香油有苦味是怎么回事

@戴魏2795：芝麻油发苦是怎么回事
百迫19448172136…… 芝麻油苦味是本来就有的,不是变的,你把芝麻油与其他食用油按2:8的比例勾兑就不苦了.这样就跟超市买的一样了.食用芝麻油,不要放过量了,芝麻油是调味品 芝麻...

@戴魏2795：香油发苦是怎么回事,还能吃么 -
百迫19448172136…… 不知你说的苦是苦到什么程度,纯天然的胡麻油本来就是有一点苦的.但如果被氧化的会变的更苦.如果是变质后的苦那就不要去吃了,看你的胡麻油放了多长时间了.

@戴魏2795：芝麻油为什么苦 -
百迫19448172136…… 很多菜市场和集贸市场均有现场加工芝麻油的摊点,但水代法因工艺要求在市场做不出来,而压榨法则是用其他食用油先行浸泡芝麻后再进行压榨提取,芝麻原油约占二分之一. 芝麻油苦那是芝麻不好导致的,基本上没有什么好办法 希望我的回答能帮到你!

@戴魏2795：时间较长的麻油有点苦,不知如何去除苦味. -
百迫19448172136…… 不管什么食物,只要味道变苦,就说明里边儿有大量的黄曲霉素滋生了.就意味着不能吃了,赶紧扔掉吧.

@戴魏2795：胡麻油发苦是怎么回事 -
百迫19448172136…… 芝麻炒焦了,炸出的芝麻油很苦能吃吗?

@戴魏2795：黑芝麻香油为什么苦? -
百迫19448172136…… 估计是黑芝麻在榨油前,炒制过程火过急,导致黑芝麻糊了.于是再用其榨油味道定会必苦无疑的.

@戴魏2795：香油放蒜泥发苦怎么回事 -
百迫19448172136…… 可能是芝麻变质了,因为变质的芝麻炒熟后会出现这种情况.

@戴魏2795：香油为何发苦发涩?自南阳带回朋友送的两瓶香油,说是现场买芝麻,看
百迫19448172136…… 原材料芝麻炒焦了

@戴魏2795：使用油变苦是怎么回事 -
百迫19448172136…… 经空气氧化作用发生了酸败,其中的碳碳双键被氧化,形成了醛等有机物.