餐饮店组织结构图
@鲜谭4144：小型餐饮组织结构 -
昌可18990012210…… 小型食品公司组织架构: 企业法人总经理(管理者代表) 质检部 采购部 人力部 财务部 储运部 销管部
@鲜谭4144：餐饮部包含哪些组织结构模式? -
昌可18990012210…… 餐饮部组织结构分为中餐部(主管、领班、迎宾员、服务员、收银员、保洁员);西餐部;厨房部(行政总厨、各菜系、西餐房、点心房、粗加工、洗洁工);宴会部;管事部;采购部.
@鲜谭4144：急求大中型中餐馆的人员架构图~~~
昌可18990012210…… 这里没办法画图,我按层级写个简单的“金字塔”架构,副职就不写了,你自己连线后参考一下吧. 1总经理 ---- 2行政总厨 ---- 3厨师长 ---- 4各厨房主管 ---- 5厨师 ---- 3采供部 ---- 4采购 ---- 4库房 ---- 3洗菜组 ---- 3员工食堂 ---- 2前厅经理 ---- 3大堂...
@鲜谭4144：酒店餐饮部的结构
昌可18990012210…… 餐饮部:厅面、后厨. 厅面:迎宾、值台、传菜、辅助岗 后厨:灶头、面点、冷拼、红案、打荷、洗碗间、粗加工 餐厅经理-厅面经理-各岗领班 -厨师长—各组领班
@鲜谭4144：急:请问 现代饭店一般的组织结构模式 是什么 考试急用 -
昌可18990012210…… 一般由前厅部、饮食部、客房部三个一线的大部门以及像财务部、人事部、市场销售部、管事部、培训部等一些小部门组成. 前厅部:包括了礼宾部(门童、行李员)、接待部,一般比较大的酒店品牌在前台设置了会员接待处,职位包括了前...
@鲜谭4144：大型饭店组织管理结构图 -
昌可18990012210…… 企业管理结构图 http://www.cnsoftworld.com/list.asp?ProdId=9171656 http://hi.baidu.com/cnt001/blog/item/c5696ace08eda80592457ec8.html http://www.working5u.com/office/jygl/yzgl/200611/14440.html
@鲜谭4144：一.饭店组织结构和主要岗位?二.饭店业务内容有哪些?前厅.客房.餐厅.康乐部门的工作的等特点 -
昌可18990012210…… 服务部:经理,主管,服务员,传菜生,传递 后厨:行政总厨,厨师,打荷员 营销部:客服经理,客服部长 饭店业务内容主要就是餐饮和客房 工作特点主要先看干什么了,比如前厅服务员就主要是上菜,倒酒水,布菜,客人走后摆台
@鲜谭4144：一家全国连锁餐饮企业管理结构是怎样的 -
昌可18990012210…… 店长——地区经理——大区经理——总经理 另外,总部还有人力资源、财务、营造等部门,是一种矩阵制的组织结构
昌可18990012210…… 小型食品公司组织架构: 企业法人总经理(管理者代表) 质检部 采购部 人力部 财务部 储运部 销管部
@鲜谭4144：餐饮部包含哪些组织结构模式? -
昌可18990012210…… 餐饮部组织结构分为中餐部(主管、领班、迎宾员、服务员、收银员、保洁员);西餐部;厨房部(行政总厨、各菜系、西餐房、点心房、粗加工、洗洁工);宴会部;管事部;采购部.
@鲜谭4144：急求大中型中餐馆的人员架构图~~~
昌可18990012210…… 这里没办法画图,我按层级写个简单的“金字塔”架构,副职就不写了,你自己连线后参考一下吧. 1总经理 ---- 2行政总厨 ---- 3厨师长 ---- 4各厨房主管 ---- 5厨师 ---- 3采供部 ---- 4采购 ---- 4库房 ---- 3洗菜组 ---- 3员工食堂 ---- 2前厅经理 ---- 3大堂...
@鲜谭4144：酒店餐饮部的结构
昌可18990012210…… 餐饮部:厅面、后厨. 厅面:迎宾、值台、传菜、辅助岗 后厨:灶头、面点、冷拼、红案、打荷、洗碗间、粗加工 餐厅经理-厅面经理-各岗领班 -厨师长—各组领班
@鲜谭4144：急:请问 现代饭店一般的组织结构模式 是什么 考试急用 -
昌可18990012210…… 一般由前厅部、饮食部、客房部三个一线的大部门以及像财务部、人事部、市场销售部、管事部、培训部等一些小部门组成. 前厅部:包括了礼宾部(门童、行李员)、接待部,一般比较大的酒店品牌在前台设置了会员接待处,职位包括了前...
@鲜谭4144：大型饭店组织管理结构图 -
昌可18990012210…… 企业管理结构图 http://www.cnsoftworld.com/list.asp?ProdId=9171656 http://hi.baidu.com/cnt001/blog/item/c5696ace08eda80592457ec8.html http://www.working5u.com/office/jygl/yzgl/200611/14440.html
@鲜谭4144：一.饭店组织结构和主要岗位?二.饭店业务内容有哪些?前厅.客房.餐厅.康乐部门的工作的等特点 -
昌可18990012210…… 服务部:经理,主管,服务员,传菜生,传递 后厨:行政总厨,厨师,打荷员 营销部:客服经理,客服部长 饭店业务内容主要就是餐饮和客房 工作特点主要先看干什么了,比如前厅服务员就主要是上菜,倒酒水,布菜,客人走后摆台
@鲜谭4144：一家全国连锁餐饮企业管理结构是怎样的 -
昌可18990012210…… 店长——地区经理——大区经理——总经理 另外,总部还有人力资源、财务、营造等部门,是一种矩阵制的组织结构
