鱼煮5分钟煮可以吃吗
@尤闹691：鱼一般煮几分钟 -
韶实17836013554…… 由于鱼的种类、大小不同,烹饪方式(油炸、水煮等)不同,火力大小不同,鱼份量的不同,是养殖鱼还是野生鱼,以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等,都使煮鱼的时间不一致.一般而言,草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些,约五分钟左右;鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些,不少于十分;养殖鱼煮的时间要长一些,野生鱼煮的时间要短一些.一个简便、易掌握的判断鱼是否煮熟、煮好的方法,是用锅铲轻轻摁一下鱼即可看见鱼肉裂开、露出鱼肉纤维,有这种情况即为煮熟、煮好了.
@尤闹691：熬鲫鱼汤多长时间营养最好? -
韶实17836013554…… 大火煮开后再煮5分钟,小火焖10分钟即可,这样做的鲫鱼汤即好喝又营养. 步骤如下: 1、买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味. 2、洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十...
@尤闹691：鱼片要在开水里煮多少分钟才熟? -
韶实17836013554…… 取决鱼片的厚度,一般来说2分钟就可以.水煮鱼片做法: 1. 材料:罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱. 2. 罗非鱼肉片成片,用少许盐...
@尤闹691：花鲢鱼好不好煮熟,三斤重的鱼,煮五到十分钟能否煮熟 -
韶实17836013554…… 整条的话,开锅后五分钟足够,头要煮十分钟,片成鱼片的话一分钟足够
@尤闹691：鱼要煮几分钟才可以吃?
韶实17836013554…… 最少要12分钟,现在的东西煮熟点好
@尤闹691：鱼汤一般要煮多久? -
韶实17836013554…… 30分钟吧
@尤闹691：一般鱼(四大家鱼)要煮多长时间? -
韶实17836013554…… 四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼.是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种.鳙生活在水的中上层,主要吃浮游动物;鲢也生活在水的中上层,主要吃浮游植物;草鱼一般生活在水的中层,主要吃水生植物的茎和叶...
@尤闹691：鲫鱼汤一般要熬多长时间 -
韶实17836013554…… 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握. 把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,大概15分钟直至汤呈现奶白色; 将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝.
@尤闹691：鲫鱼汤一般熬多长时间 -
韶实17836013554…… 鱼汤煮的时间一般根据鱼的品种和做法的不同而定,一般煮15分钟即可. 先在锅里放进适量的油,烧热之后放进去姜炒香,接着把鱼放进锅里煎.不要随意的翻动,把鱼煎的两面都呈现出金黄色的状态就可以了.接着倒进去适量的水,转小火...
@尤闹691：鱼为什么煮不烂? -
韶实17836013554…… 一般家庭煮鱼时总习惯待油烧沸后立即把生姜和鱼同时放入锅内爆炸,其实这样煮鱼效果不一定好.因为,鱼体被加热后,其浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥的作用.所以,下油后就先放鱼,待鱼被加热,其蛋白质凝固后再放入生姜.这样...
韶实17836013554…… 由于鱼的种类、大小不同,烹饪方式(油炸、水煮等)不同,火力大小不同,鱼份量的不同,是养殖鱼还是野生鱼,以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等,都使煮鱼的时间不一致.一般而言,草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些,约五分钟左右;鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些,不少于十分;养殖鱼煮的时间要长一些,野生鱼煮的时间要短一些.一个简便、易掌握的判断鱼是否煮熟、煮好的方法,是用锅铲轻轻摁一下鱼即可看见鱼肉裂开、露出鱼肉纤维,有这种情况即为煮熟、煮好了.
@尤闹691：熬鲫鱼汤多长时间营养最好? -
韶实17836013554…… 大火煮开后再煮5分钟,小火焖10分钟即可,这样做的鲫鱼汤即好喝又营养. 步骤如下: 1、买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味. 2、洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十...
@尤闹691：鱼片要在开水里煮多少分钟才熟? -
韶实17836013554…… 取决鱼片的厚度,一般来说2分钟就可以.水煮鱼片做法: 1. 材料:罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱. 2. 罗非鱼肉片成片,用少许盐...
@尤闹691：花鲢鱼好不好煮熟,三斤重的鱼,煮五到十分钟能否煮熟 -
韶实17836013554…… 整条的话,开锅后五分钟足够,头要煮十分钟,片成鱼片的话一分钟足够
@尤闹691：鱼要煮几分钟才可以吃?
韶实17836013554…… 最少要12分钟,现在的东西煮熟点好
@尤闹691：鱼汤一般要煮多久? -
韶实17836013554…… 30分钟吧
@尤闹691：一般鱼(四大家鱼)要煮多长时间? -
韶实17836013554…… 四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼.是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种.鳙生活在水的中上层,主要吃浮游动物;鲢也生活在水的中上层,主要吃浮游植物;草鱼一般生活在水的中层,主要吃水生植物的茎和叶...
@尤闹691：鲫鱼汤一般要熬多长时间 -
韶实17836013554…… 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握. 把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,大概15分钟直至汤呈现奶白色; 将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝.
@尤闹691：鲫鱼汤一般熬多长时间 -
韶实17836013554…… 鱼汤煮的时间一般根据鱼的品种和做法的不同而定,一般煮15分钟即可. 先在锅里放进适量的油,烧热之后放进去姜炒香,接着把鱼放进锅里煎.不要随意的翻动,把鱼煎的两面都呈现出金黄色的状态就可以了.接着倒进去适量的水,转小火...
@尤闹691：鱼为什么煮不烂? -
韶实17836013554…… 一般家庭煮鱼时总习惯待油烧沸后立即把生姜和鱼同时放入锅内爆炸,其实这样煮鱼效果不一定好.因为,鱼体被加热后,其浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥的作用.所以,下油后就先放鱼,待鱼被加热,其蛋白质凝固后再放入生姜.这样...
