鲜虾剥好了冷藏还是冷冻
@古劳1635：鲜虾放冰箱是放冷藏室还是冷冻室 -
汲何19391461974…… 鲜虾可以放入冷藏. 一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库.通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命.对大多数食品来说,冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质,而只是能减缓食品的变质速度,因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术.但是,并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命,比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3~10℃内储藏,会发生冷害,而面包在低温下老化速度加快.
@古劳1635：鲜虾放冰箱是放冷藏室还是冷冻室.
汲何19391461974…… 海鲜储存:鲜虾入冰箱前,用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存.
@古劳1635：鲜虾怎么保存 -
汲何19391461974…… 1、买回来的鲜虾控净水份,不用清洗,因为那些水份含盐也有些保鲜的作用;2、把饮料瓶洗干净;3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中,最好用小一点的饮料瓶,这样刚好够吃一顿;4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可.非常的简单方便,吃的时候取出来,把饮料瓶剪开,倒出虾即可.
@古劳1635：虾应如何保鲜?
汲何19391461974…… 活虾的保存当然最好是用水养, 但当不具备保存活虾条件时,我们可以 用以下方法: 1. 在将鲜虾放入冰箱前,应先用 沸水或滚油将虾汆至断生,晾凉后放进 冰箱.这样即使虾死后其红色也不会褪 掉,而且还能保住鲜味,吃起来与活烹 无异. 2. 将虾剥成虾仁并加入适量的清 水,再放入冰箱速冻,这样即使存放时 间较长,也不会影响鲜虾质量和色味. 3. 冷冻新鲜的河虾或海虾,可先 将鲜虾用水洗净,放入金属盒内,注入 冷水将虾浸没,再放入冷冻室内冻结. 待冻结后将金属盒取出,在外面略放一 会儿,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或 塑料食品袋密封包装,放入冰箱冷冻室 内贮藏.
@古劳1635：我买的鲜虾直接放冷冻里行吗 -
汲何19391461974…… 这样可以的,鲜虾只能直接冷冻保存,解冻后才能新鲜,虽然感觉很残忍.但是如果死掉的再冷冻,以后做好后吃起来口感不好,味道也不够鲜美.
@古劳1635：刚剥好的新鲜虾仁怎么储藏呢 -
汲何19391461974…… 在保鲜袋冷冻
@古劳1635：虾仁拨好第二天再炒的话要放冷藏还是冷冻? -
汲何19391461974…… 冷冻更好,更能保持其鲜味.
@古劳1635：新鲜虾可以放冰箱冷冻吗 -
汲何19391461974…… 可以放冰箱冷冻. 放多久都可以,要看温度而定了,冻的时间过长会脱水,吃的时候口感就不好了不新鲜了. 有一个小窍门告诉您,鲜虾入冰箱前,用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存.新鲜海鲜尽量先买先吃口感才是最好的.
@古劳1635：活虾怎么保存 -
汲何19391461974…… 1、瓶子保鲜法 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻.这样虾完全与空气隔绝,也不会串味.吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘.这种方法简单、方便、干净、利落、最...
@古劳1635：刚死的皮皮虾保存方法?如何保存? -
汲何19391461974…… 鲜虾保鲜有两种方法:(1)光用沸水或滚油将虾氽至断生,晾凉后放进冰箱,可使虾的红色固定,鲜味长久.(2)将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水,再放入冰箱速冻,这样即使存放时间较长,也不会影响鲜虾的质、味、量、色. 尽量都蒸熟,凉了后放入冰箱冷冻层急冻,再吃时加热即可,一般来说,常温下死了超过2个小时的皮皮虾,都最好不要吃了.鲜活的皮皮虾在买回来后,自然条件下能保持3个小时,所以建议大家在这段时间内尽快食用完毕子. 在冰箱里面冰死的皮皮虾,闻一下如果没有不新鲜或者是坏了的味道,还是可以吃的,如果有异味了,那么就不要吃了,以免吃坏肚子.
汲何19391461974…… 鲜虾可以放入冷藏. 一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库.通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命.对大多数食品来说,冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质,而只是能减缓食品的变质速度,因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术.但是,并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命,比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3~10℃内储藏,会发生冷害,而面包在低温下老化速度加快.
@古劳1635：鲜虾放冰箱是放冷藏室还是冷冻室.
汲何19391461974…… 海鲜储存:鲜虾入冰箱前,用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存.
@古劳1635：鲜虾怎么保存 -
汲何19391461974…… 1、买回来的鲜虾控净水份,不用清洗,因为那些水份含盐也有些保鲜的作用;2、把饮料瓶洗干净;3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中,最好用小一点的饮料瓶,这样刚好够吃一顿;4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可.非常的简单方便,吃的时候取出来,把饮料瓶剪开,倒出虾即可.
@古劳1635：虾应如何保鲜?
汲何19391461974…… 活虾的保存当然最好是用水养, 但当不具备保存活虾条件时,我们可以 用以下方法: 1. 在将鲜虾放入冰箱前,应先用 沸水或滚油将虾汆至断生,晾凉后放进 冰箱.这样即使虾死后其红色也不会褪 掉,而且还能保住鲜味,吃起来与活烹 无异. 2. 将虾剥成虾仁并加入适量的清 水,再放入冰箱速冻,这样即使存放时 间较长,也不会影响鲜虾质量和色味. 3. 冷冻新鲜的河虾或海虾,可先 将鲜虾用水洗净,放入金属盒内,注入 冷水将虾浸没,再放入冷冻室内冻结. 待冻结后将金属盒取出,在外面略放一 会儿,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或 塑料食品袋密封包装,放入冰箱冷冻室 内贮藏.
@古劳1635：我买的鲜虾直接放冷冻里行吗 -
汲何19391461974…… 这样可以的,鲜虾只能直接冷冻保存,解冻后才能新鲜,虽然感觉很残忍.但是如果死掉的再冷冻,以后做好后吃起来口感不好,味道也不够鲜美.
@古劳1635：刚剥好的新鲜虾仁怎么储藏呢 -
汲何19391461974…… 在保鲜袋冷冻
@古劳1635：虾仁拨好第二天再炒的话要放冷藏还是冷冻? -
汲何19391461974…… 冷冻更好,更能保持其鲜味.
@古劳1635：新鲜虾可以放冰箱冷冻吗 -
汲何19391461974…… 可以放冰箱冷冻. 放多久都可以,要看温度而定了,冻的时间过长会脱水,吃的时候口感就不好了不新鲜了. 有一个小窍门告诉您,鲜虾入冰箱前,用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存.新鲜海鲜尽量先买先吃口感才是最好的.
@古劳1635：活虾怎么保存 -
汲何19391461974…… 1、瓶子保鲜法 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻.这样虾完全与空气隔绝,也不会串味.吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘.这种方法简单、方便、干净、利落、最...
@古劳1635：刚死的皮皮虾保存方法?如何保存? -
汲何19391461974…… 鲜虾保鲜有两种方法:(1)光用沸水或滚油将虾氽至断生,晾凉后放进冰箱,可使虾的红色固定,鲜味长久.(2)将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水,再放入冰箱速冻,这样即使存放时间较长,也不会影响鲜虾的质、味、量、色. 尽量都蒸熟,凉了后放入冰箱冷冻层急冻,再吃时加热即可,一般来说,常温下死了超过2个小时的皮皮虾,都最好不要吃了.鲜活的皮皮虾在买回来后,自然条件下能保持3个小时,所以建议大家在这段时间内尽快食用完毕子. 在冰箱里面冰死的皮皮虾,闻一下如果没有不新鲜或者是坏了的味道,还是可以吃的,如果有异味了,那么就不要吃了,以免吃坏肚子.
