香干怎么炒好吃才不硬
@嵇蚀2537：香干怎么炒才不容易碎 -
戈琼13898762149…… 青椒拌香干丝 菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 青椒拌香干丝的制作材料: 主料:豆腐干200克,青椒250克 调料:香油15克,盐3克,味精2克 青椒拌香干丝的特色: 色泽美观,...
@嵇蚀2537：香干怎么炒才比较爽口 -
戈琼13898762149…… 香干本身原因(有些香干制作时间短,水分多,易烂)其次就是做的问题了:1,大火,香干本来就是可以凉拌的东西,所以不炒太久2,不要在意开始炒时或者中途加水,想要点汤的话,起锅之前1,2分钟加进去就可以3,就算不会翻锅也不要用锅铲搞得翻江倒海,就算是牛筋也会断的,从锅边向锅底轻轻的翻几遍就行了)
@嵇蚀2537：芹菜炒香干,怎么能把香干炒到很嫩 -
戈琼13898762149…… 这个主要要香干嫩,香干老的话,怎么都炒不嫩的… 还有,可以把香干焯一下水,可以去除香干的异味,特别是夏天,然后就可以减少炒的时间,水分蒸发少了,自然就嫩了…
@嵇蚀2537：炒香干怎么做好吃 -
戈琼13898762149…… 食材明细 香干 适量 青红椒 适量 大蒜 适量 生抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒香干的做法步骤 炒香干的做法步骤:1 1新鲜香干* 炒香干的做法步骤:2 2切片待用* 炒香干的做法步骤:3 3青红椒切段.大蒜拍碎待用...
@嵇蚀2537：豆干怎么炒,我每次炒的豆干起锅了都是硬的~~~ -
戈琼13898762149…… 我每次炒的时侯会少加点水或者高汤小火焖2、3分钟,然后大火收汤,等汤快要干时加青椒或者其他配菜一起炒,这样炒出来的口感会软软的,很好吃,还有豆干也有很多种,那种薄薄的炒了就容易变硬,我喜欢买那种稍厚实一点,胖乎乎的那种.
@嵇蚀2537：香干怎么炒才好吃 -
戈琼13898762149…… 1、腊肉放入锅内将油炼出至腊肉透明状; 2、放入姜、蒜沫煸香,倒入冻豆干翻炒; 3、出香味后将腊肉和豆干推至一边,倒入剁椒炒香后炒匀; 4、倒入青、红椒丁来回翻炒,出锅前加入鸡精即可. 小贴士:腊肉很肥时不需要再加油,否则会很油腻;剁椒一定要炒香才好吃,腊肉和剁椒本身都是咸的,无需再加盐.
@嵇蚀2537：怎样做香干才好吃
戈琼13898762149…… 香干最简单的做法就是: 香干先过一下水,时间不益太久, 副料用韭菜,入食用油,葱姜蒜呛锅,加蚝油.酱油.少来一点点料酒.主料副料一起放入.加盐味.少微勾一点芡.放盘即可.
@嵇蚀2537：炒香干子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
戈琼13898762149…… 用料 主料 豆腐干(香干)100克 辅料 食用油 1汤匙 盐 1茶匙 酱油 1茶匙 朝天椒 50克 白皮蒜 10克 素炒香干的做法 1. 把食材都洗干净 2. 香干切条,小辣椒切碎,大蒜切片 3. 热锅放油炒辣椒和大蒜,因为小辣椒很辣,先用油炒香可以减一点辣味 4. 等辣椒炒熟的放入香干 5. 翻炒几下后放盐 6. 因为这个菜比较干,所以放一点点水闷一下,让香干入盐味,然后放酱油调味 7. 放入酱油炒几下就可以出锅啦
@嵇蚀2537：攸县香干怎么做才好吃? -
戈琼13898762149…… 主料 攸县香干200g 五花肉100g 辅料 青蒜30g 红辣椒25g 油10g 精盐 适量 生抽 少许 老抽 少许 料酒 少许 步骤1.主要原料2.五花肉洗净沥水后切成均匀薄片3.放盐、生抽、料酒各少量,拌匀后静置10分钟4.攸县香干洗净沥水后切成5毫米厚度的片...
@嵇蚀2537：香干到底要怎么炒才入味? -
戈琼13898762149…… 我外公的独特炒法:闷油,丢斑椒粉,盐和味精,狂炸,丢香干(切长条短条都行,青椒切条混合也行),速度放入酱油,滚两哈,起锅.. 试试,好久都没吃过了,记忆深处还很深刻,口水ing....... (上述是干炒,闷点水分的就不知道分寸了)
戈琼13898762149…… 青椒拌香干丝 菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 青椒拌香干丝的制作材料: 主料:豆腐干200克,青椒250克 调料:香油15克,盐3克,味精2克 青椒拌香干丝的特色: 色泽美观,...
@嵇蚀2537：香干怎么炒才比较爽口 -
戈琼13898762149…… 香干本身原因(有些香干制作时间短,水分多,易烂)其次就是做的问题了:1,大火,香干本来就是可以凉拌的东西,所以不炒太久2,不要在意开始炒时或者中途加水,想要点汤的话,起锅之前1,2分钟加进去就可以3,就算不会翻锅也不要用锅铲搞得翻江倒海,就算是牛筋也会断的,从锅边向锅底轻轻的翻几遍就行了)
@嵇蚀2537：芹菜炒香干,怎么能把香干炒到很嫩 -
戈琼13898762149…… 这个主要要香干嫩,香干老的话,怎么都炒不嫩的… 还有,可以把香干焯一下水,可以去除香干的异味,特别是夏天,然后就可以减少炒的时间,水分蒸发少了,自然就嫩了…
@嵇蚀2537：炒香干怎么做好吃 -
戈琼13898762149…… 食材明细 香干 适量 青红椒 适量 大蒜 适量 生抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒香干的做法步骤 炒香干的做法步骤:1 1新鲜香干* 炒香干的做法步骤:2 2切片待用* 炒香干的做法步骤:3 3青红椒切段.大蒜拍碎待用...
@嵇蚀2537：豆干怎么炒,我每次炒的豆干起锅了都是硬的~~~ -
戈琼13898762149…… 我每次炒的时侯会少加点水或者高汤小火焖2、3分钟,然后大火收汤,等汤快要干时加青椒或者其他配菜一起炒,这样炒出来的口感会软软的,很好吃,还有豆干也有很多种,那种薄薄的炒了就容易变硬,我喜欢买那种稍厚实一点,胖乎乎的那种.
@嵇蚀2537：香干怎么炒才好吃 -
戈琼13898762149…… 1、腊肉放入锅内将油炼出至腊肉透明状; 2、放入姜、蒜沫煸香,倒入冻豆干翻炒; 3、出香味后将腊肉和豆干推至一边,倒入剁椒炒香后炒匀; 4、倒入青、红椒丁来回翻炒,出锅前加入鸡精即可. 小贴士:腊肉很肥时不需要再加油,否则会很油腻;剁椒一定要炒香才好吃,腊肉和剁椒本身都是咸的,无需再加盐.
@嵇蚀2537：怎样做香干才好吃
戈琼13898762149…… 香干最简单的做法就是: 香干先过一下水,时间不益太久, 副料用韭菜,入食用油,葱姜蒜呛锅,加蚝油.酱油.少来一点点料酒.主料副料一起放入.加盐味.少微勾一点芡.放盘即可.
@嵇蚀2537：炒香干子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
戈琼13898762149…… 用料 主料 豆腐干(香干)100克 辅料 食用油 1汤匙 盐 1茶匙 酱油 1茶匙 朝天椒 50克 白皮蒜 10克 素炒香干的做法 1. 把食材都洗干净 2. 香干切条,小辣椒切碎,大蒜切片 3. 热锅放油炒辣椒和大蒜,因为小辣椒很辣,先用油炒香可以减一点辣味 4. 等辣椒炒熟的放入香干 5. 翻炒几下后放盐 6. 因为这个菜比较干,所以放一点点水闷一下,让香干入盐味,然后放酱油调味 7. 放入酱油炒几下就可以出锅啦
@嵇蚀2537：攸县香干怎么做才好吃? -
戈琼13898762149…… 主料 攸县香干200g 五花肉100g 辅料 青蒜30g 红辣椒25g 油10g 精盐 适量 生抽 少许 老抽 少许 料酒 少许 步骤1.主要原料2.五花肉洗净沥水后切成均匀薄片3.放盐、生抽、料酒各少量,拌匀后静置10分钟4.攸县香干洗净沥水后切成5毫米厚度的片...
@嵇蚀2537：香干到底要怎么炒才入味? -
戈琼13898762149…… 我外公的独特炒法:闷油,丢斑椒粉,盐和味精,狂炸,丢香干(切长条短条都行,青椒切条混合也行),速度放入酱油,滚两哈,起锅.. 试试,好久都没吃过了,记忆深处还很深刻,口水ing....... (上述是干炒,闷点水分的就不知道分寸了)
