食品营养标签能量计算公式
@拓昨912：在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和 -
胥残18047096990…… 在中国大陆,营养标签中食品能量一般以千焦(kj)来计算,根据国标预包装食品营养标签通则中规定,食品能量=蛋白质x17+脂肪x37+碳水化合物x17.均以各检测值也计算食品能量
@拓昨912：食品的营养标签中的碳水化和物和脂肪怎么计算
胥残18047096990…… 6. 脂肪和脂肪酸 (fat and fatty acid)由于检测方法的不同,脂肪有粗脂肪(crude fat)或总脂肪(total fat)之分,在营养标签上均可标示为“脂肪”.粗脂肪(crude fat...
@拓昨912：如何计算产品的营养标签中的营养成分表 -
胥残18047096990…… 可以计算的,先查配方中的各种原料的食物营养成分、并按配方计算出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠在按营养素参考值计算NRV,不过对于同一个系列的配方再做一下实际检测值,相互对比一下,在做标签.
@拓昨912：牛奶上有5%的脂肪 是多少卡路里阿?怎么计算的? -
胥残18047096990…… 根据《预包装食品营养标签通则》 食品的能量(KJ/100g)=蛋白质*17+脂肪*37+碳水化合物*17 仅知道脂肪的含量,无法算出能量值,因为蛋白质和碳水化合物也提供能量.
@拓昨912：如何计算出食品的营养标签的营养含量 -
胥残18047096990…… 营养标签上一般都是每100G含多少营养,计算:食品的净含量/100G* 营养标签的营养含量
@拓昨912：“营养素参考值%”是什么意思???? -
胥残18047096990…… 分值越高含量越多 在营养标签上,以营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比标示,指定其修约间隔为1. 计算公式为:X/NRV*100% = Y % 式中 :X = 食品中某营养素的含量 NRV = 该营养素的营养素参考值 Y % = 计算结果 举例:经测定...
@拓昨912：GB 28050 - 2011预包装食品营养标签通则中能量可以用计算法得出主要依据什么啊? -
胥残18047096990…… 营养标签上标示的能量主要由计算法获得.即蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数并进行加和,能量值以千焦(kJ)为单位标示.食安通有这个标准的标准解读视频,可以看看,学习学习,感觉挺不错的.
@拓昨912：如何分析摄入的食物的营养 -
胥残18047096990…… 营养标签怎么看,摄入成分怎么算?读懂营养成分表有用吗?市中西医结合医院营养师陈胜若介绍,如果人体一天所需摄入的能量为1800千卡(1千焦=0.239千卡),吃上5包热量为2000千焦/100克、净重为70克的薯片,那么一天所需的能量差...
@拓昨912：食品包装营养成分表里的能量一项是总的么 -
胥残18047096990…… 亲,食品标签中营养成分表中能量值理论上应等于供能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物等)提供能量之和,但由于营养成分标示值的“修约”、供能营养素符合“0”界限值要求而标示为“0”等原因,可能导致能量计算结果不一致.只含核心营养素的能量计算: 能量kJ=(蛋白质含量+碳水化合物含量)*17+脂肪含量*37
胥残18047096990…… 在中国大陆,营养标签中食品能量一般以千焦(kj)来计算,根据国标预包装食品营养标签通则中规定,食品能量=蛋白质x17+脂肪x37+碳水化合物x17.均以各检测值也计算食品能量
@拓昨912：食品的营养标签中的碳水化和物和脂肪怎么计算
胥残18047096990…… 6. 脂肪和脂肪酸 (fat and fatty acid)由于检测方法的不同,脂肪有粗脂肪(crude fat)或总脂肪(total fat)之分,在营养标签上均可标示为“脂肪”.粗脂肪(crude fat...
@拓昨912：如何计算产品的营养标签中的营养成分表 -
胥残18047096990…… 可以计算的,先查配方中的各种原料的食物营养成分、并按配方计算出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠在按营养素参考值计算NRV,不过对于同一个系列的配方再做一下实际检测值,相互对比一下,在做标签.
@拓昨912：牛奶上有5%的脂肪 是多少卡路里阿?怎么计算的? -
胥残18047096990…… 根据《预包装食品营养标签通则》 食品的能量(KJ/100g)=蛋白质*17+脂肪*37+碳水化合物*17 仅知道脂肪的含量,无法算出能量值,因为蛋白质和碳水化合物也提供能量.
@拓昨912：如何计算出食品的营养标签的营养含量 -
胥残18047096990…… 营养标签上一般都是每100G含多少营养,计算:食品的净含量/100G* 营养标签的营养含量
@拓昨912：“营养素参考值%”是什么意思???? -
胥残18047096990…… 分值越高含量越多 在营养标签上,以营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比标示,指定其修约间隔为1. 计算公式为:X/NRV*100% = Y % 式中 :X = 食品中某营养素的含量 NRV = 该营养素的营养素参考值 Y % = 计算结果 举例:经测定...
@拓昨912：GB 28050 - 2011预包装食品营养标签通则中能量可以用计算法得出主要依据什么啊? -
胥残18047096990…… 营养标签上标示的能量主要由计算法获得.即蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数并进行加和,能量值以千焦(kJ)为单位标示.食安通有这个标准的标准解读视频,可以看看,学习学习,感觉挺不错的.
@拓昨912：如何分析摄入的食物的营养 -
胥残18047096990…… 营养标签怎么看,摄入成分怎么算?读懂营养成分表有用吗?市中西医结合医院营养师陈胜若介绍,如果人体一天所需摄入的能量为1800千卡(1千焦=0.239千卡),吃上5包热量为2000千焦/100克、净重为70克的薯片,那么一天所需的能量差...
@拓昨912：食品包装营养成分表里的能量一项是总的么 -
胥残18047096990…… 亲,食品标签中营养成分表中能量值理论上应等于供能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物等)提供能量之和,但由于营养成分标示值的“修约”、供能营养素符合“0”界限值要求而标示为“0”等原因,可能导致能量计算结果不一致.只含核心营养素的能量计算: 能量kJ=(蛋白质含量+碳水化合物含量)*17+脂肪含量*37
