餐饮类型都有哪些
@融俩2571：餐饮(食品生产经营行业) - 搜狗百科
郟翔17542729497…… 一、中国餐饮业的分类 1.按服务方式分类 (1)餐桌服务式餐厅.这是我们最常见的一类餐厅,可以是中式,也可以是西式.顾客入座后,由服务员点菜、上菜、清台,其最明显的特点是服务员提供桌边服务.一般来说,凡是装修华丽、服务高...
@融俩2571：餐饮市场具有哪些餐饮类型 -
郟翔17542729497…… 分类按不同维度有很多分法,快餐,慢餐,休闲餐,快餐里有中式,西式,还有地方小吃,慢餐分酒楼,菜馆,自助餐,按菜系分粤菜,川菜,鲁菜,西北菜等,休闲餐简餐有咖啡厅,牛排店等
@融俩2571：餐厅的分类有哪些? -
郟翔17542729497…… 中式餐厅、西式餐厅、宴会厅、快餐厅、风味餐厅、酒吧、咖啡厅、茶室等
@融俩2571：中国餐饮业的分类主要有哪些?
郟翔17542729497…… 西餐厅的定义是指装潢西化、供应欧美餐饮及以西式服务为主的餐厅.为方便大量不谙西餐的消费者,大部分的西餐厅都供应套餐,例如A餐和B餐,其顺序大致是汤、沙拉、主菜、甜点及最后的饮料.有些西餐厅为吸引更多的客人,甚至还会供应排骨饭、鸡腿饭等中式菜单让客人选用.因此现在吃西餐并非大款人士的专利,也没有特别讲究的餐饮礼仪,其休闲娱乐的性质大于正餐的性质.目前除了大饭店和高级牛排馆还保质传统西餐的风味外,上一般的西餐厅,得到的已是别样的情趣了.
@融俩2571：中国现在有那些种类的餐厅 -
郟翔17542729497…… 西餐 日本料理中国的快餐
@融俩2571：什么是轻餐饮,都有哪些知名的品牌 -
郟翔17542729497…… 轻餐饮就是像肯德基,麦当劳、华莱士、必胜客这类型的,就不一一列举了,都叫轻餐饮.炒菜类型的,油烟过重的叫重餐饮.
@融俩2571：快餐具体有什么种类? -
郟翔17542729497…… 目前国外快餐的种类很多,各有其鲜明的特色,现把其中最负盛名及消费量最大的10种快餐简介如下:汉堡包国外快餐店大多经营汉堡包,麦克唐纳因为汉堡包而举世闻名,在美国,每年大约要消费掉80多亿个汉堡包.汉堡包也叫汉堡肉饼,它...
@融俩2571：现在的人们都喜欢哪种类型的餐饮店 -
郟翔17542729497…… 你说的应该是人们喜欢的那种餐饮业态,现在餐饮业中把餐饮业态分为以家常菜为主的大众餐馆,以娱乐休闲为主的休闲餐厅,以弘扬特色文化为主的主题餐厅,依托星级酒店为主的高档餐厅,餐饮一条街中的特色小吃,活动流动餐饮等,你要根据当地消费者的消费水平,生活习惯,文化水平,经济收入,风俗习惯,年龄结构,语言文字等来综合考虑!一般城市中心的人都喜欢新奇特色的东西,所以主题餐厅生命力会相当旺盛,但是投资也大风险也大,大众餐馆只要技术好就永远不会落伍!
@融俩2571：餐饮都有什么部门分类
郟翔17542729497…… 餐饮业国内分类法 国内餐饮业的分类主要是为了便于进行餐厅评估、方便督导而形成的,大致可分为旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业及摊贩五大类. 一、旅游饭店 旅游饭店的餐饮功能,与前文所述的餐馆一一致.旅游饭店可分为国际旅游饭店和一般旅游饭店,其中国际旅游饭店除了为国外访客提供住宿上的需求外,还以其高雅的格调、精美的餐具、世界的饮食观和完善的服务,吸引大量本地的客源;加上饭店的场地大、设备齐全、员工专业水准高,因此可同时兼具美食宴 会、婚丧喜庆、展示会议等其他功能,充分发挥餐饮的边际效用,引导餐饮潮流的盛行. 二、 餐厅 餐厅是指外食者正式用餐的场所.一般餐厅依产品口味的不同,可分为中餐厅、西餐厅两种. 三、自助餐和快餐业
郟翔17542729497…… 一、中国餐饮业的分类 1.按服务方式分类 (1)餐桌服务式餐厅.这是我们最常见的一类餐厅,可以是中式,也可以是西式.顾客入座后,由服务员点菜、上菜、清台,其最明显的特点是服务员提供桌边服务.一般来说,凡是装修华丽、服务高...
@融俩2571：餐饮市场具有哪些餐饮类型 -
郟翔17542729497…… 分类按不同维度有很多分法,快餐,慢餐,休闲餐,快餐里有中式,西式,还有地方小吃,慢餐分酒楼,菜馆,自助餐,按菜系分粤菜,川菜,鲁菜,西北菜等,休闲餐简餐有咖啡厅,牛排店等
@融俩2571：餐厅的分类有哪些? -
郟翔17542729497…… 中式餐厅、西式餐厅、宴会厅、快餐厅、风味餐厅、酒吧、咖啡厅、茶室等
@融俩2571：中国餐饮业的分类主要有哪些?
郟翔17542729497…… 西餐厅的定义是指装潢西化、供应欧美餐饮及以西式服务为主的餐厅.为方便大量不谙西餐的消费者,大部分的西餐厅都供应套餐,例如A餐和B餐,其顺序大致是汤、沙拉、主菜、甜点及最后的饮料.有些西餐厅为吸引更多的客人,甚至还会供应排骨饭、鸡腿饭等中式菜单让客人选用.因此现在吃西餐并非大款人士的专利,也没有特别讲究的餐饮礼仪,其休闲娱乐的性质大于正餐的性质.目前除了大饭店和高级牛排馆还保质传统西餐的风味外,上一般的西餐厅,得到的已是别样的情趣了.
@融俩2571：中国现在有那些种类的餐厅 -
郟翔17542729497…… 西餐 日本料理中国的快餐
@融俩2571：什么是轻餐饮,都有哪些知名的品牌 -
郟翔17542729497…… 轻餐饮就是像肯德基,麦当劳、华莱士、必胜客这类型的,就不一一列举了,都叫轻餐饮.炒菜类型的,油烟过重的叫重餐饮.
@融俩2571：快餐具体有什么种类? -
郟翔17542729497…… 目前国外快餐的种类很多,各有其鲜明的特色,现把其中最负盛名及消费量最大的10种快餐简介如下:汉堡包国外快餐店大多经营汉堡包,麦克唐纳因为汉堡包而举世闻名,在美国,每年大约要消费掉80多亿个汉堡包.汉堡包也叫汉堡肉饼,它...
@融俩2571：现在的人们都喜欢哪种类型的餐饮店 -
郟翔17542729497…… 你说的应该是人们喜欢的那种餐饮业态,现在餐饮业中把餐饮业态分为以家常菜为主的大众餐馆,以娱乐休闲为主的休闲餐厅,以弘扬特色文化为主的主题餐厅,依托星级酒店为主的高档餐厅,餐饮一条街中的特色小吃,活动流动餐饮等,你要根据当地消费者的消费水平,生活习惯,文化水平,经济收入,风俗习惯,年龄结构,语言文字等来综合考虑!一般城市中心的人都喜欢新奇特色的东西,所以主题餐厅生命力会相当旺盛,但是投资也大风险也大,大众餐馆只要技术好就永远不会落伍!
@融俩2571：餐饮都有什么部门分类
郟翔17542729497…… 餐饮业国内分类法 国内餐饮业的分类主要是为了便于进行餐厅评估、方便督导而形成的,大致可分为旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业及摊贩五大类. 一、旅游饭店 旅游饭店的餐饮功能,与前文所述的餐馆一一致.旅游饭店可分为国际旅游饭店和一般旅游饭店,其中国际旅游饭店除了为国外访客提供住宿上的需求外,还以其高雅的格调、精美的餐具、世界的饮食观和完善的服务,吸引大量本地的客源;加上饭店的场地大、设备齐全、员工专业水准高,因此可同时兼具美食宴 会、婚丧喜庆、展示会议等其他功能,充分发挥餐饮的边际效用,引导餐饮潮流的盛行. 二、 餐厅 餐厅是指外食者正式用餐的场所.一般餐厅依产品口味的不同,可分为中餐厅、西餐厅两种. 三、自助餐和快餐业
