食品安全考核试题答案
@缪侄1226：食品安全知识考试题及答案 -
邰使15812229806…… 3. 适量饮用葡萄酒可以预防心脏病,癌症;补血养颜,可以当做一种美容的方法,并且有一定的减肥效果.4. 茶叶中含有茶碱,茶多酚,都具有杀菌消炎作用,茶叶中所含的维生素C,E,B可减缓感冒症状.5. 给婴儿吃鸡蛋,应该只吃蛋黄,不吃...
@缪侄1226：餐饮服务食品安全知识试题 -
邰使15812229806…… 餐饮服务食品安全知试题 单位: 姓名: 成绩:考试时间: 一、填充题(每题5分,共25分) 1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年 6 月 1 日起施行.《中...
@缪侄1226：食品安全应考虑的问题包括①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质 -
邰使15812229806…… B 试题分析:食品安全是指:防止食品污染,预防食物中毒,包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净,不吃有毒的食物,如发芽的马铃薯、发霉的花生、死河豚,防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟,保持厨房和餐具的清洁卫生,买经检疫合格的食品,在购买食品时应当关注食品包装上是否有质量安全图标,营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容,所以此题答案为B. 点评:此题为基础题,较易,解答此题可联系生活实际进行解答.
@缪侄1226：食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器,外包装上标明食品的什么 什么 什么 什么等内容这个是食品安全知识试题 - 作业帮
邰使15812229806…… [答案] 《食品安全法》第四十一条:“食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容. 食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、...
@缪侄1226：黄埔区食品卫生知识培训考试试题(A卷)答案 -
邰使15812229806…… 黄埔区食品卫生知识培训考试题(A卷) 一判断题1、凡在中华人民共和国境内从事食品生产流通和经营的,都须遵守《中华人民共和国食品安全法》 √2、超过保质期限的食品,禁止生产经营. √ 3、食品生产经营应当符合食品安全标准,有...
邰使15812229806…… 3. 适量饮用葡萄酒可以预防心脏病,癌症;补血养颜,可以当做一种美容的方法,并且有一定的减肥效果.4. 茶叶中含有茶碱,茶多酚,都具有杀菌消炎作用,茶叶中所含的维生素C,E,B可减缓感冒症状.5. 给婴儿吃鸡蛋,应该只吃蛋黄,不吃...
@缪侄1226：餐饮服务食品安全知识试题 -
邰使15812229806…… 餐饮服务食品安全知试题 单位: 姓名: 成绩:考试时间: 一、填充题(每题5分,共25分) 1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年 6 月 1 日起施行.《中...
@缪侄1226：食品安全应考虑的问题包括①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质 -
邰使15812229806…… B 试题分析:食品安全是指:防止食品污染,预防食物中毒,包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净,不吃有毒的食物,如发芽的马铃薯、发霉的花生、死河豚,防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟,保持厨房和餐具的清洁卫生,买经检疫合格的食品,在购买食品时应当关注食品包装上是否有质量安全图标,营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容,所以此题答案为B. 点评:此题为基础题,较易,解答此题可联系生活实际进行解答.
@缪侄1226：食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器,外包装上标明食品的什么 什么 什么 什么等内容这个是食品安全知识试题 - 作业帮
邰使15812229806…… [答案] 《食品安全法》第四十一条:“食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容. 食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、...
@缪侄1226：黄埔区食品卫生知识培训考试试题(A卷)答案 -
邰使15812229806…… 黄埔区食品卫生知识培训考试题(A卷) 一判断题1、凡在中华人民共和国境内从事食品生产流通和经营的,都须遵守《中华人民共和国食品安全法》 √2、超过保质期限的食品,禁止生产经营. √ 3、食品生产经营应当符合食品安全标准,有...
