风干的腊鸡怎么做好吃

@木诗3021:风干的腊鸡怎么做好吃 -
贲筠15780687280…… 腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一,腊鸡做火锅是很好吃的.首先可以把腊鸡剁成一块一块的,然后准备要垫在火锅下面的配菜,可以是土豆或者是冬瓜等. 腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一...

@木诗3021:腊鸡的做法大全家常 -
贲筠15780687280…… 腊味什锦合炒 材料: 腊肉(100克)、鸡蛋(2枚)、鲜蘑(150克)、水发木耳(60克)、西兰花(300克)、洋葱(50克)、红椒(50克)、绍酒、蚝油、盐、白糖、胡椒、烹调油(适量) 方法: 1:蘑菇、西兰花和木耳焯水,鸡蛋炒熟盛...

@木诗3021:冬天晾干的鸡怎么烹饪? -
贲筠15780687280…… 晾干的鸡很硬的,需要煮一会,具体步骤如下:1)将鸡洗干净,用温水泡一会,然后切开.2)将锅预热,放入花生油,待油烧开后放鸡,爆炒3)炒一会后,放点水,或黄酒闷10分钟4)放入调料,盐一定不要放多,少量就可以了,然后放入鸡精,酱油,如果还切有辣椒的话将辣椒一起加入锅中.5)所有的调料放在一起翻炒一下就可以了

@木诗3021:湖南腊鸡肉怎么做好吃 -
贲筠15780687280…… 食材准备 腊鸡1只,香葱适量. 做法步骤 1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入锅中煮. 2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的干红辣椒. 3、...

@木诗3021:风干腊鸡怎么做好吃 -
贲筠15780687280…… 鸡腿洗净,剪去肥油和多余的皮, 沥干水分. 抹盐和花椒,放进盆里用重物压一天(放重物是为了将水压出来). 倒掉水分,放料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉揉匀,放冰箱腌两三天,期间翻两次身. 挂在阴凉通风处风干,八成干时收起. 净,隔水大火蒸30分钟,取出稍凉切块食用.

@木诗3021:腊鸡肉怎么做好吃 -
贲筠15780687280…… 腊鸡肉和辣椒一起,爆炒好吃.下面介绍做法: 准备材料:腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣 制作步骤: 1、腊鸡洗净切成两半,再切成大块 2、锅内加水...

@木诗3021:腊月里腌的鸡怎么做才好吃? -
贲筠15780687280…… 最好是采用蒸的方法,把干鸡剁成块放到大腕或盘子里,铺上几片生姜片,撒点老干妈,放点味精鸡精,有葱段也可以放一点味道更佳.蒸好后放点香油,再拌一下就可以享用腊鸡独有的干香味了,祝你做的成功!!!!

@木诗3021:香辣腊鸡的做法,香辣腊鸡怎么做好吃,香辣腊鸡 -
贲筠15780687280…… 1.将干腊鸡剁成小块,温水浸泡至肉松. 2.备好姜、红尖椒、葱. 3.所需作料. 4.铁锅烧热加油. 5.生姜、尖椒先爆锅.(喜欢辣味的可多放些尖椒) 6.倒入腊鸡块入锅翻炒,喷入适量的料酒、醋、酱油. 7.加入适量的水,(根据腊鸡的咸度,选择是否加盐)大火烧开后,改中小火收汁. 8.装盘,撒些葱浇上汁即可.

@木诗3021:腊鸡的吃法 -
贲筠15780687280…… 腊鸡 剁成小块 油热锅后放生姜辣椒炝锅 然后放鸡块炒,记得加料酒哦

@木诗3021:腊月腌的风干鸡怎么做 -
贲筠15780687280…… 1.风干鸡浸泡在温水中4~6小时,然后,反复清洗几遍以去除多余盐分 2.洗好的风干鸡去除头和屁股不要,剩下的斩成块 3.装盘

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