鱼香肉丝最简单的方法
@万翔5007：如何简单又方便的做好鱼香肉丝? -
厍杨13957121035…… 做法1鱼香肉丝1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成鱼香肉丝制作过程(8张)丝,肉丝盛入碗内.2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3、炒锅上旺火,下猪油烧...
@万翔5007：鱼香肉丝的简单做法 -
厍杨13957121035…… 鱼香肉丝没有必要买什么现成的调料.自己配反而更适口. 原料:肉丝、淀粉、料酒、盐 配料:姜丝、葱丝、醋、白糖、淀粉 操作: 1、将原料抓匀腌制半小时. 2、起油锅爆炒肉丝使变色、 3、将配料中的姜丝、葱丝下锅炒香. 4、将醋、白糖、淀粉加少许水调匀,入锅勾芡. 5、淋麻(明)油起锅. 就这么简单.糖醋的比例按照个人口味进行调整.不必遵守什么配方的规定.姜丝切得越细越好.注意糖醋一定要在最后勾芡时一次下锅,千万不要放早了.
@万翔5007：简单得鱼香肉丝怎么做?
厍杨13957121035…… 1、肉丝用淀粉加少许水,扮匀,待用. 2、莴笋切丝,待用. 3、葱,姜,蒜切丝,放入小碗中,加少许糖,醋,酱油,待用. 4、锅中放油,将肉倒入锅中翻炒几下,至肉变色,倒入莴笋丝,翻炒几下.倒入准备好的葱姜蒜,加少许盐,味精,翻炒,起锅,装盘.. 5、准备好筷子,开始大吃~ PS:醋不能加多`` 这是我一直以来炒鱼香肉丝的方法,也许不一定正确,但味道不错..可以试试..
@万翔5007：鱼香肉丝最简单的做法是什么?? -
厍杨13957121035…… 原料:猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克) 调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml) 清...
@万翔5007：鱼香肉丝怎么做的步骤鱼香肉丝的做法
厍杨13957121035…… 1、里脊肉洗净切成长条,加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀,腌制20分钟.冬笋、木耳切丝.2、碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用.3、锅中放油,油温五成热时放入肉丝,用铲子划散,肉丝变白后出锅备用.4、温烧到五成热时转小火倒入鱼香调料、姜末、木耳、冬笋丝,倒入鱼香汁、盐,出锅装盘即可.
@万翔5007：鱼香肉丝最简单、实用的做法
厍杨13957121035…… 将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用. 3、木耳和胡萝卜切丝备用. 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁. 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可
@万翔5007：鱼香肉丝的简单做法,鱼香肉丝怎么做 -
厍杨13957121035…… 鱼香肉丝的简单做法: 食材 鱼香肉丝的原料:里脊肉300g 鱼香肉丝的配料:葱、蒜、青红椒少许 胡萝卜20g、木耳20g、郫县豆瓣酱适量 步骤/方法 1、蒜切片,其他切丝备用 2、里脊切丝,放一点点盐,用水淀粉抓一下 3、肉炒至断生 4、另起锅,蒜爆香,把豆瓣酱炒出颜色来 5、加入配菜炒软 6、加入肉丝、糖、醋、一点点鸡精,充分吸收汤汁(因为用淀粉抓过,基本就不用勾芡了,否则就是你配菜炒过火了) 注意事项 1、糖、醋、盐比例要合适,如果不爱吃甜的,可以不放糖; 2、肉丝必须切均匀.酸辣味要适度,以突出香味;
@万翔5007：如何做鱼香肉丝?(最简单实用的做法)
厍杨13957121035…… 鱼 香 肉 丝 鱼 香, 是 四 川 菜 肴 主 要 传 统 味 型 之 一. 成 菜 具 有 鱼 香味, 但 其 味 并 不 来 自 “鱼”, 而 是泡 红 辣 椒、 葱、 姜、 蒜、 糖、盐、 酱 油 等 调 味 品 调 制 而 成. 此 法 源 出 于 四 川 民 间 独 具 特 色的 烹 鱼 调 味 方 法, ...
@万翔5007：简单的鱼香肉丝怎么做?
厍杨13957121035…… 先把洗净的肉丝加入黄酒和生粉搅拌一下备用.然后在锅内放入油,等油温热了以后,加入葱、姜、蒜、红辣椒爆香,再加入肉丝、青辣椒丝(少许)、胡萝卜(少许),放入酱油、糠、醋,最后加入味精和淀粉即可出锅.
@万翔5007：鱼香肉丝的家常做法 -
厍杨13957121035…… 食材明细 主料 猪里脊肉150克 辅料 青椒2个 水发木耳适量 配料 葱适量 姜适量 蒜适量 盐少许 料酒少许 生粉一小勺 蚝油两大勺 生抽一大勺 醋一大勺 糖一大勺 豆瓣酱一大勺 干辣椒一大勺 鱼香口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 鱼香肉丝的做法步...
厍杨13957121035…… 做法1鱼香肉丝1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成鱼香肉丝制作过程(8张)丝,肉丝盛入碗内.2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3、炒锅上旺火,下猪油烧...
@万翔5007：鱼香肉丝的简单做法 -
厍杨13957121035…… 鱼香肉丝没有必要买什么现成的调料.自己配反而更适口. 原料:肉丝、淀粉、料酒、盐 配料:姜丝、葱丝、醋、白糖、淀粉 操作: 1、将原料抓匀腌制半小时. 2、起油锅爆炒肉丝使变色、 3、将配料中的姜丝、葱丝下锅炒香. 4、将醋、白糖、淀粉加少许水调匀,入锅勾芡. 5、淋麻(明)油起锅. 就这么简单.糖醋的比例按照个人口味进行调整.不必遵守什么配方的规定.姜丝切得越细越好.注意糖醋一定要在最后勾芡时一次下锅,千万不要放早了.
@万翔5007：简单得鱼香肉丝怎么做?
厍杨13957121035…… 1、肉丝用淀粉加少许水,扮匀,待用. 2、莴笋切丝,待用. 3、葱,姜,蒜切丝,放入小碗中,加少许糖,醋,酱油,待用. 4、锅中放油,将肉倒入锅中翻炒几下,至肉变色,倒入莴笋丝,翻炒几下.倒入准备好的葱姜蒜,加少许盐,味精,翻炒,起锅,装盘.. 5、准备好筷子,开始大吃~ PS:醋不能加多`` 这是我一直以来炒鱼香肉丝的方法,也许不一定正确,但味道不错..可以试试..
@万翔5007：鱼香肉丝最简单的做法是什么?? -
厍杨13957121035…… 原料:猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克) 调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml) 清...
@万翔5007：鱼香肉丝怎么做的步骤鱼香肉丝的做法
厍杨13957121035…… 1、里脊肉洗净切成长条,加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀,腌制20分钟.冬笋、木耳切丝.2、碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用.3、锅中放油,油温五成热时放入肉丝,用铲子划散,肉丝变白后出锅备用.4、温烧到五成热时转小火倒入鱼香调料、姜末、木耳、冬笋丝,倒入鱼香汁、盐,出锅装盘即可.
@万翔5007：鱼香肉丝最简单、实用的做法
厍杨13957121035…… 将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用. 3、木耳和胡萝卜切丝备用. 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁. 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可
@万翔5007：鱼香肉丝的简单做法,鱼香肉丝怎么做 -
厍杨13957121035…… 鱼香肉丝的简单做法: 食材 鱼香肉丝的原料:里脊肉300g 鱼香肉丝的配料:葱、蒜、青红椒少许 胡萝卜20g、木耳20g、郫县豆瓣酱适量 步骤/方法 1、蒜切片,其他切丝备用 2、里脊切丝,放一点点盐,用水淀粉抓一下 3、肉炒至断生 4、另起锅,蒜爆香,把豆瓣酱炒出颜色来 5、加入配菜炒软 6、加入肉丝、糖、醋、一点点鸡精,充分吸收汤汁(因为用淀粉抓过,基本就不用勾芡了,否则就是你配菜炒过火了) 注意事项 1、糖、醋、盐比例要合适,如果不爱吃甜的,可以不放糖; 2、肉丝必须切均匀.酸辣味要适度,以突出香味;
@万翔5007：如何做鱼香肉丝?(最简单实用的做法)
厍杨13957121035…… 鱼 香 肉 丝 鱼 香, 是 四 川 菜 肴 主 要 传 统 味 型 之 一. 成 菜 具 有 鱼 香味, 但 其 味 并 不 来 自 “鱼”, 而 是泡 红 辣 椒、 葱、 姜、 蒜、 糖、盐、 酱 油 等 调 味 品 调 制 而 成. 此 法 源 出 于 四 川 民 间 独 具 特 色的 烹 鱼 调 味 方 法, ...
@万翔5007：简单的鱼香肉丝怎么做?
厍杨13957121035…… 先把洗净的肉丝加入黄酒和生粉搅拌一下备用.然后在锅内放入油,等油温热了以后,加入葱、姜、蒜、红辣椒爆香,再加入肉丝、青辣椒丝(少许)、胡萝卜(少许),放入酱油、糠、醋,最后加入味精和淀粉即可出锅.
@万翔5007：鱼香肉丝的家常做法 -
厍杨13957121035…… 食材明细 主料 猪里脊肉150克 辅料 青椒2个 水发木耳适量 配料 葱适量 姜适量 蒜适量 盐少许 料酒少许 生粉一小勺 蚝油两大勺 生抽一大勺 醋一大勺 糖一大勺 豆瓣酱一大勺 干辣椒一大勺 鱼香口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 鱼香肉丝的做法步...
