餐饮厨房原材料盘点表
@湛傅1171：求《厨房原材料购入汇总表》,《厨房原材料领用汇总表》,《厨房原材料盘存日报表》《酒水进销存日报表》 -
许星15174085886…… 《餐饮营业收入日报表》、《餐饮优惠折扣日报表》、《厨房原材料购入汇总日报表》、《厨房原材料领用汇总日报表》、《厨房原材料盘存日报表》、《餐饮吧台酒水进销存日报表》《餐饮成本日报表》[email protected]
@湛傅1171：餐饮原材料统计表怎么制作? -
许星15174085886…… 日期,出库,入库,品类,数量,金额,总金额
@湛傅1171：餐饮会计怎么做账 -
许星15174085886…… 餐饮业会计做账流程: 1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”. 如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”...
@湛傅1171：开饭店厨房都需要什么调料 -
许星15174085886…… 酱油、 蚝油、 沙拉油、 麻油(香油、米酒、 辣椒酱、甜面酱、 辣豆瓣酱、 芝麻酱、蕃茄酱、醋、鲍鱼酱、 XO酱,盐、糖、发粉、 面粉、甘薯粉、生粉、小苏打粉、豆豉,葱、 姜、辣椒、 蒜头、花椒、胡椒、 八角、干辣椒、红葱头、五香粉...
@湛傅1171：如何做好餐饮成本核算 -
许星15174085886…… 日常成本核算的主要程序是:e79fa5e98193e58685e5aeb931333335306330 (1)厨房当天需要直接采购领用的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜)必须在前一天下午,补货的必须在当天中午以前,由厨房填制《市场物料申购单...
@湛傅1171：餐饮会计手工帐里的原材料怎样登记 -
许星15174085886…… 看你的单位是如何管理原材料的,管理的比较粗放,就每月做个盘点表.盘点月末结存的材料价值多少.然后,编制库存材料动态表,本月消耗材料=期初结存+本期购入- 期末库存.这样,原材料登记就登记金额,不用按明细登记了.
@湛傅1171：餐饮业怎么做账 -
许星15174085886…… 首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等.一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择...
@湛傅1171：酒店厨房贵重食材的盘存及储存方法
许星15174085886…… 以下特指贵重食材. 1、建立盘点制度,日结表、月盘点表. 2、菜品消耗统计,日计表、月度表. 3、以上两项应该是正负零的关系.备注以上适用:鲍鱼、
@湛傅1171：请问,餐饮企业,月底盘点后,厨房剩余原材料,在下月做报表的时候,要把这些原材料加到本月成本中去的. -
许星15174085886…… 根据你提供的资料,本月实物盘点结果比账面多出原材料50000,也就是本月该用的没用掉,属于流动资产盘盈,不用计入营业成本,依照收入和费用配比,只有当这些原料使用并销售的时候,才借:主营业务成本,贷:库存商品.本月按照盘盈流动资产来做分录:借:原材料 50000 贷:待处理财产损益 50000 借:待处理财产损益 50000 贷:营业外收入 50000
@湛傅1171：酒店行业客房部及餐饮部盘点表的具体内容是? -
许星15174085886…… 客房部:洗刷用品,毛巾,浴衣,拖鞋有没有少,饮料有没有少,遥控器在不在,房内物品有无损坏...餐饮部:杯子,盘子,调羹,碗筷,汤匙,各类的七七八八的盘子菜盖...
许星15174085886…… 《餐饮营业收入日报表》、《餐饮优惠折扣日报表》、《厨房原材料购入汇总日报表》、《厨房原材料领用汇总日报表》、《厨房原材料盘存日报表》、《餐饮吧台酒水进销存日报表》《餐饮成本日报表》[email protected]
@湛傅1171：餐饮原材料统计表怎么制作? -
许星15174085886…… 日期,出库,入库,品类,数量,金额,总金额
@湛傅1171：餐饮会计怎么做账 -
许星15174085886…… 餐饮业会计做账流程: 1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”. 如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”...
@湛傅1171：开饭店厨房都需要什么调料 -
许星15174085886…… 酱油、 蚝油、 沙拉油、 麻油(香油、米酒、 辣椒酱、甜面酱、 辣豆瓣酱、 芝麻酱、蕃茄酱、醋、鲍鱼酱、 XO酱,盐、糖、发粉、 面粉、甘薯粉、生粉、小苏打粉、豆豉,葱、 姜、辣椒、 蒜头、花椒、胡椒、 八角、干辣椒、红葱头、五香粉...
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许星15174085886…… 日常成本核算的主要程序是:e79fa5e98193e58685e5aeb931333335306330 (1)厨房当天需要直接采购领用的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜)必须在前一天下午,补货的必须在当天中午以前,由厨房填制《市场物料申购单...
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许星15174085886…… 看你的单位是如何管理原材料的,管理的比较粗放,就每月做个盘点表.盘点月末结存的材料价值多少.然后,编制库存材料动态表,本月消耗材料=期初结存+本期购入- 期末库存.这样,原材料登记就登记金额,不用按明细登记了.
@湛傅1171：餐饮业怎么做账 -
许星15174085886…… 首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等.一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择...
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许星15174085886…… 以下特指贵重食材. 1、建立盘点制度,日结表、月盘点表. 2、菜品消耗统计,日计表、月度表. 3、以上两项应该是正负零的关系.备注以上适用:鲍鱼、
@湛傅1171：请问,餐饮企业,月底盘点后,厨房剩余原材料,在下月做报表的时候,要把这些原材料加到本月成本中去的. -
许星15174085886…… 根据你提供的资料,本月实物盘点结果比账面多出原材料50000,也就是本月该用的没用掉,属于流动资产盘盈,不用计入营业成本,依照收入和费用配比,只有当这些原料使用并销售的时候,才借:主营业务成本,贷:库存商品.本月按照盘盈流动资产来做分录:借:原材料 50000 贷:待处理财产损益 50000 借:待处理财产损益 50000 贷:营业外收入 50000
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许星15174085886…… 客房部:洗刷用品,毛巾,浴衣,拖鞋有没有少,饮料有没有少,遥控器在不在,房内物品有无损坏...餐饮部:杯子,盘子,调羹,碗筷,汤匙,各类的七七八八的盘子菜盖...
