饺子南北方的叫法
@寿胥6422：饺子在北方叫啥? -
伯凯13112006552…… 太有才啦!!饺子在北方可以叫水饺.其余的名称是南方的叫法.
@寿胥6422：腊月三十城中国的人都吃饺子但饺子一词是北方的叫法南方把饺子叫做什么
伯凯13112006552…… 饺子的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿.”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里.吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子.有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利.比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰.南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称其为蛋饺.
@寿胥6422：南方把饺子叫做什么? -
伯凯13112006552…… 南方也叫饺子
@寿胥6422：饺子的称呼有哪些?饺子的称呼有哪些?
伯凯13112006552…… 饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角” 等等名称.唐代称狡子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”.现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同.北方人叫“铰子”,南方不少地区却称之为“馄纯”.饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等.此外,因其成熟方法不同,还有煎铰、蒸饺等.因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受.
@寿胥6422：不同地区吃饺子的风俗是什么? -
伯凯13112006552…… 不同地区吃饺子的风俗是不同的. 1、主要分为南方和北方,当然一些省市也有不同的区别. 2、饺子在南方主要有三种吃法,蒸饺、水饺、锅贴饺,其中蒸饺最多. 3、北方吃饺子水饺是吃得最多的. 5、在北方的小年腊月23,要吃饺子,在南方的小年24是不吃饺子的. 6、北方还有正月里初五、初十、十五,这种破五的日子都是要吃饺子的,但是在南方就没有这个习俗,基本都是吃汤圆,不吃饺子. 7、冬至这一天,吃饺子的习俗的话,南方北方都差不多. 8、锅贴饺一般是南方人在水饺没有吃完的情况下,下一顿会用油煎炸成锅贴饺的方式吃.菲方比较少见.
@寿胥6422：饺子、抄手 、云吞到底有什么区别? -
伯凯13112006552…… 云吞就是馄饨.只是地域不同,因而称谓不一样. 北京就叫馄饨,而很少很少叫“云吞”的. 这只是地域的不同叫法而已.广东人,叫“云吞”,北方人叫“馄饨”.馄饨的叫法很多,根据地域的不同,叫法确实有不同的: 北京、上海:中国...
@寿胥6422：南方有吃饺子的习俗还是北方有吃饺子的习俗 -
伯凯13112006552…… 饺子源于古代的角子.饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年.”饺子多用面皮包馅水煮而成.
@寿胥6422：南方人和北方人吃饺子的区别 -
伯凯13112006552…… 吃饺子,是北方人的习俗. 南方没有什么统一的习俗,各吃各的,不同的省,习俗不一样,同一省不同的县,过年吃的东西可能也不一样.这与南方的方言一样,南方很多地方,不同的县说话都互相听不懂,或者听起来费力,因此过年吃的东西...
@寿胥6422：元旦吃什么?
伯凯13112006552…… 元旦没有要吃什么的传统习俗,大家可以根据当天的胃口吃自己想吃的,中国人过节吃的最频繁的食物大概就是饺子了,冬至吃饺子,立冬吃饺子,过年吃饺子,元宵节吃...
@寿胥6422：南方饺子和北方饺子有什么区别 -
伯凯13112006552…… 两个地方的饺子馅有很大的差别. 北方比较冷,所以饺子馅会以肉食居多.例如牛肉红萝卜,猪肉韭菜馅,羊肉馅,白菜大葱馅还有东北的酸菜饺子等. 而南方气候温润,物产丰富,饺子馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉等等,口味不一.
伯凯13112006552…… 太有才啦!!饺子在北方可以叫水饺.其余的名称是南方的叫法.
@寿胥6422：腊月三十城中国的人都吃饺子但饺子一词是北方的叫法南方把饺子叫做什么
伯凯13112006552…… 饺子的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿.”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里.吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子.有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利.比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰.南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称其为蛋饺.
@寿胥6422：南方把饺子叫做什么? -
伯凯13112006552…… 南方也叫饺子
@寿胥6422：饺子的称呼有哪些?饺子的称呼有哪些?
伯凯13112006552…… 饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角” 等等名称.唐代称狡子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”.现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同.北方人叫“铰子”,南方不少地区却称之为“馄纯”.饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等.此外,因其成熟方法不同,还有煎铰、蒸饺等.因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受.
@寿胥6422：不同地区吃饺子的风俗是什么? -
伯凯13112006552…… 不同地区吃饺子的风俗是不同的. 1、主要分为南方和北方,当然一些省市也有不同的区别. 2、饺子在南方主要有三种吃法,蒸饺、水饺、锅贴饺,其中蒸饺最多. 3、北方吃饺子水饺是吃得最多的. 5、在北方的小年腊月23,要吃饺子,在南方的小年24是不吃饺子的. 6、北方还有正月里初五、初十、十五,这种破五的日子都是要吃饺子的,但是在南方就没有这个习俗,基本都是吃汤圆,不吃饺子. 7、冬至这一天,吃饺子的习俗的话,南方北方都差不多. 8、锅贴饺一般是南方人在水饺没有吃完的情况下,下一顿会用油煎炸成锅贴饺的方式吃.菲方比较少见.
@寿胥6422：饺子、抄手 、云吞到底有什么区别? -
伯凯13112006552…… 云吞就是馄饨.只是地域不同,因而称谓不一样. 北京就叫馄饨,而很少很少叫“云吞”的. 这只是地域的不同叫法而已.广东人,叫“云吞”,北方人叫“馄饨”.馄饨的叫法很多,根据地域的不同,叫法确实有不同的: 北京、上海:中国...
@寿胥6422：南方有吃饺子的习俗还是北方有吃饺子的习俗 -
伯凯13112006552…… 饺子源于古代的角子.饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年.”饺子多用面皮包馅水煮而成.
@寿胥6422：南方人和北方人吃饺子的区别 -
伯凯13112006552…… 吃饺子,是北方人的习俗. 南方没有什么统一的习俗,各吃各的,不同的省,习俗不一样,同一省不同的县,过年吃的东西可能也不一样.这与南方的方言一样,南方很多地方,不同的县说话都互相听不懂,或者听起来费力,因此过年吃的东西...
@寿胥6422：元旦吃什么?
伯凯13112006552…… 元旦没有要吃什么的传统习俗,大家可以根据当天的胃口吃自己想吃的,中国人过节吃的最频繁的食物大概就是饺子了,冬至吃饺子,立冬吃饺子,过年吃饺子,元宵节吃...
@寿胥6422：南方饺子和北方饺子有什么区别 -
伯凯13112006552…… 两个地方的饺子馅有很大的差别. 北方比较冷,所以饺子馅会以肉食居多.例如牛肉红萝卜,猪肉韭菜馅,羊肉馅,白菜大葱馅还有东北的酸菜饺子等. 而南方气候温润,物产丰富,饺子馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉等等,口味不一.
