饺子馅一斤肉放多少菜
@巢闻5362：一斤猪肉能包多少个饺子 -
夹俗19410217511…… 一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的菜,去除水分,七十个饺子够了,如果是出水少的菜,包出来的饺子就会太多了.如果你比较爱吃肉,可以一斤肉+一斤菜,如果吃肉一般,可以六两肉加一斤到一斤半菜就可以了.我们三口之家一般就用这么多量,而且是大人的量.
@巢闻5362：包饺子,一斤肉要当多少葱姜蒜合适 -
夹俗19410217511…… 包饺子,一斤肉放2两葱姜和一两姜就够了.蒜可以根据自己的口味来放. 先来说说肉馅的饺子,需要放入适量的葱和姜,但是大蒜就不需要了,因为肉馅儿会比较油腻一些,放入适量的葱和姜,不仅可以让其更加入味,而且还能有效解腻,但...
@巢闻5362：调制肉馅的比例
夹俗19410217511…… 1、肉馅要先打入花椒水:用温水泡花椒,10粒左右,将水分几次一点点搅拌进肉馅内,不出汤为止,这样会保持肉馅的鲜度并且可以去腥; 2、加蛋清,一斤的肉馅加入2个蛋清,蛋清放在中央,加入料酒,味精(鸡精)顺着一个方向搅拌肉馅,绝对不能变换方向和力度,这个时候是纯肉馅,不要放入任何的配菜,也不要放盐; 3、肉馅打上劲儿后,放入切好的配菜,在正式包之前不要把肉馅和配菜搅和在一起; 4、正式包之前,在肉馅中略微放入一些香油,加入盐,顺这一个方向把所有的食材搅拌均匀就可以包了.
@巢闻5362：调制水饺馅的比例是多少 -
夹俗19410217511…… 一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 1.玛瑙翡翠馅:取芹菜250克切末,香菇50克切丁.锅内入油上火,烧热后倒入香菇,关火后再入芹菜末,加盐拌好.芹菜叶榨汁和面,包成绿色饺子.两个西红柿去皮切丁加糖做馅,再用...
@巢闻5362：2斤多肉配多少韭菜包饺子
夹俗19410217511…… 一斤韭菜.2斤肉要一斤韭菜,还需要一百五十个饺子皮,一斤韭菜2斤肉做成饺子馅应该有三斤,因为韭菜不用出水,按照饺子馅和饺子皮的比例1:1,应该是三斤饺子皮,但是要说明,饺子皮是外买的,如果是自己做饺子皮,有大有小,也可能有出入,一般是一斤韭菜2斤肉的馅,用三斤饺子皮,也就是一百五十个饺子.
@巢闻5362：怎样调饺子馅才好吃.煮熟的饺子馅不散????一班街上卖的饺子菜和肉的比例是多少?一斤饺子馅能包多少 -
夹俗19410217511…… 好吃的调饺子馅方法 原料:五花肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克 1.新鲜的五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状.葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时,选用黄豆酱油; 2.用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀; 3.倒入黄豆酱油拦匀,最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油: 4.充分搅拌均匀即可. 猪肉饺子馅的做法技巧: 1、肉的比例可根据自己的口味而定,不可太肥也不可太瘦.最好在3:7或4:6之间; 2、温水浸泡花椒水,一般花椒与水的比例是:15:150.如果想急用也可以用开水煮,但水相应要多一点.但用温水浸泡的要比煮的感觉花椒味更鲜一些.
@巢闻5362：包饺子425g肉要放多少青菜 -
夹俗19410217511…… 0——1000克青菜基本都可以,根据就餐人数或自己喜欢可以自选.
@巢闻5362：做猪肉大葱馅饺子,一斤猪肉放多少大葱合适呢? -
夹俗19410217511…… 1斤肉 放半斤大葱比较好吃,不过放三两更好,根据自己的口味定,
@巢闻5362：2斤肉馅儿包饺子需要和多少?2斤肉馅儿包饺子需要和多少面
夹俗19410217511…… 可以包100多个饺子皮.一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的菜,去除水分,七十个饺子够了,如果是出水少的菜,包出来的饺子就会太多了.主要...
@巢闻5362：饺子一斤肉要放多少葱和多少肉皮冻 -
夹俗19410217511…… 20.
夹俗19410217511…… 一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的菜,去除水分,七十个饺子够了,如果是出水少的菜,包出来的饺子就会太多了.如果你比较爱吃肉,可以一斤肉+一斤菜,如果吃肉一般,可以六两肉加一斤到一斤半菜就可以了.我们三口之家一般就用这么多量,而且是大人的量.
@巢闻5362：包饺子,一斤肉要当多少葱姜蒜合适 -
夹俗19410217511…… 包饺子,一斤肉放2两葱姜和一两姜就够了.蒜可以根据自己的口味来放. 先来说说肉馅的饺子,需要放入适量的葱和姜,但是大蒜就不需要了,因为肉馅儿会比较油腻一些,放入适量的葱和姜,不仅可以让其更加入味,而且还能有效解腻,但...
@巢闻5362：调制肉馅的比例
夹俗19410217511…… 1、肉馅要先打入花椒水:用温水泡花椒,10粒左右,将水分几次一点点搅拌进肉馅内,不出汤为止,这样会保持肉馅的鲜度并且可以去腥; 2、加蛋清,一斤的肉馅加入2个蛋清,蛋清放在中央,加入料酒,味精(鸡精)顺着一个方向搅拌肉馅,绝对不能变换方向和力度,这个时候是纯肉馅,不要放入任何的配菜,也不要放盐; 3、肉馅打上劲儿后,放入切好的配菜,在正式包之前不要把肉馅和配菜搅和在一起; 4、正式包之前,在肉馅中略微放入一些香油,加入盐,顺这一个方向把所有的食材搅拌均匀就可以包了.
@巢闻5362：调制水饺馅的比例是多少 -
夹俗19410217511…… 一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 1.玛瑙翡翠馅:取芹菜250克切末,香菇50克切丁.锅内入油上火,烧热后倒入香菇,关火后再入芹菜末,加盐拌好.芹菜叶榨汁和面,包成绿色饺子.两个西红柿去皮切丁加糖做馅,再用...
@巢闻5362：2斤多肉配多少韭菜包饺子
夹俗19410217511…… 一斤韭菜.2斤肉要一斤韭菜,还需要一百五十个饺子皮,一斤韭菜2斤肉做成饺子馅应该有三斤,因为韭菜不用出水,按照饺子馅和饺子皮的比例1:1,应该是三斤饺子皮,但是要说明,饺子皮是外买的,如果是自己做饺子皮,有大有小,也可能有出入,一般是一斤韭菜2斤肉的馅,用三斤饺子皮,也就是一百五十个饺子.
@巢闻5362：怎样调饺子馅才好吃.煮熟的饺子馅不散????一班街上卖的饺子菜和肉的比例是多少?一斤饺子馅能包多少 -
夹俗19410217511…… 好吃的调饺子馅方法 原料:五花肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克 1.新鲜的五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状.葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时,选用黄豆酱油; 2.用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀; 3.倒入黄豆酱油拦匀,最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油: 4.充分搅拌均匀即可. 猪肉饺子馅的做法技巧: 1、肉的比例可根据自己的口味而定,不可太肥也不可太瘦.最好在3:7或4:6之间; 2、温水浸泡花椒水,一般花椒与水的比例是:15:150.如果想急用也可以用开水煮,但水相应要多一点.但用温水浸泡的要比煮的感觉花椒味更鲜一些.
@巢闻5362：包饺子425g肉要放多少青菜 -
夹俗19410217511…… 0——1000克青菜基本都可以,根据就餐人数或自己喜欢可以自选.
@巢闻5362：做猪肉大葱馅饺子,一斤猪肉放多少大葱合适呢? -
夹俗19410217511…… 1斤肉 放半斤大葱比较好吃,不过放三两更好,根据自己的口味定,
@巢闻5362：2斤肉馅儿包饺子需要和多少?2斤肉馅儿包饺子需要和多少面
夹俗19410217511…… 可以包100多个饺子皮.一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的菜,去除水分,七十个饺子够了,如果是出水少的菜,包出来的饺子就会太多了.主要...
@巢闻5362：饺子一斤肉要放多少葱和多少肉皮冻 -
夹俗19410217511…… 20.
