香蕉片烘干流程
@黄炉1271：香蕉片 - 搜狗百科
闾阀13059983920…… 1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片. (2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份. (3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉. 将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出.为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油. (4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品.
@黄炉1271：香蕉干怎么做? -
闾阀13059983920…… 1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时). 2.去皮:人工去皮. 3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分. 4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤. ...
@黄炉1271：在家怎么做香蕉干简单 -
闾阀13059983920…… . 把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒.纵切横切都行~ 2. 把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下.
@黄炉1271：用烤箱怎样做香蕉干 -
闾阀13059983920…… 用料 香蕉 白砂糖 香蕉干的做法 把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒.纵切横切都行~ 把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下.不要太久,大概糖溶化了就行了~ 大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒(老妈晚上还放空调房里烘干)~ 基本上晒2到3天就可以吃了~ 小贴士 香蕉的热量和糖分都挺高的,一次不要吃过量哦~~~
@黄炉1271：香焦片是怎么做成的... -
闾阀13059983920…… 香焦片制作全过程1)香蕉脆片. ①生产工艺流程:原料选择→洗净、去皮、切片→拌料→烘干→油炸→分级包装. ②工艺要点: 原料选择:用于制作香蕉片的香蕉要充分成熟、无病虫、腐烂. 洗净、去皮、切片:将香蕉入清水中冲洗干净,去皮,切成0.5*1厘米厚的薄片. 拌料:按香蕉10份、奶粉1份、水5份的比例.先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉. 烘干:将香蕉片放入烘烤器中升温80*100℃,使其脱水,香蕉片含水量为16%*18%时,即可从容器中取出. 油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130*150℃素油中炸至茶色,出锅即为松酥脆香的＂香蕉脆片＂. 分级包装:按色泽、大小进行分级包装.
@黄炉1271：香蕉干的做法,香蕉干怎么做 -
闾阀13059983920…… 用料 香蕉 2根 细砂糖 适量 酥脆香蕉片的做法 香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄哦,自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同,只能靠薄取胜 排在不粘布上 在表...
@黄炉1271：软香蕉干怎么做 -
闾阀13059983920…… 食材 食谱热量:455(大卡) 主料 香蕉两根 细砂糖适量 方法/步骤 1 1. 香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄哦,自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同,只能...
@黄炉1271：用烤箱做香蕉片怎么做 -
闾阀13059983920…… 1.准备材料.2.把香蕉切成薄片.3.把香蕉片摆放到烤盘上,撒上白糖.4.放到烤箱,140度,60分钟,烤到30分钟翻一次面即可.
@黄炉1271：超市里卖的香蕉干是怎么做的?切片,脱水,烘干...?是吗?
闾阀13059983920…… 教您香蕉干怎么做 1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时). 2.去皮:人工去皮. 3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分. 4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤. 5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宣. 6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时. 7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封. 8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变.
闾阀13059983920…… 1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片. (2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份. (3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉. 将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出.为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油. (4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品.
@黄炉1271：香蕉干怎么做? -
闾阀13059983920…… 1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时). 2.去皮:人工去皮. 3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分. 4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤. ...
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闾阀13059983920…… . 把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒.纵切横切都行~ 2. 把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下.
@黄炉1271：用烤箱怎样做香蕉干 -
闾阀13059983920…… 用料 香蕉 白砂糖 香蕉干的做法 把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒.纵切横切都行~ 把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下.不要太久,大概糖溶化了就行了~ 大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒(老妈晚上还放空调房里烘干)~ 基本上晒2到3天就可以吃了~ 小贴士 香蕉的热量和糖分都挺高的,一次不要吃过量哦~~~
@黄炉1271：香焦片是怎么做成的... -
闾阀13059983920…… 香焦片制作全过程1)香蕉脆片. ①生产工艺流程:原料选择→洗净、去皮、切片→拌料→烘干→油炸→分级包装. ②工艺要点: 原料选择:用于制作香蕉片的香蕉要充分成熟、无病虫、腐烂. 洗净、去皮、切片:将香蕉入清水中冲洗干净,去皮,切成0.5*1厘米厚的薄片. 拌料:按香蕉10份、奶粉1份、水5份的比例.先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉. 烘干:将香蕉片放入烘烤器中升温80*100℃,使其脱水,香蕉片含水量为16%*18%时,即可从容器中取出. 油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130*150℃素油中炸至茶色,出锅即为松酥脆香的＂香蕉脆片＂. 分级包装:按色泽、大小进行分级包装.
@黄炉1271：香蕉干的做法,香蕉干怎么做 -
闾阀13059983920…… 用料 香蕉 2根 细砂糖 适量 酥脆香蕉片的做法 香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄哦,自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同,只能靠薄取胜 排在不粘布上 在表...
@黄炉1271：软香蕉干怎么做 -
闾阀13059983920…… 食材 食谱热量:455(大卡) 主料 香蕉两根 细砂糖适量 方法/步骤 1 1. 香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄哦,自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同,只能...
@黄炉1271：用烤箱做香蕉片怎么做 -
闾阀13059983920…… 1.准备材料.2.把香蕉切成薄片.3.把香蕉片摆放到烤盘上,撒上白糖.4.放到烤箱,140度,60分钟,烤到30分钟翻一次面即可.
@黄炉1271：超市里卖的香蕉干是怎么做的?切片,脱水,烘干...?是吗?
闾阀13059983920…… 教您香蕉干怎么做 1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时). 2.去皮:人工去皮. 3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分. 4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤. 5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宣. 6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时. 7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封. 8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变.
