馒头一毛无线天粉图片
@简应2312：馒头的成分. -
温码15378699980…… 馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”.除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类. 馒头蛋白质含量 有实验...
@简应2312：高活性干酵母蒸馒头一次用多少 -
温码15378699980…… 按照一斤面粉4—5克的分量来使用即可,下面介绍做法:准备材料:黑全麦粉500g、盐3g、糖15g、酵母粉4.5g、水300g、普通面粉100g 制作步骤:1、除普通面粉以外的所有材料放进厨师机桶内,加水混合2、厨师机先开速度混合粉类,再开...
@简应2312：如图是一位同学用放大镜观察长了“黑毛”的馒头后,得到的真菌--根霉图.请你回答下列问题:(1)含有孢子的是图中______(用图中序号回答,下同)结... - 作业帮
温码15378699980…… [答案] (1)真菌菌体有许多③菌丝组成,青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构,生有成串的孢子,而曲霉的直立菌丝的顶端长有放射状的结构,都靠孢子来繁殖后代.青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构,其上生有成串的孢子...
@简应2312：做馒头面粉要发酵多长时间 -
温码15378699980…… 需要发酵半小时,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:燕麦 100克、面粉 400克、食盐 4克、白糖 40克、植物油 1汤匙、酵母粉 1茶匙、牛奶 260克. 1、酵母融入牛奶中. 2、然后倒进面包机桶里. 3、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面 4、和好的面团,发酵半小时. 5、发酵好的面团. 6、取出面团,排气,然后分割为45克一个. 7、然后搓成小圆形. 8、在蒸碟上抹上一层油. 9、冷水开锅,蒸15分钟左右. 10、取出,完成. 注意事项: 发酵半小时,这样可以使做出的馒头更松软,口感更好.
@简应2312：(2011•潍城区模拟)如图是一位同学用放大镜观察长了“黑毛”的馒头后,得到的真菌 - 根霉图.并记录如下,你认为有错误的一项是( ) - 作业帮
温码15378699980…… [选项] A. ①是根霉的孢子囊,内有大量孢子 B. 根霉的繁殖方式与大肠杆菌是不同的 C. 根霉细胞也具有细胞膜、细胞质、细胞壁 D. 根霉不具有成形的细胞核
@简应2312：面粉有哪些分类方法?哪一类的面粉适合做什么面食? -
温码15378699980…… 近年面粉的花样翻新,颇多讲究.现在的面粉分类越来越细了,普通面粉有十余种,像一等粉、二等粉、精制粉、高精粉等,特殊面粉有饺子粉、包子粉、油饼粉、糖糕粉、烩面粉、白发粉、双井粉和高筋粉等. 普通面粉:普通面粉以面粉颜色...
温码15378699980…… 馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”.除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类. 馒头蛋白质含量 有实验...
@简应2312：高活性干酵母蒸馒头一次用多少 -
温码15378699980…… 按照一斤面粉4—5克的分量来使用即可,下面介绍做法:准备材料:黑全麦粉500g、盐3g、糖15g、酵母粉4.5g、水300g、普通面粉100g 制作步骤:1、除普通面粉以外的所有材料放进厨师机桶内,加水混合2、厨师机先开速度混合粉类,再开...
@简应2312：如图是一位同学用放大镜观察长了“黑毛”的馒头后,得到的真菌--根霉图.请你回答下列问题:(1)含有孢子的是图中______(用图中序号回答,下同)结... - 作业帮
温码15378699980…… [答案] (1)真菌菌体有许多③菌丝组成,青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构,生有成串的孢子,而曲霉的直立菌丝的顶端长有放射状的结构,都靠孢子来繁殖后代.青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构,其上生有成串的孢子...
@简应2312：做馒头面粉要发酵多长时间 -
温码15378699980…… 需要发酵半小时,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:燕麦 100克、面粉 400克、食盐 4克、白糖 40克、植物油 1汤匙、酵母粉 1茶匙、牛奶 260克. 1、酵母融入牛奶中. 2、然后倒进面包机桶里. 3、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面 4、和好的面团,发酵半小时. 5、发酵好的面团. 6、取出面团,排气,然后分割为45克一个. 7、然后搓成小圆形. 8、在蒸碟上抹上一层油. 9、冷水开锅,蒸15分钟左右. 10、取出,完成. 注意事项: 发酵半小时,这样可以使做出的馒头更松软,口感更好.
@简应2312：(2011•潍城区模拟)如图是一位同学用放大镜观察长了“黑毛”的馒头后,得到的真菌 - 根霉图.并记录如下,你认为有错误的一项是( ) - 作业帮
温码15378699980…… [选项] A. ①是根霉的孢子囊,内有大量孢子 B. 根霉的繁殖方式与大肠杆菌是不同的 C. 根霉细胞也具有细胞膜、细胞质、细胞壁 D. 根霉不具有成形的细胞核
@简应2312：面粉有哪些分类方法?哪一类的面粉适合做什么面食? -
温码15378699980…… 近年面粉的花样翻新,颇多讲究.现在的面粉分类越来越细了,普通面粉有十余种,像一等粉、二等粉、精制粉、高精粉等,特殊面粉有饺子粉、包子粉、油饼粉、糖糕粉、烩面粉、白发粉、双井粉和高筋粉等. 普通面粉:普通面粉以面粉颜色...
