鱼汤最简单做法
@狐珍3424：鱼汤怎么做更美味?
徒印13949623287…… 鱼汤想要很鲜美无腥味,一定要将鱼处理干净.炖鱼汤时,不要用料酒,只用生姜葱就可以了,它们既能去腥又能增香,若用了料酒,汤汁味道很难喝,更不需要过多的调...
@狐珍3424：鱼汤怎么做又简单又好喝又有营养 -
徒印13949623287…… 几种鱼汤的做法 鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先旺火煮开,撇去浮沫,然后转文火炖两小时,煲得和牛奶一样白,加豆腐块,再煮一会儿,即可. 起锅时加几片生菜. 鱼肉细嫩幼滑,豆腐和生菜的虚心...
@狐珍3424：怎么做味道鲜美的鱼汤,要简单的方法呵?
徒印13949623287…… 呵呵,简单的很,原料要求一定要新鲜,放少许盐,不放味精,放锅里加足水,大火烧开,小火慢熬.只到汤色成乳白色就OK了,包你鲜得不得了!
@狐珍3424：鱼汤怎么做好吃 -
徒印13949623287…… 首先“挑鱼”:一定要鲜活,鱼眼的颜色要明亮清澈,鱼身要滑.如果鱼死了很长时间,用再好的方法,也熬不出鲜美健康的好汤来. 其次是“处理鱼”:为了保证煮出的鱼汤,汤汁洁白没有渣滓,就要保证鱼身的完整.所以清洗鱼的时候,从...
@狐珍3424：烧鱼汤怎么做好吃又简单 -
徒印13949623287…… 烧鱼汤的小技巧: 1、猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水. 2、把鱼放入锅里,加盐. 这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜.如果用油煎,鱼汤就不够白了,而且鲜味也打折.很多MM可能要说这不腥气吗?实际上我每次做的时候如果鱼够新鲜,那连料酒都不放的,吃过的人都说鲜的.放了料酒,反而会破坏了鱼汤的香味. 3、鱼最好炖不少于10分钟,然后放点葱、味精就好了. 鲫鱼肉质较好,比较适合煮汤; 鲶鱼肉味很不错,可以煮汤兼吃肉
@狐珍3424：怎么做鱼汤 -
徒印13949623287…… 怎么做汤 味更鲜1、做鱼汤时,先将水烧开再放鱼,鱼汤味道会更鲜美.如加几滴牛奶或放适量啤酒,鱼汤色白,鱼肉细嫩,味道尤佳.2、煮肉汤时,如先将水烧开后再放肉,吃时口感不觉得那么肥腻;如先将肉放在冷水中,开锅后文火慢煮...
@狐珍3424：鱼汤怎么做好吃又简单 -
徒印13949623287…… 材料 鲫鱼,嫩豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱 做法 1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分; 2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香; 3、下入鲫鱼转小火反正面煎制; 4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖; 5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟; 6、加盐、香菜、葱花出锅即可. 小诀窍 1、洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净,否则不利于健康,并且腥味重; 2、一定等锅内油热后下鱼煎,煎鱼时不要急于翻动,注意观察,待底面变黄再翻动,否则容易破皮,影响美观; 3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品. 真心回答望采纳,谢谢!
@狐珍3424：鲫鱼汤有哪些简单的做法 -
徒印13949623287…… 奶白鲫鱼汤1、原料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精.2、锅里放油,烧热后,用铲推开3、放鲫鱼略煎一下4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗.放入姜和大蒜5、盖锅盖,大火...
@狐珍3424：求最简单可口的清炖鱼汤做法 -
徒印13949623287…… 顿鱼汤,教你个家常的首选鱼有鲫鱼黑鱼.把鱼洗干净,既然是清顿就别放油了,直接加水三大碗水,加葱姜(切大一点)大火(要一直大火哦)顿到汤是乳白色的就好了,最后放盐味精也可以加点豆腐在里面,最后Lao捞出里面的葱姜切点鲜的葱姜沫香菜沫撒上去,好了简单吧,又营养不油腻
@狐珍3424：最简单的级鱼汤,什么做
徒印13949623287…… 水、生姜、葱、味精、少许的盐
徒印13949623287…… 鱼汤想要很鲜美无腥味,一定要将鱼处理干净.炖鱼汤时,不要用料酒,只用生姜葱就可以了,它们既能去腥又能增香,若用了料酒,汤汁味道很难喝,更不需要过多的调...
@狐珍3424：鱼汤怎么做又简单又好喝又有营养 -
徒印13949623287…… 几种鱼汤的做法 鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先旺火煮开,撇去浮沫,然后转文火炖两小时,煲得和牛奶一样白,加豆腐块,再煮一会儿,即可. 起锅时加几片生菜. 鱼肉细嫩幼滑,豆腐和生菜的虚心...
@狐珍3424：怎么做味道鲜美的鱼汤,要简单的方法呵?
徒印13949623287…… 呵呵,简单的很,原料要求一定要新鲜,放少许盐,不放味精,放锅里加足水,大火烧开,小火慢熬.只到汤色成乳白色就OK了,包你鲜得不得了!
@狐珍3424：鱼汤怎么做好吃 -
徒印13949623287…… 首先“挑鱼”:一定要鲜活,鱼眼的颜色要明亮清澈,鱼身要滑.如果鱼死了很长时间,用再好的方法,也熬不出鲜美健康的好汤来. 其次是“处理鱼”:为了保证煮出的鱼汤,汤汁洁白没有渣滓,就要保证鱼身的完整.所以清洗鱼的时候,从...
@狐珍3424：烧鱼汤怎么做好吃又简单 -
徒印13949623287…… 烧鱼汤的小技巧: 1、猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水. 2、把鱼放入锅里,加盐. 这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜.如果用油煎,鱼汤就不够白了,而且鲜味也打折.很多MM可能要说这不腥气吗?实际上我每次做的时候如果鱼够新鲜,那连料酒都不放的,吃过的人都说鲜的.放了料酒,反而会破坏了鱼汤的香味. 3、鱼最好炖不少于10分钟,然后放点葱、味精就好了. 鲫鱼肉质较好,比较适合煮汤; 鲶鱼肉味很不错,可以煮汤兼吃肉
@狐珍3424：怎么做鱼汤 -
徒印13949623287…… 怎么做汤 味更鲜1、做鱼汤时,先将水烧开再放鱼,鱼汤味道会更鲜美.如加几滴牛奶或放适量啤酒,鱼汤色白,鱼肉细嫩,味道尤佳.2、煮肉汤时,如先将水烧开后再放肉,吃时口感不觉得那么肥腻;如先将肉放在冷水中,开锅后文火慢煮...
@狐珍3424：鱼汤怎么做好吃又简单 -
徒印13949623287…… 材料 鲫鱼,嫩豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱 做法 1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分; 2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香; 3、下入鲫鱼转小火反正面煎制; 4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖; 5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟; 6、加盐、香菜、葱花出锅即可. 小诀窍 1、洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净,否则不利于健康,并且腥味重; 2、一定等锅内油热后下鱼煎,煎鱼时不要急于翻动,注意观察,待底面变黄再翻动,否则容易破皮,影响美观; 3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品. 真心回答望采纳,谢谢!
@狐珍3424：鲫鱼汤有哪些简单的做法 -
徒印13949623287…… 奶白鲫鱼汤1、原料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精.2、锅里放油,烧热后,用铲推开3、放鲫鱼略煎一下4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗.放入姜和大蒜5、盖锅盖,大火...
@狐珍3424：求最简单可口的清炖鱼汤做法 -
徒印13949623287…… 顿鱼汤,教你个家常的首选鱼有鲫鱼黑鱼.把鱼洗干净,既然是清顿就别放油了,直接加水三大碗水,加葱姜(切大一点)大火(要一直大火哦)顿到汤是乳白色的就好了,最后放盐味精也可以加点豆腐在里面,最后Lao捞出里面的葱姜切点鲜的葱姜沫香菜沫撒上去,好了简单吧,又营养不油腻
@狐珍3424：最简单的级鱼汤,什么做
徒印13949623287…… 水、生姜、葱、味精、少许的盐
