香椿的20种吃法大全

@有法3098:香椿炒什么最好吃 -
许飞19568267588…… 香椿炒什么最好吃1、香椿炒鸡蛋 将香椿洗净,用开水烫一下,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅.2、香椿拌豆腐豆腐切成小块,用盘子盛放;将香椿洗净,放入开水稍微烫一下,切碎,放入碗内,加盐、味精、麻油,等调料,可以根据自己的口味添调味品,拌匀后浇在豆腐上,吃时用筷子拌匀.3、腌制香椿取香椿嫩芽,洗净,控干水分,晾干;放入盆中,放一层香椿撒一层盐;如此反复,装好之后再用一个盆子盖好.之后每过一小时之后翻转一次盆子反复4次.20天之后即可食用.特别提醒香椿具有很高的药用价值和营养价值,但是含有较高的亚硝酸盐,所以在选材的时候要选嫩芽,并且要用开水过一过.

@有法3098:香椿的吃法. -
许飞19568267588…… 食用香椿的方法很多,有一点需要特别注意,为了降低香椿本身亚硝酸盐的含量,所以一定要吃用开水烫过的香椿,因为平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克.下面推荐几种营养又方便的香椿吃法. 香...

@有法3098:香椿叶怎么吃好吃? -
许飞19568267588…… 香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋是不是已经吃腻了?今天推荐一个新吃法:炸香椿,酥脆可口,味道真的出乎意料的好吃呀!除了做主食,还能做休闲时刻的小零食.香椿是春天的时令性食材,叶厚牙嫩,香味浓郁,自古便已被人做成各类菜肴,深受大家的喜爱.

@有法3098:香椿怎么吃 -
许飞19568267588…… 新鲜的香椿叶子的吃法有很多,现就我知道的吃法介绍如下:1、香椿芽炒鸡蛋:配料:香椿芽四两、鸡蛋两个、大蒜两瓣、盐、味精适量.做法:洗净的香椿芽用沸水轻轻绰一下,捞出到加少许盐的凉水中冷却,(水中加少许盐是为了能充分...

@有法3098:香椿有哪些吃法?
许飞19568267588…… 香椿作为佳蔬有多种吃法,除香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋外,还可以用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷或将整棵椿芽与鸡蛋面粉搅匀炸成似"香椿鱼"服食,香酥、鲜嫩,别具风味.香椿除鲜食外,还可用盐腌食,即将香椿加盐入坛封好口,待半个月后可食用,吃时切成小段以蒜泥拌食之,鲜香椿也可洗净切段入保鲜膜存冰箱冷冻.

@有法3098:香椿的做法
许飞19568267588…… 香椿薯拌豆腐 [原料] 豆腐100克,嫩香椿芽25克,香油3克,精盐2克. [制法] (1)将香椿芽择洗干净,放入碗内,倒入沸水,用盘子扣上,焖5分钟,捞出挤去水,切成细未. (2)将豆腐切成小丁,放入锅内稍煮一下,捞出放在盘内,加入香椿...

@有法3098:春天的香椿怎么做才好吃?
许飞19568267588…… 1.香椿炒鸡蛋:适量的香椿+适量的鸡蛋+适量的调味品 2.炸香椿芽:适量的香椿(整棵)+适量的鸡蛋面糊+适量的调味品,把香椿用鸡蛋面糊裹好,放入七成熟的油锅...

@有法3098:香椿有怎样的吃法?
许飞19568267588…… 香椿食用方法很多,通常有油炸香椿鱼、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、盐渍生香椿、也可将香椿捣烂加盐搅拌制成香椿糊,再淋上辣椒油,味鲜可口;还可将香椿和大蒜一起捣烂成糊状,加些盐和香油、酱油及适量凉开水,做成香椿蒜叶,用其浇拌面条,别具风味. 香椿芽的采摘宜在谷雨前后,此时的香椿鲜嫩味美,营养价值极高. 香椿为生发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食. 清明前后是采摘香椿芽的好时节,谷雨之后采摘香椿芽,味道就差了,即所谓“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质”.

@有法3098:香椿的做法 -
许飞19568267588…… 香椿拌粉皮 粉皮用开水泡烫后切条,与洗去咸味切碎的香椿芽加盐、味精、白糖、麻油拌和即可.此菜色香味俱佳. 四宝香椿 香椿洗净,沸水中焯一下,捞出沥干,切成细末;花生炒熟去皮,研成碎粒;香干、开洋冷开水洗一下,切成细粒....

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