食品安全苏丹红事件
@弓侦1722：近几年曾经发生在中华大地上的“苏丹红”事件,给国家和公民敲响了食品安全的警钟.“苏丹红”是一种红色工业合成染色剂,是不能作为食品添加剂的,... - 作业帮
边削15781102286…… [选项] A. ①②③ B. ①③④ C. ②③④ D. ①②④
@弓侦1722：食品添加剂的坏事件 -
边削15781102286…… “苏丹红一号”事件 【事件梗概】 2005年,一场声势浩大的查禁“苏丹红一号”的行动席卷全国.广东亨氏美味源辣椒酱、肯德基新奥尔良烤翅、长沙坛坛香牌风味辣椒萝卜、河南豫香牌辣椒粉等食品相继发现了“苏丹红一号”.根据国家...
@弓侦1722：苏丹红的使用范围有多广?怎么造成的? 目前,苏丹红的使用范围有
边削15781102286…… 目前看,苏丹红已经从广东查到了河南,并且范围还在扩大,可以说基本上生产辣椒酱、酱菜、火锅底料的企业都是有嫌疑的.至于为什么有这么大的使用规模,除了一楼说的暴利外,还有以下几个原因: 一是生产色素的厂家为了降低成本使用工业原料作为添加剂; 二是食品加工业也寻着这个路子走,采购低价原料; 三是酱菜行业的传统制作方法被商家抛弃; 四是质检部门的检测能力有限,对苏丹红等工业添加剂很难检测出来; 五是食品监管机构防范能力差,督查力度不够,对类似行为打击力度不够; 六是国家的食品安全体系被动滞后,难以遏制不法奸商的违法行为; 七是对食品业的加工环节监管不利,总是在亡羊补牢; 最后就是老百姓的防范意识不足,自我保护能力不强,揭发检举不利.
@弓侦1722：肯德基的苏丹红事件 -
边削15781102286…… 德基在第一时间撤下问题产品,并主动向消费者致歉.成立“食品健康咨询委员会”,发布“食品健康白皮书”等,伴随着一系列在全国各地公关活动.总得来说,肯德基苏丹红危机出来还是可以,在最大程度上减少了顾客的流失,肯德基最近倒是蛮倒霉,禽流感还没完,又来了苏丹红. 还好肯德基在中国做的比较出色,有了一定的积累做后盾. 个人认为肯德基发展策略较麦当劳更符合中国的实际, 这体现在连锁经营,产品策略等很多方面.
@弓侦1722：请问苏丹红有什么害处?
边削15781102286…… 苏丹红一号是一种红色染料,用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光.研究表明,苏丹红一号具有致癌性,中国和欧盟都禁止其用于食品生产.苏丹红事件牵涉到食品安全问题.2005年2月18日,英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了亨氏、联合利华、麦当劳等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的产品清单.截至2月21日,清单上的产品增加到了419种,这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等.英国食品标准署已下令召回上述食品.事件爆发后,引起了世界媒体的一片哗然.
@弓侦1722：2005年备受关注的“苏丹红事件”敲响了食品安全的警钟,“苏丹红一号”色素是一种人造化学 -
边削15781102286…… 答案D DNA复制发生在有丝分裂的间期,所以医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖,其药物作用的时期应该是细胞有丝分裂的间期.故D说法是错误的.
@弓侦1722：苏丹红事件短评急~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
边削15781102286…… 国百胜餐饮集团向媒体通报,说肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了'苏丹红一号'成分.同时,中国百胜餐饮集团还发表了一份声明,并向公众致歉.(3月17日全国各大媒体都有报道) 百胜餐饮集团终于承认自己的产品调料...
@弓侦1722：有苏丹红人民哪些权利侵害
边削15781102286…… 苏丹红事件可以看出:1、食品添加剂市场监督的缺失.2、群众的生命健康受到了侵害.3、扰乱了市场秩序.4、损害了国家利益.
@弓侦1722：红心鸭蛋 中检测出了苏丹红 -
边削15781102286…… 在石家庄市平山县的冶河两岸散布着一些养鸭场.记者发现,这里的鸭子产的几乎都是“红心”鸭蛋.一名养鸭户说,只要在饲料里加“红药”,鸭子就能产下“红心”鸭蛋,“红药”加得越多,鸭子产的蛋就会越红. ??记者在石家庄市周...
@弓侦1722：2005年3月,国家质检局查出一些辣椒酱、蕃茄酱等食品中含有工业染色剂“苏丹红一号”,人食用后可能致癌.“苏丹红一号”的化学式为C<sub>16</sub>H<sub>12</sub>N<sub>2</sub>O,下列有关“苏丹红一号”的说法中正确的是
边削15781102286…… 答案C 此题的绝妙之处在于将物质的组成、构成、分类及根据化学式的计算等诸多知识归于一起进行考查,增强了知识间的相互联系.“苏丹红一号”由四种元素组成,虽含氧元素,但不属于氧化物;“苏丹红一号”由分子构成,一个“苏丹红一号”分子由16个碳原子、12个氢原子、2个氮原子和1个氧原子共31个原子构成;其相对分子质量为12*16+1*12+14*2+16=248,故A、B、D错误,C正确.
边削15781102286…… [选项] A. ①②③ B. ①③④ C. ②③④ D. ①②④
@弓侦1722：食品添加剂的坏事件 -
边削15781102286…… “苏丹红一号”事件 【事件梗概】 2005年,一场声势浩大的查禁“苏丹红一号”的行动席卷全国.广东亨氏美味源辣椒酱、肯德基新奥尔良烤翅、长沙坛坛香牌风味辣椒萝卜、河南豫香牌辣椒粉等食品相继发现了“苏丹红一号”.根据国家...
@弓侦1722：苏丹红的使用范围有多广?怎么造成的? 目前,苏丹红的使用范围有
边削15781102286…… 目前看,苏丹红已经从广东查到了河南,并且范围还在扩大,可以说基本上生产辣椒酱、酱菜、火锅底料的企业都是有嫌疑的.至于为什么有这么大的使用规模,除了一楼说的暴利外,还有以下几个原因: 一是生产色素的厂家为了降低成本使用工业原料作为添加剂; 二是食品加工业也寻着这个路子走,采购低价原料; 三是酱菜行业的传统制作方法被商家抛弃; 四是质检部门的检测能力有限,对苏丹红等工业添加剂很难检测出来; 五是食品监管机构防范能力差,督查力度不够,对类似行为打击力度不够; 六是国家的食品安全体系被动滞后,难以遏制不法奸商的违法行为; 七是对食品业的加工环节监管不利,总是在亡羊补牢; 最后就是老百姓的防范意识不足,自我保护能力不强,揭发检举不利.
@弓侦1722：肯德基的苏丹红事件 -
边削15781102286…… 德基在第一时间撤下问题产品,并主动向消费者致歉.成立“食品健康咨询委员会”,发布“食品健康白皮书”等,伴随着一系列在全国各地公关活动.总得来说,肯德基苏丹红危机出来还是可以,在最大程度上减少了顾客的流失,肯德基最近倒是蛮倒霉,禽流感还没完,又来了苏丹红. 还好肯德基在中国做的比较出色,有了一定的积累做后盾. 个人认为肯德基发展策略较麦当劳更符合中国的实际, 这体现在连锁经营,产品策略等很多方面.
@弓侦1722：请问苏丹红有什么害处?
边削15781102286…… 苏丹红一号是一种红色染料,用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光.研究表明,苏丹红一号具有致癌性,中国和欧盟都禁止其用于食品生产.苏丹红事件牵涉到食品安全问题.2005年2月18日,英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了亨氏、联合利华、麦当劳等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的产品清单.截至2月21日,清单上的产品增加到了419种,这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等.英国食品标准署已下令召回上述食品.事件爆发后,引起了世界媒体的一片哗然.
@弓侦1722：2005年备受关注的“苏丹红事件”敲响了食品安全的警钟,“苏丹红一号”色素是一种人造化学 -
边削15781102286…… 答案D DNA复制发生在有丝分裂的间期,所以医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖,其药物作用的时期应该是细胞有丝分裂的间期.故D说法是错误的.
@弓侦1722：苏丹红事件短评急~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
边削15781102286…… 国百胜餐饮集团向媒体通报,说肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了'苏丹红一号'成分.同时,中国百胜餐饮集团还发表了一份声明,并向公众致歉.(3月17日全国各大媒体都有报道) 百胜餐饮集团终于承认自己的产品调料...
@弓侦1722：有苏丹红人民哪些权利侵害
边削15781102286…… 苏丹红事件可以看出:1、食品添加剂市场监督的缺失.2、群众的生命健康受到了侵害.3、扰乱了市场秩序.4、损害了国家利益.
@弓侦1722：红心鸭蛋 中检测出了苏丹红 -
边削15781102286…… 在石家庄市平山县的冶河两岸散布着一些养鸭场.记者发现,这里的鸭子产的几乎都是“红心”鸭蛋.一名养鸭户说,只要在饲料里加“红药”,鸭子就能产下“红心”鸭蛋,“红药”加得越多,鸭子产的蛋就会越红. ??记者在石家庄市周...
@弓侦1722：2005年3月,国家质检局查出一些辣椒酱、蕃茄酱等食品中含有工业染色剂“苏丹红一号”,人食用后可能致癌.“苏丹红一号”的化学式为C<sub>16</sub>H<sub>12</sub>N<sub>2</sub>O,下列有关“苏丹红一号”的说法中正确的是
边削15781102286…… 答案C 此题的绝妙之处在于将物质的组成、构成、分类及根据化学式的计算等诸多知识归于一起进行考查,增强了知识间的相互联系.“苏丹红一号”由四种元素组成,虽含氧元素,但不属于氧化物;“苏丹红一号”由分子构成,一个“苏丹红一号”分子由16个碳原子、12个氢原子、2个氮原子和1个氧原子共31个原子构成;其相对分子质量为12*16+1*12+14*2+16=248,故A、B、D错误,C正确.
