隔夜木耳中毒的事件

@厉光6215:木耳泡3天吃了会中毒身亡是真的吗 -
白灵17372905102…… 会中毒是真的

@厉光6215:泡发的木耳还能晾干了再用吗?会不会有毒呢? -
白灵17372905102…… 会.隔夜的黑木耳中毒,其实就是因为一种叫做椰毒假单胞菌的细菌,这种细菌会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素,这种毒素一旦进入人们的体内之后,就会出现头晕、腹泻、全身无力甚至是意识不清的情况,这也就是比较典型的中毒的症状...

@厉光6215:隔夜银耳可以吃吗 -
白灵17372905102…… 银耳汤是一种高级营养补品,不过,做这样的健康美食,也会有所担心,隔夜的木耳和银耳不能吃吗?凡是隔夜不能吃云云,除了担心微生物繁殖之外,其禁忌原因几乎都是来自亚硝酸盐的增加,而亚硝酸盐是增加胃癌风险的一个因素.那么银...

@厉光6215:银耳汤过夜能喝吗 -
白灵17372905102…… 隔夜的银耳能吃,但最好不吃.银耳是营养价值比较好的补品,有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝,但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康.

@厉光6215:久泡为什么会造成黑木耳产生毒素? -
白灵17372905102…… 会的,经常吃久泡会呕吐、腹泻、然后脏器衰竭 黑木耳味道鲜美,营养丰富,自古就是圣品,能够疏通肠胃,对高血压患者有益,但是正确安全的食用是享受美味的前提. (1)鲜木耳不可食用.这是因为鲜木耳中含有一种“卟啉”的物质,食用...

@厉光6215:木耳泡24小时之后还能吃吗? -
白灵17372905102…… 如果经常食用隔夜的黑木耳,的确是有中毒的可能性的.这是因为,这种物质很可能会产生一种非常致命的毒素.也就是,米酵菌酸,这种毒素可能会对身体健康造成非常大的影响.

@厉光6215:黑木耳浸泡时间长了会产生毒素吗 -
白灵17372905102…… 黑木耳浸泡时间长了,又是在室外高温的环境的情况很大可能会产生毒素. 正常的情况下,质量合格的木耳经过泡发之后进行烹饪是没有任何问题的. 但是黑木耳泡发时间过长,在水里泡了两天两夜,而且又是在室外高温的环境下.黑木耳所...

@厉光6215:泡了几天都不开的木耳能吃吗? -
白灵17372905102…… 如果一次吃不完,只要每天用冷水淘洗一遍,一般放上三—5天都不会变质.一、黑木耳的泡发,最好选择用一5-二5℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态.二、如果赶时间可以选择温水泡发,不过,这...

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