韭叶面和二细的区别
@宫闵6849：谁知道兰州的特色小吃牛肉面到底有多少种?
郝武15214216929…… 第一种:毛细(圆面).大约有最大号的针那么细.这种面主要受女士喜爱,但因为其口感太差(非常容易泡烂,除非你在出锅三分钟之内解决战斗),现在已经很少有面馆做了,想吃也吃不到; 第二种:细的(圆面).牛肉面最受欢迎的一...
@宫闵6849：兰州拉面分几种
郝武15214216929…… 兰州拉面按照面条形状可分为圆形面、扁形面、棱形面三类.1、圆形面:指面条的横截面呈圆形,圆形面按照由细到粗分为毛细、细面、三细、二细和二柱子五种类型....
@宫闵6849：二细三细韭叶哪个细 -
郝武15214216929…… 答肯定是三细,个粗细标准,分别是:大宽(二个指头宽),二宽(一指宽),韭叶子(韭菜叶的宽度),二细(直径四毫米左右),三细(直径三毫米左右),细的(铅笔芯粗细),毛细(细铁丝粗细
@宫闵6849：牛肉面和担担面哪个好吃啊 -
郝武15214216929…… 牛肉面好吃: 牛肉面,清淡、爽口、实惠、价廉.而且拉抻起来风情万象,令无论南方人、北方人还是外国朋友, 均感到奇妙无比, 不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演, 实不为过. 牛肉面的面型很有些名堂.它是感性的,人性化...
@宫闵6849：请问安徽牛肉板面的汤料怎么做的? -
郝武15214216929…… 安徽板面一是面好,二是臊子好.新野县出产优质小麦,板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾.滋润...
@宫闵6849：兰州拉面12种粗细标准的? -
郝武15214216929…… 牛肉面的面条可以分为多种不同形状,拉面师会根据顾客的不同需求制作.按面条形状分,可将牛肉面分为圆形、扁形、棱形三大类. 1、圆形面,指面条的横截面呈圆形.圆形面按照由细到粗,可分为“毛细”、“细”、“三细”、“二细”...
@宫闵6849：牛肉面的面分几种
郝武15214216929…… 你问这个干嘛. 有毛细,细,三细,二细,韭叶,大宽
@宫闵6849：北京哪里的牛肉面更好吃更地道? -
郝武15214216929…… 当然是兰州拉面好吃兰州清汤牛肉面牛肉面俗称＂牛肉拉面＂,是兰州最具特色的大众化经济小吃.兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾.相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬...
@宫闵6849：兰州拉面从细到粗分别叫什么? -
郝武15214216929…… 三细,二细,毛细,韭叶,宽的!
郝武15214216929…… 第一种:毛细(圆面).大约有最大号的针那么细.这种面主要受女士喜爱,但因为其口感太差(非常容易泡烂,除非你在出锅三分钟之内解决战斗),现在已经很少有面馆做了,想吃也吃不到; 第二种:细的(圆面).牛肉面最受欢迎的一...
@宫闵6849：兰州拉面分几种
郝武15214216929…… 兰州拉面按照面条形状可分为圆形面、扁形面、棱形面三类.1、圆形面:指面条的横截面呈圆形,圆形面按照由细到粗分为毛细、细面、三细、二细和二柱子五种类型....
@宫闵6849：二细三细韭叶哪个细 -
郝武15214216929…… 答肯定是三细,个粗细标准,分别是:大宽(二个指头宽),二宽(一指宽),韭叶子(韭菜叶的宽度),二细(直径四毫米左右),三细(直径三毫米左右),细的(铅笔芯粗细),毛细(细铁丝粗细
@宫闵6849：牛肉面和担担面哪个好吃啊 -
郝武15214216929…… 牛肉面好吃: 牛肉面,清淡、爽口、实惠、价廉.而且拉抻起来风情万象,令无论南方人、北方人还是外国朋友, 均感到奇妙无比, 不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演, 实不为过. 牛肉面的面型很有些名堂.它是感性的,人性化...
@宫闵6849：请问安徽牛肉板面的汤料怎么做的? -
郝武15214216929…… 安徽板面一是面好,二是臊子好.新野县出产优质小麦,板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾.滋润...
@宫闵6849：兰州拉面12种粗细标准的? -
郝武15214216929…… 牛肉面的面条可以分为多种不同形状,拉面师会根据顾客的不同需求制作.按面条形状分,可将牛肉面分为圆形、扁形、棱形三大类. 1、圆形面,指面条的横截面呈圆形.圆形面按照由细到粗,可分为“毛细”、“细”、“三细”、“二细”...
@宫闵6849：牛肉面的面分几种
郝武15214216929…… 你问这个干嘛. 有毛细,细,三细,二细,韭叶,大宽
@宫闵6849：北京哪里的牛肉面更好吃更地道? -
郝武15214216929…… 当然是兰州拉面好吃兰州清汤牛肉面牛肉面俗称＂牛肉拉面＂,是兰州最具特色的大众化经济小吃.兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾.相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬...
@宫闵6849：兰州拉面从细到粗分别叫什么? -
郝武15214216929…… 三细,二细,毛细,韭叶,宽的!
