鲁菜三大发源地是哪里
@颜吕3860：鲁菜(关于鲁菜的基本详情介绍)
褚甄15211121395…… 1、鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ,是历史最悠久、技法最丰富...
@颜吕3860：山东鲁菜发源的在哪里? -
褚甄15211121395…… 山东 鲁菜之乡—福山 山东地处我国胶东半岛,依山傍海,物产丰富.山东历史悠久,是我国古代齐鲁文化的发源地.鲁菜早在春秋时期已负盛名,是我国北方菜的代表.到了元朝,鲁菜的风格更加鲜明,制作更加精湛,在华北、东北、北京、...
@颜吕3860：鲁菜又分为几个派系 -
褚甄15211121395…… 现在一般认为鲁菜分为两大派系,分别以济南和胶东两地的地方菜演化而成.有时也分为三大派系,就是再加上孔府菜. 胶东菜:烟台的福山为胶东菜发源地.以烹制各种海鲜而驰名,口味清淡. 济南菜:济南历城为济南菜发源地.擅长爆、烧、炸、炒,口味偏重. 孔府菜:顾名思义就是以山东曲阜的孔府为名所发展出来的特殊菜肴,由于曲阜是历代帝王祭典朝圣的地方,自古便擅长制备官府菜,以用料考究、制作精细、自成一格和风味独特而闻名天下.
@颜吕3860：鲁菜来源山东哪里? -
褚甄15211121395…… 鲁菜,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一,以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外.古书云:“东方之域,天地之所始生也.鱼盐之地,海滨傍水,其民食鱼而嗜咸.皆安其处,美其...
@颜吕3860：鲁菜有哪三种口味? -
褚甄15211121395…… 鲁菜的发源中心烟台、济南、青岛三地,鲁菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜,并以济南菜为典型,煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法.
@颜吕3860：鲁菜以什么口味为主? -
褚甄15211121395…… 鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主. 鲁菜内部分为两个派系,为济南菜和胶东菜,分别擅长肉类和海鲜.有时也分为三大派系,另加上孔府菜.另外,鲁西、鲁北擅烹禽蛋菜,泰安则有以豆制品为主要原料的素菜,鲁中地区则有颇具齐国遗风的肉...
@颜吕3860：鲁菜菜系发祥地是山东哪里啊 -
褚甄15211121395…… 是来自很多地方的,例如济南菜系,胶东菜系,还有孔府菜系等.他们统称鲁菜菜系.谢谢采纳
@颜吕3860：鲁菜具体发源于哪里 -
褚甄15211121395…… 这个问题可不好回答,现在说的鲁菜,其实是好几个流派的菜的总称,这也正常,想想过去,现在的山东可是分为齐国和鲁国的呀!现在一般认为鲁菜分为两大派系,分别以济南和胶东两地的地方菜演化而成.有时也分为三大派系,就是再加上...
褚甄15211121395…… 1、鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ,是历史最悠久、技法最丰富...
@颜吕3860：山东鲁菜发源的在哪里? -
褚甄15211121395…… 山东 鲁菜之乡—福山 山东地处我国胶东半岛,依山傍海,物产丰富.山东历史悠久,是我国古代齐鲁文化的发源地.鲁菜早在春秋时期已负盛名,是我国北方菜的代表.到了元朝,鲁菜的风格更加鲜明,制作更加精湛,在华北、东北、北京、...
@颜吕3860：鲁菜又分为几个派系 -
褚甄15211121395…… 现在一般认为鲁菜分为两大派系,分别以济南和胶东两地的地方菜演化而成.有时也分为三大派系,就是再加上孔府菜. 胶东菜:烟台的福山为胶东菜发源地.以烹制各种海鲜而驰名,口味清淡. 济南菜:济南历城为济南菜发源地.擅长爆、烧、炸、炒,口味偏重. 孔府菜:顾名思义就是以山东曲阜的孔府为名所发展出来的特殊菜肴,由于曲阜是历代帝王祭典朝圣的地方,自古便擅长制备官府菜,以用料考究、制作精细、自成一格和风味独特而闻名天下.
@颜吕3860：鲁菜来源山东哪里? -
褚甄15211121395…… 鲁菜,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一,以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外.古书云:“东方之域,天地之所始生也.鱼盐之地,海滨傍水,其民食鱼而嗜咸.皆安其处,美其...
@颜吕3860：鲁菜有哪三种口味? -
褚甄15211121395…… 鲁菜的发源中心烟台、济南、青岛三地,鲁菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜,并以济南菜为典型,煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法.
@颜吕3860：鲁菜以什么口味为主? -
褚甄15211121395…… 鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主. 鲁菜内部分为两个派系,为济南菜和胶东菜,分别擅长肉类和海鲜.有时也分为三大派系,另加上孔府菜.另外,鲁西、鲁北擅烹禽蛋菜,泰安则有以豆制品为主要原料的素菜,鲁中地区则有颇具齐国遗风的肉...
@颜吕3860：鲁菜菜系发祥地是山东哪里啊 -
褚甄15211121395…… 是来自很多地方的,例如济南菜系,胶东菜系,还有孔府菜系等.他们统称鲁菜菜系.谢谢采纳
@颜吕3860：鲁菜具体发源于哪里 -
褚甄15211121395…… 这个问题可不好回答,现在说的鲁菜,其实是好几个流派的菜的总称,这也正常,想想过去,现在的山东可是分为齐国和鲁国的呀!现在一般认为鲁菜分为两大派系,分别以济南和胶东两地的地方菜演化而成.有时也分为三大派系,就是再加上...
