 二、做法1.猪脚先用冷水浸泡4遍,每次把血水沥干净.2.大火煮开,撇去浮沫.3.放醋,可令猪脚快速焖烂.4.放姜片,葱白段,干红辣椒,桂皮,八角一同煮开.5.放老抽上色,然后放老卤汁一起小火煲一小时.
