香芹怎么做好吃又简单
@孔别4312：芹菜怎么做好吃? -
牛平18876759171…… 【芹菜】 制作指导1. 芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心.2. 俗话说:“家厨眼中无废料”.很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口.择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜.芹菜叶中所含...
@孔别4312：芹菜怎么好吃啊? -
牛平18876759171…… 芹菜炒牛肉 【菜名】 芹菜炒牛肉 【所属菜系】 东北菜 【特点】 【原料】 嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许. 【制作过程】 ①将芹菜切成薄片.牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时; ②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油.锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可.
@孔别4312：芹菜怎么炒才好吃? -
牛平18876759171…… 辣味芹菜炒肉末做法:1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿.2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒.火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油.3)炒到肉都变色以后,倒入芹菜碎,炒芹菜到没有什么水分就好了.注:1)我觉得,芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替.2)我用的肉馅儿是火鸡肉的,尾巴用的是牛肉的,我觉得也可以用猪肉的.3)怕辣的话,尖椒可以不放,辣酱也可以不放.总之,就是,可以自由发挥的余地很大啦. 简单好做,又下饭.
@孔别4312：怎样炒芹菜才会好吃? -
牛平18876759171…… 醋中所含的醋酸是种弱酸,且浓度很低,用来凉拌蔬菜时不会破坏芹菜的营养成分,所以可以放心食用.炒芹菜时放醋,情况就不一样了.菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应,醋酸会大大破坏胡萝卜素含量,而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制过...
@孔别4312：最简单的最好吃的芹菜做法 -
牛平18876759171…… 生吃~
@孔别4312：如何把家常芹菜炒得好吃到哭,简单实用的妙招 -
牛平18876759171…… 首先是切,芹菜最难入味,切菜必须斜切,这样才能更好入味. 然后切点姜和蒜,树熊先生认为家常菜不必拘泥姜蒜形式,朴实无华即可. 腌肉片,很重要,芹菜需要一点肉片不能多,五六七片薄薄的,要用盐,酒,生粉腌制一下,炒出来会...
@孔别4312：芹菜怎么炒好吃? -
牛平18876759171…… 芹菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片,这两种做法的肉比较容易入味,芹菜也比较脆而可口. 做法: 1.择取芹菜枝干,摘掉叶子那头,也把老的根那头切掉,然后切成小段.瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片; 2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟,千万不要加水,熟了之后装盘; 3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去一起炒,这时也千万不要放水.肉片熟了马上起锅,不然肉片就会炒老了; 4.整个工序中,注意事项就是一点水都不要放
@孔别4312：介绍几种芹菜的家常做法? -
牛平18876759171…… 香干芹菜炒肉丝材料芹菜,香干(豆腐干),瘦肉,姜,泡椒(没买到新鲜的红辣椒,就用它代替了),食用盐,干淀粉,蚝油,鸡精,色拉油,清水少许做法1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香...
@孔别4312：最简单的炒芹菜怎么做 -
牛平18876759171…… 芹菜炒肉丝,芹菜做汤.
@孔别4312：芹菜单炒怎么做才好吃 -
牛平18876759171…… 如单炒芹菜.把芹菜洗净切丝或段都可,切葱丝待用.炒锅内加油烧热放一个大料,变色就可以了加上葱丝翻炒,随即倒上芹菜翻炒几下,加上盐,等进味后在加上鸡精,淋香油就可.希望采纳
牛平18876759171…… 【芹菜】 制作指导1. 芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心.2. 俗话说:“家厨眼中无废料”.很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口.择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜.芹菜叶中所含...
@孔别4312：芹菜怎么好吃啊? -
牛平18876759171…… 芹菜炒牛肉 【菜名】 芹菜炒牛肉 【所属菜系】 东北菜 【特点】 【原料】 嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许. 【制作过程】 ①将芹菜切成薄片.牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时; ②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油.锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可.
@孔别4312：芹菜怎么炒才好吃? -
牛平18876759171…… 辣味芹菜炒肉末做法:1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿.2)锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒.火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油.3)炒到肉都变色以后,倒入芹菜碎,炒芹菜到没有什么水分就好了.注:1)我觉得,芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替.2)我用的肉馅儿是火鸡肉的,尾巴用的是牛肉的,我觉得也可以用猪肉的.3)怕辣的话,尖椒可以不放,辣酱也可以不放.总之,就是,可以自由发挥的余地很大啦. 简单好做,又下饭.
@孔别4312：怎样炒芹菜才会好吃? -
牛平18876759171…… 醋中所含的醋酸是种弱酸,且浓度很低,用来凉拌蔬菜时不会破坏芹菜的营养成分,所以可以放心食用.炒芹菜时放醋,情况就不一样了.菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应,醋酸会大大破坏胡萝卜素含量,而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制过...
@孔别4312：最简单的最好吃的芹菜做法 -
牛平18876759171…… 生吃~
@孔别4312：如何把家常芹菜炒得好吃到哭,简单实用的妙招 -
牛平18876759171…… 首先是切,芹菜最难入味,切菜必须斜切,这样才能更好入味. 然后切点姜和蒜,树熊先生认为家常菜不必拘泥姜蒜形式,朴实无华即可. 腌肉片,很重要,芹菜需要一点肉片不能多,五六七片薄薄的,要用盐,酒,生粉腌制一下,炒出来会...
@孔别4312：芹菜怎么炒好吃? -
牛平18876759171…… 芹菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片,这两种做法的肉比较容易入味,芹菜也比较脆而可口. 做法: 1.择取芹菜枝干,摘掉叶子那头,也把老的根那头切掉,然后切成小段.瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片; 2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟,千万不要加水,熟了之后装盘; 3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去一起炒,这时也千万不要放水.肉片熟了马上起锅,不然肉片就会炒老了; 4.整个工序中,注意事项就是一点水都不要放
@孔别4312：介绍几种芹菜的家常做法? -
牛平18876759171…… 香干芹菜炒肉丝材料芹菜,香干(豆腐干),瘦肉,姜,泡椒(没买到新鲜的红辣椒,就用它代替了),食用盐,干淀粉,蚝油,鸡精,色拉油,清水少许做法1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香...
@孔别4312：最简单的炒芹菜怎么做 -
牛平18876759171…… 芹菜炒肉丝,芹菜做汤.
@孔别4312：芹菜单炒怎么做才好吃 -
牛平18876759171…… 如单炒芹菜.把芹菜洗净切丝或段都可,切葱丝待用.炒锅内加油烧热放一个大料,变色就可以了加上葱丝翻炒,随即倒上芹菜翻炒几下,加上盐,等进味后在加上鸡精,淋香油就可.希望采纳
