鱼蒸几分钟又嫩又好吃
@毛刻6464：清蒸鱼蒸几分钟最好吃 -
第红18626284997…… 清蒸鱼要鱼蒸八到十分钟即可,而实际操作起来蒸鱼时间还要视具体情况和鱼的大小而定,如果蒸的时间太短,鱼肉无法蒸熟,蒸的时间过长,鱼肉会过老.蒸鱼的时间长短还取决于鱼的大小和蒸锅的火力,鱼越大,火力越小,蒸的时间越长.
@毛刻6464：蒸鱼几分钟最好 -
第红18626284997…… 清蒸鱼七大秘决 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的...
@毛刻6464：鲤鱼蒸几分钟又嫩又好吃
第红18626284997…… 十分钟就可以,蒸之前把鱼的身上划上花然后可以用盐,姜丝,葱花,花椒挼搓鱼身... 有的比较薄的还可以时间更加短一些. 鲤鱼蒸几分钟又嫩又好吃 15分钟左右一般来...
@毛刻6464：清蒸鱼一般蒸多少分钟 -
第红18626284997…… 一般15到20分钟就可以,如果是清蒸的稍大的鱼,蒸的时间还能够再增加2至3分钟; 扩展资料: 鱼的挑选:鱼的净重最好是控制在500克上下,摆放在鱼盘里美观大方是主次的 ,关键是生和熟的熟度较为非常容易掌握. 1.如果是清蒸的稍...
@毛刻6464：鱼蒸多少分钟才好吃? -
第红18626284997…… “定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅.武火蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀).关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身
@毛刻6464：请问做清蒸鱼的时候蒸几分钟比较好啊? -
第红18626284997…… 1、在蒸锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了.很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸); 2、蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀); 3、关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身(不能放味精,以求清淡、鲜嫩),再随意摆上几根散香菜后上桌开吃.
@毛刻6464：清蒸鱼一般蒸多长时间 -
第红18626284997…… 付费内容限时免费查看 回答 您好蒸鱼的时间需要根据具体情况而定,最好不要超过15分钟.蒸鱼的时间把控是非常重要的,具体时间需要根据具体的情况而定.想要把鱼做好,首先鱼的选材是第一步,选择新鲜的鱼是关键.然后对鱼进行腌制,可以很好的掩盖鱼的鱼腥味.希望我的回答可以帮到您 提问 谢谢 更多2条
@毛刻6464：清蒸鱼需要蒸几分钟? -
第红18626284997…… 8-10分钟. 家庭“蒸鱼秘籍”七法 撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌 渍半小时,再制作.经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味. 加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好作料外,...
@毛刻6464：第一次要做清蒸鱼,特别怕它不熟,这条鱼比较大,要煮多久才好 -
第红18626284997…… 三十分钟就烂了,一般蒸鱼只需要十五分钟,如果你不确定熟不熟,那就在十多分钟后拿筷子插一下鱼身最厚的地方,如果很轻松就能插进去那就熟了,如果不能,那就蒸多五分钟,保证熟,蒸的时候放几片姜或者放姜丝就不会那么惺了,出锅的时候放点蒸鱼豉油味道会更鲜美
@毛刻6464：蒸鱼一般蒸多久? -
第红18626284997…… 一般10分钟左右!!
第红18626284997…… 清蒸鱼要鱼蒸八到十分钟即可,而实际操作起来蒸鱼时间还要视具体情况和鱼的大小而定,如果蒸的时间太短,鱼肉无法蒸熟,蒸的时间过长,鱼肉会过老.蒸鱼的时间长短还取决于鱼的大小和蒸锅的火力,鱼越大,火力越小,蒸的时间越长.
@毛刻6464：蒸鱼几分钟最好 -
第红18626284997…… 清蒸鱼七大秘决 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的...
@毛刻6464：鲤鱼蒸几分钟又嫩又好吃
第红18626284997…… 十分钟就可以,蒸之前把鱼的身上划上花然后可以用盐,姜丝,葱花,花椒挼搓鱼身... 有的比较薄的还可以时间更加短一些. 鲤鱼蒸几分钟又嫩又好吃 15分钟左右一般来...
@毛刻6464：清蒸鱼一般蒸多少分钟 -
第红18626284997…… 一般15到20分钟就可以,如果是清蒸的稍大的鱼,蒸的时间还能够再增加2至3分钟; 扩展资料: 鱼的挑选:鱼的净重最好是控制在500克上下,摆放在鱼盘里美观大方是主次的 ,关键是生和熟的熟度较为非常容易掌握. 1.如果是清蒸的稍...
@毛刻6464：鱼蒸多少分钟才好吃? -
第红18626284997…… “定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅.武火蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀).关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身
@毛刻6464：请问做清蒸鱼的时候蒸几分钟比较好啊? -
第红18626284997…… 1、在蒸锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了.很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸); 2、蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀); 3、关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身(不能放味精,以求清淡、鲜嫩),再随意摆上几根散香菜后上桌开吃.
@毛刻6464：清蒸鱼一般蒸多长时间 -
第红18626284997…… 付费内容限时免费查看 回答 您好蒸鱼的时间需要根据具体情况而定,最好不要超过15分钟.蒸鱼的时间把控是非常重要的,具体时间需要根据具体的情况而定.想要把鱼做好,首先鱼的选材是第一步,选择新鲜的鱼是关键.然后对鱼进行腌制,可以很好的掩盖鱼的鱼腥味.希望我的回答可以帮到您 提问 谢谢 更多2条
@毛刻6464：清蒸鱼需要蒸几分钟? -
第红18626284997…… 8-10分钟. 家庭“蒸鱼秘籍”七法 撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌 渍半小时,再制作.经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味. 加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好作料外,...
@毛刻6464：第一次要做清蒸鱼,特别怕它不熟,这条鱼比较大,要煮多久才好 -
第红18626284997…… 三十分钟就烂了,一般蒸鱼只需要十五分钟,如果你不确定熟不熟,那就在十多分钟后拿筷子插一下鱼身最厚的地方,如果很轻松就能插进去那就熟了,如果不能,那就蒸多五分钟,保证熟,蒸的时候放几片姜或者放姜丝就不会那么惺了,出锅的时候放点蒸鱼豉油味道会更鲜美
@毛刻6464：蒸鱼一般蒸多久? -
第红18626284997…… 一般10分钟左右!!
