食堂大锅灶使用图文
@杭贪4250：大锅灶使用方法有哪些技巧?
文尚18848977953…… 一、使用前准备 1、开始使用之前需要查看燃气设备以及燃烧器相关的开关是不是处于一个关闭的状态; 2、检查后对于未关闭的截门进行关闭处理,测试炉膛剩余下的气...
@杭贪4250：大锅灶的使用方法? -
文尚18848977953…… 没什么难的,很容易操作的,前两天我们新买了个截能王的,用着很方便
@杭贪4250：大锅灶怎样用省气的 -
文尚18848977953…… 燃气大锅灶的使用说明 1、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气. 2、电源电压:220伏. 3、操作规程: a.点火,先打开点火棒气阀,把点燃的点火置于发火碗内,然后慢慢打开蒸箱气阀,先给少量的气,接着开启风机开关,逐渐调节风量,炉头火焰呈蓝色为最佳. b.熄火:先关闭气阀,然后在关闭风机、关上风阀. 4、注意事项: a.点火时操作者头部必须侧对炉门,以防止操作不当,炉内气体存量过大,点火时火从炉门喷出,烫伤操作者. b.如果点火时风量过大将火熄灭,则必须过2-3分钟,待炉内余气放净,再进行点火.
@杭贪4250：酒店饭店用的柴油灶怎么开? -
文尚18848977953…… 柴油灶操作规程1、使用前检查柴油灶油路、电路是否完好,有无漏油、漏电现象.2、使用时先打开油路开关,再接通电机开关,方可启动点火开关.3、使用过程中,要严格控制火力(油路开关左小火、右大火).不要出现火焰过高的或小火焖油的现象.4、使用后要先关闭油路开关,再关风机开关.5、用完后要做好炉面、炉心的保养工作.6、柴油大灶在热灶点火时,要把锅移开灶心方可点火,以防止回火.7、要定期检查油箱及油路管道,以防止无油或漏油现象.
@杭贪4250：烧大锅菜.要注意什么...?有什么方法和技巧..? -
文尚18848977953…… 凡是厂矿、机关、部队、学校、幼儿园等单位的集体食堂,由于就餐人数众多,烹制菜肴时往往采用大锅,即通常所说的炒大锅菜.大锅菜的锅大笨重且锅位固定,炒菜时下锅的原料又多,当大量原料一下子倒入锅里后,会使锅内的温度骤然降...
@杭贪4250：食堂用的一种大灶.煮面煮混沌,里面有空,煮起来水会注入锅中,这是什么器具? -
文尚18848977953…… 这是餐饮专用的煮锅.一般都是烧气和电两用的.这种锅食用方便锅热的很快.无论食堂还是餐饮店都应该准备一个这样的煮锅.
@杭贪4250：求助,食堂大锅菜,怎么炒 -
文尚18848977953…… 做大锅菜,用的是那种很大很大的大铁锅,铁锅固定在一个泥抹的大灶台上,旁边是风箱.现在多数改成用电吹风来吹了,不再用人力拉风箱.五花肉切片,白菜、冬瓜、土豆切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的豆腐块、素丸子等等,以及...
@杭贪4250：200 - 300人的工人食堂需要些什么设备啊 -
文尚18848977953…… 冰柜两台用于藏肉类 冰箱根据需要1台 灶炉四个 售饭保温台一组 售饭系统电脑及网线一组 排风扇 煤气没有得准备液化气罐 锅碗盆炊具我就不说了 货架
@杭贪4250：食堂用的大锅灶火不旺,怎么回事 ?怎样调节 -
文尚18848977953…… 先看是烧有的吗..要过是的话.有俩可能..一是,燃烧器喷火系统被堵..其次就是供油和油管问题...仅供参考
@杭贪4250：哪里生产最大直径100公分的单眼大锅灶?单眼大锅灶价格是多少? -
文尚18848977953…… 你好:1、单眼大锅灶从70-100公分之间都有,不知道你用在哪里? 2、100公分对应的是30KW大锅灶,公司里的食堂用的话,这种商用单眼大锅灶能供100人吃的菜. 3、单眼单眼大锅灶高配置的29080元,中端配置的24500元,普通配置的21080元,电磁大锅灶配置不同价格也不同. 4、如果你是自己用,预算比较多,想要用个8年10年,高配置很适合,如果是承包食堂可以用中端配置,前期投入较少,能稳定使用个5年左右,如果预算不多也有便宜的,可以考虑普通配置,保护得好也能顶个2年左右. 按照你的使用情况可以选择的,希望帮到你.
文尚18848977953…… 一、使用前准备 1、开始使用之前需要查看燃气设备以及燃烧器相关的开关是不是处于一个关闭的状态; 2、检查后对于未关闭的截门进行关闭处理,测试炉膛剩余下的气...
@杭贪4250：大锅灶的使用方法? -
文尚18848977953…… 没什么难的,很容易操作的,前两天我们新买了个截能王的,用着很方便
@杭贪4250：大锅灶怎样用省气的 -
文尚18848977953…… 燃气大锅灶的使用说明 1、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气. 2、电源电压:220伏. 3、操作规程: a.点火,先打开点火棒气阀,把点燃的点火置于发火碗内,然后慢慢打开蒸箱气阀,先给少量的气,接着开启风机开关,逐渐调节风量,炉头火焰呈蓝色为最佳. b.熄火:先关闭气阀,然后在关闭风机、关上风阀. 4、注意事项: a.点火时操作者头部必须侧对炉门,以防止操作不当,炉内气体存量过大,点火时火从炉门喷出,烫伤操作者. b.如果点火时风量过大将火熄灭,则必须过2-3分钟,待炉内余气放净,再进行点火.
@杭贪4250：酒店饭店用的柴油灶怎么开? -
文尚18848977953…… 柴油灶操作规程1、使用前检查柴油灶油路、电路是否完好,有无漏油、漏电现象.2、使用时先打开油路开关,再接通电机开关,方可启动点火开关.3、使用过程中,要严格控制火力(油路开关左小火、右大火).不要出现火焰过高的或小火焖油的现象.4、使用后要先关闭油路开关,再关风机开关.5、用完后要做好炉面、炉心的保养工作.6、柴油大灶在热灶点火时,要把锅移开灶心方可点火,以防止回火.7、要定期检查油箱及油路管道,以防止无油或漏油现象.
@杭贪4250：烧大锅菜.要注意什么...?有什么方法和技巧..? -
文尚18848977953…… 凡是厂矿、机关、部队、学校、幼儿园等单位的集体食堂,由于就餐人数众多,烹制菜肴时往往采用大锅,即通常所说的炒大锅菜.大锅菜的锅大笨重且锅位固定,炒菜时下锅的原料又多,当大量原料一下子倒入锅里后,会使锅内的温度骤然降...
@杭贪4250：食堂用的一种大灶.煮面煮混沌,里面有空,煮起来水会注入锅中,这是什么器具? -
文尚18848977953…… 这是餐饮专用的煮锅.一般都是烧气和电两用的.这种锅食用方便锅热的很快.无论食堂还是餐饮店都应该准备一个这样的煮锅.
@杭贪4250：求助,食堂大锅菜,怎么炒 -
文尚18848977953…… 做大锅菜,用的是那种很大很大的大铁锅,铁锅固定在一个泥抹的大灶台上,旁边是风箱.现在多数改成用电吹风来吹了,不再用人力拉风箱.五花肉切片,白菜、冬瓜、土豆切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的豆腐块、素丸子等等,以及...
@杭贪4250：200 - 300人的工人食堂需要些什么设备啊 -
文尚18848977953…… 冰柜两台用于藏肉类 冰箱根据需要1台 灶炉四个 售饭保温台一组 售饭系统电脑及网线一组 排风扇 煤气没有得准备液化气罐 锅碗盆炊具我就不说了 货架
@杭贪4250：食堂用的大锅灶火不旺,怎么回事 ?怎样调节 -
文尚18848977953…… 先看是烧有的吗..要过是的话.有俩可能..一是,燃烧器喷火系统被堵..其次就是供油和油管问题...仅供参考
@杭贪4250：哪里生产最大直径100公分的单眼大锅灶?单眼大锅灶价格是多少? -
文尚18848977953…… 你好:1、单眼大锅灶从70-100公分之间都有,不知道你用在哪里? 2、100公分对应的是30KW大锅灶,公司里的食堂用的话,这种商用单眼大锅灶能供100人吃的菜. 3、单眼单眼大锅灶高配置的29080元,中端配置的24500元,普通配置的21080元,电磁大锅灶配置不同价格也不同. 4、如果你是自己用,预算比较多,想要用个8年10年,高配置很适合,如果是承包食堂可以用中端配置,前期投入较少,能稳定使用个5年左右,如果预算不多也有便宜的,可以考虑普通配置,保护得好也能顶个2年左右. 按照你的使用情况可以选择的,希望帮到你.
