青杏腌制方法大全
@俟峡2578：糖腌青杏具体怎么做,有知道的吗?! -
怀娥15867558836…… 准备材料:青杏500g、清香型白酒(40°)1000ml、冰糖300g 制作步骤: 1、杏一定要选青杏,北方大概是五月底,快发黄的时候. 2、洗净后一定要把表面的水分晾干. 3、把密封罐清洗干净后也要将水控干,然后将杏一点点放进去,一层冰糖一层杏,其实糖可以根据个人口味来,喜欢甜的可以多放,喜欢烈的也可以不放. 4、倒入白水,这里用的是42度的种子酒,因为家里正好剩了一箱没人喝,当然了也可以选度数高的二锅头或是高粱酒,一定要是粮食酒,米酒也行. 5、酒要没过青杏,然后密封保存. 6、成品图.
@俟峡2578：生杏的腌制方法 -
怀娥15867558836…… 咸杏坯 鲜杏子50公斤,食盐7.5—8公斤,可晒杏坯20公斤. ①原料要求:鲜杏八成熟度,颜色由青略转白,肉质坚硬. ②腌制、晒坯:腌制和晒坯方法同咸梅坯.咸坯加工应注意的事项:①腌制期间经常检查,防止脱卤而霉变;②余卤可以循环利用;③包装的容器以竹箩为佳;④腌制果品咸坯的过程中切忌沾污油渍.
@俟峡2578：青杏怎么腌好吃,是糖把水容开摸过杏还是,洒在杏上就行 -
怀娥15867558836…… 先用盐腌制一会,把盐睡倒了,在放一些糖直接撒在青杏上,就OK
@俟峡2578：青梅怎么做不会酸? -
怀娥15867558836…… 商场中大概有这几种青梅:蜜青梅蜜青梅的特色:色鲜肉脆,浓甜中微带鲜果青酸.做法:1.先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果.2.盐渍:把梅果入缸,加盐9.5千克,分层将盐撒入缸内的果实上,腌制3天以后即为咸梅坯备用.3.切瓣:...
@俟峡2578：青杏的做法,太酸不好吃,怎么把它弄好吃啊? -
怀娥15867558836…… 自己动手制作杏酱,简单、卫生、好吃 用到的只有杏和白糖,你如果喜欢还可以放点蜂蜜和糖桂花 做法: 1、杏洗干净,切成两半,去掉核 2、用微波炉专用的盒子,放一层杏一层糖.再一层杏一层糖 3、最后盖好盖子,通气孔一定要...
@俟峡2578：青杏的做法,太酸不好吃,怎么把它弄好吃 -
怀娥15867558836…… 材料 主料:青杏2000g;辅料:白糖1500g、蜂蜜适量、盐35g 青杏果酱1 树上的杏子长大了.2 首先把青杏尾部清理干净,用水清洗干净.3 先把青杏放入盐水中浸泡5小时以上.4 把泡好的青梅放入冷水锅中大火煮5分钟.在锅中放入盐.5 将青杏捞出控干水分.6 再放入锅中小火不断翻炒.7 在翻炒的时候中把杏核慢慢的挑出来,注意这个过程不要烫手.8 放入白糖.9 放入蜂蜜.如果甜度不够可以再加糖.直到适合自己的口味.10 小火不断的翻炒,翻炒这个过程真的好漫长.11 终于炒好了,颜色绿绿的,味道酸酸甜甜的!好爽口的.12 看看是不是很漂亮啊!估计亲们没吃过青杏熬的果酱吧.趁着青杏还没熟透快快去采摘吧!
@俟峡2578：腌酸梅怎么做 -
怀娥15867558836…… 用料:酸梅 2斤 盐 2/3包 糖或冰糖 1斤 做法: 1 首先把买来的酸梅洗干净,去除中心的蒂.然后沥水晾干.酸梅要挑选个大色青的,这样腌出来的味道才醇才酸. 2 等酸梅表面的水干了以后,把酸梅平铺在玻璃或陶瓷容器里,撒上2/3包盐,然...
@俟峡2578：腌杏仁的做法大全集 -
怀娥15867558836…… 主料 干杏仁 100g 调料 食盐10g 水20ml 步骤 1 将干杏仁泡半小时去皮 步骤 2 拣去出油或变色的杏仁 步骤 3 将杏仁放入开水锅里煮至变成沁色,捞出晾凉 步骤 4 放入盐腌制 步骤 5 再加入少许凉开水,装瓶搁冰箱冷藏,随吃随取
@俟峡2578：杏加工青丝的制作方法 -
怀娥15867558836…… 4. 青杏梅的制作 (1)工艺流程 原料选择→清洗→腌制→去核压半→脱盐→硫处理→着色→糖渍→糖煮→干燥→包装→成品. (2)操作要点 ①选料.选杏肉厚、个大、无病虫害,不带伤疤、硬梗,五六成熟的青杏作原料.②清洗.用清水冲洗或...
@俟峡2578：没有熟的青杏怎么才能变成甜的 -
怀娥15867558836…… 先用盐搓一下,然后清水冲洗干净放入糖,搅拌均匀就可以了,腌制一至二小时就可以食用了,喜欢甜一点可以多放点糖!4559
怀娥15867558836…… 准备材料:青杏500g、清香型白酒(40°)1000ml、冰糖300g 制作步骤: 1、杏一定要选青杏,北方大概是五月底,快发黄的时候. 2、洗净后一定要把表面的水分晾干. 3、把密封罐清洗干净后也要将水控干,然后将杏一点点放进去,一层冰糖一层杏,其实糖可以根据个人口味来,喜欢甜的可以多放,喜欢烈的也可以不放. 4、倒入白水,这里用的是42度的种子酒,因为家里正好剩了一箱没人喝,当然了也可以选度数高的二锅头或是高粱酒,一定要是粮食酒,米酒也行. 5、酒要没过青杏,然后密封保存. 6、成品图.
@俟峡2578：生杏的腌制方法 -
怀娥15867558836…… 咸杏坯 鲜杏子50公斤,食盐7.5—8公斤,可晒杏坯20公斤. ①原料要求:鲜杏八成熟度,颜色由青略转白,肉质坚硬. ②腌制、晒坯:腌制和晒坯方法同咸梅坯.咸坯加工应注意的事项:①腌制期间经常检查,防止脱卤而霉变;②余卤可以循环利用;③包装的容器以竹箩为佳;④腌制果品咸坯的过程中切忌沾污油渍.
@俟峡2578：青杏怎么腌好吃,是糖把水容开摸过杏还是,洒在杏上就行 -
怀娥15867558836…… 先用盐腌制一会,把盐睡倒了,在放一些糖直接撒在青杏上,就OK
@俟峡2578：青梅怎么做不会酸? -
怀娥15867558836…… 商场中大概有这几种青梅:蜜青梅蜜青梅的特色:色鲜肉脆,浓甜中微带鲜果青酸.做法:1.先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果.2.盐渍:把梅果入缸,加盐9.5千克,分层将盐撒入缸内的果实上,腌制3天以后即为咸梅坯备用.3.切瓣:...
@俟峡2578：青杏的做法,太酸不好吃,怎么把它弄好吃啊? -
怀娥15867558836…… 自己动手制作杏酱,简单、卫生、好吃 用到的只有杏和白糖,你如果喜欢还可以放点蜂蜜和糖桂花 做法: 1、杏洗干净,切成两半,去掉核 2、用微波炉专用的盒子,放一层杏一层糖.再一层杏一层糖 3、最后盖好盖子,通气孔一定要...
@俟峡2578：青杏的做法,太酸不好吃,怎么把它弄好吃 -
怀娥15867558836…… 材料 主料:青杏2000g;辅料:白糖1500g、蜂蜜适量、盐35g 青杏果酱1 树上的杏子长大了.2 首先把青杏尾部清理干净,用水清洗干净.3 先把青杏放入盐水中浸泡5小时以上.4 把泡好的青梅放入冷水锅中大火煮5分钟.在锅中放入盐.5 将青杏捞出控干水分.6 再放入锅中小火不断翻炒.7 在翻炒的时候中把杏核慢慢的挑出来,注意这个过程不要烫手.8 放入白糖.9 放入蜂蜜.如果甜度不够可以再加糖.直到适合自己的口味.10 小火不断的翻炒,翻炒这个过程真的好漫长.11 终于炒好了,颜色绿绿的,味道酸酸甜甜的!好爽口的.12 看看是不是很漂亮啊!估计亲们没吃过青杏熬的果酱吧.趁着青杏还没熟透快快去采摘吧!
@俟峡2578：腌酸梅怎么做 -
怀娥15867558836…… 用料:酸梅 2斤 盐 2/3包 糖或冰糖 1斤 做法: 1 首先把买来的酸梅洗干净,去除中心的蒂.然后沥水晾干.酸梅要挑选个大色青的,这样腌出来的味道才醇才酸. 2 等酸梅表面的水干了以后,把酸梅平铺在玻璃或陶瓷容器里,撒上2/3包盐,然...
@俟峡2578：腌杏仁的做法大全集 -
怀娥15867558836…… 主料 干杏仁 100g 调料 食盐10g 水20ml 步骤 1 将干杏仁泡半小时去皮 步骤 2 拣去出油或变色的杏仁 步骤 3 将杏仁放入开水锅里煮至变成沁色,捞出晾凉 步骤 4 放入盐腌制 步骤 5 再加入少许凉开水,装瓶搁冰箱冷藏,随吃随取
@俟峡2578：杏加工青丝的制作方法 -
怀娥15867558836…… 4. 青杏梅的制作 (1)工艺流程 原料选择→清洗→腌制→去核压半→脱盐→硫处理→着色→糖渍→糖煮→干燥→包装→成品. (2)操作要点 ①选料.选杏肉厚、个大、无病虫害,不带伤疤、硬梗,五六成熟的青杏作原料.②清洗.用清水冲洗或...
@俟峡2578：没有熟的青杏怎么才能变成甜的 -
怀娥15867558836…… 先用盐搓一下,然后清水冲洗干净放入糖,搅拌均匀就可以了,腌制一至二小时就可以食用了,喜欢甜一点可以多放点糖!4559
