鲟鱼怎样清理视频教程
@裴童1588：中华鲟鱼如何清洗
管昭13226732210…… 中华鲟的清洗方法:1、中华鲟先正常刮鳞,去腮.而后用清水清洗一下鱼的表面,... 2、还有一种方法,就是剖了鱼后先用热水与钢丝球把鲟鱼最外层沙沙的黑皮跟粘液擦...
@裴童1588：鲟龙鱼怎么清洗 -
管昭13226732210…… 鲟龙鱼又称鲟鱼,现在买卖食用的都是人工养殖的鲟鱼,是一种具有很高商品价值和食用价值的的淡水鱼类,鲟鱼肉厚、骨软、肉味鲜美,营养丰富.鲟鱼的骨头是长在外面的,鱼的表面有很多粘液,不太好抓,清洁的时候要小心手.买的时候可让卖家将鲟鱼杀好,回家清洗处理时,可用毛巾垫着,抓住鱼的尾巴,用刀背刮一刮或用刷子刷一刷,把鱼身上的粘液都去掉.要把鱼鳃去掉,把鱼肚子破开,里面的内脏等东西掏出来,然后洗洗干净.之后,根据需要,进一步加工即可.
@裴童1588：怎样清理中华鲟鱼?详细些! -
管昭13226732210…… 杀鱼就不说了,都一样,鱼身上的细鳞处理方法,先用刀把鱼身上的粘液去掉,再用热水把鱼浇一遍,这时鱼身上会起一层卷起的薄皮,清理掉就干净了.
@裴童1588：如何清理中华鲟 -
管昭13226732210…… 酒+水一起煮.开锅后把分切完的鱼扔进去,立即捞出.就刀片或者手指甲 刮掉上面的黑皮 还有把腹鳍 胸鳍 臀鳍 割掉扔掉 管他什么保护动物呢 你不吃有人吃, 人不吃 最后也是一死. 最好了很好吃的.头烧汤比较好 别的无所谓 谢谢采纳
@裴童1588：鲟鱼如何去皮 -
管昭13226732210…… 1、先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净, 2、然后用大概80度左右的开水, 3、即是水开始冒小泡的时候, 4、把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮; 5、给鲟鱼身上撒一些盐和白醋,注意千万不要太多了,适可而止; 6、接下来用刀或者竹签、洗锅用的干净钢丝球等慢慢刮.
@裴童1588：如何杀死鲟鱼 -
管昭13226732210…… 首先,要把买回来中华鲟鱼先敲晕,然后洗一下鱼身.接着准备一盆开水,先将中华鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中,烫一下,烫四到五秒左右,这里要小心一下,可别把鱼皮烫开花了.用手轻轻一搓,就会发现硬的鳞片可以搓下来,对其...
@裴童1588：中华鲟鱼怎么处理骨鳞及其做法 -
管昭13226732210…… 中华鲟去除内脏,用开水烫一下,就可以轻松的去除鳞片,下面我来分享一下做法
@裴童1588：如何收拾鲟鱼 -
管昭13226732210…… 收拾鲟鱼的大体程序和收拾普通鱼一样的,去腮,去鳞,开膛破肚,去头. 其实去鳞就是拿开水烫,烫有鳞的地方,不然就把肉烫熟了;然后用刀背把它的黑鳞抹掉,就好了.有些大的坚硬的鳞片可以用刀刃挂掉.
@裴童1588：中华鲟鱼怎么处理肚子和背部的骨鳞以及做法... -
管昭13226732210…… 去鲟鱼身上的鳞,先将鱼宰杀好,然后在锅里烧水,等水刚开的时候,将鱼放锅里烫下,注意鱼尾只能一会,鱼身大概10秒,将鱼取出用一只筷子慢慢的有尾向头刮,就好了.鱼还是红烧的好,鱼下锅不要放太水,
@裴童1588：中华鲟鱼的鳞如何去掉 -
管昭13226732210…… 用一个结实点的塑料袋,把鱼放进去,然后倒入开水,烫一会就行了. 楼上的,现在大家吃的都是家养的鲟鱼,野生的当然不能吃!
管昭13226732210…… 中华鲟的清洗方法:1、中华鲟先正常刮鳞,去腮.而后用清水清洗一下鱼的表面,... 2、还有一种方法,就是剖了鱼后先用热水与钢丝球把鲟鱼最外层沙沙的黑皮跟粘液擦...
@裴童1588：鲟龙鱼怎么清洗 -
管昭13226732210…… 鲟龙鱼又称鲟鱼,现在买卖食用的都是人工养殖的鲟鱼,是一种具有很高商品价值和食用价值的的淡水鱼类,鲟鱼肉厚、骨软、肉味鲜美,营养丰富.鲟鱼的骨头是长在外面的,鱼的表面有很多粘液,不太好抓,清洁的时候要小心手.买的时候可让卖家将鲟鱼杀好,回家清洗处理时,可用毛巾垫着,抓住鱼的尾巴,用刀背刮一刮或用刷子刷一刷,把鱼身上的粘液都去掉.要把鱼鳃去掉,把鱼肚子破开,里面的内脏等东西掏出来,然后洗洗干净.之后,根据需要,进一步加工即可.
@裴童1588：怎样清理中华鲟鱼?详细些! -
管昭13226732210…… 杀鱼就不说了,都一样,鱼身上的细鳞处理方法,先用刀把鱼身上的粘液去掉,再用热水把鱼浇一遍,这时鱼身上会起一层卷起的薄皮,清理掉就干净了.
@裴童1588：如何清理中华鲟 -
管昭13226732210…… 酒+水一起煮.开锅后把分切完的鱼扔进去,立即捞出.就刀片或者手指甲 刮掉上面的黑皮 还有把腹鳍 胸鳍 臀鳍 割掉扔掉 管他什么保护动物呢 你不吃有人吃, 人不吃 最后也是一死. 最好了很好吃的.头烧汤比较好 别的无所谓 谢谢采纳
@裴童1588：鲟鱼如何去皮 -
管昭13226732210…… 1、先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净, 2、然后用大概80度左右的开水, 3、即是水开始冒小泡的时候, 4、把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮; 5、给鲟鱼身上撒一些盐和白醋,注意千万不要太多了,适可而止; 6、接下来用刀或者竹签、洗锅用的干净钢丝球等慢慢刮.
@裴童1588：如何杀死鲟鱼 -
管昭13226732210…… 首先,要把买回来中华鲟鱼先敲晕,然后洗一下鱼身.接着准备一盆开水,先将中华鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中,烫一下,烫四到五秒左右,这里要小心一下,可别把鱼皮烫开花了.用手轻轻一搓,就会发现硬的鳞片可以搓下来,对其...
@裴童1588：中华鲟鱼怎么处理骨鳞及其做法 -
管昭13226732210…… 中华鲟去除内脏,用开水烫一下,就可以轻松的去除鳞片,下面我来分享一下做法
@裴童1588：如何收拾鲟鱼 -
管昭13226732210…… 收拾鲟鱼的大体程序和收拾普通鱼一样的,去腮,去鳞,开膛破肚,去头. 其实去鳞就是拿开水烫,烫有鳞的地方,不然就把肉烫熟了;然后用刀背把它的黑鳞抹掉,就好了.有些大的坚硬的鳞片可以用刀刃挂掉.
@裴童1588：中华鲟鱼怎么处理肚子和背部的骨鳞以及做法... -
管昭13226732210…… 去鲟鱼身上的鳞,先将鱼宰杀好,然后在锅里烧水,等水刚开的时候,将鱼放锅里烫下,注意鱼尾只能一会,鱼身大概10秒,将鱼取出用一只筷子慢慢的有尾向头刮,就好了.鱼还是红烧的好,鱼下锅不要放太水,
@裴童1588：中华鲟鱼的鳞如何去掉 -
管昭13226732210…… 用一个结实点的塑料袋,把鱼放进去,然后倒入开水,烫一会就行了. 楼上的,现在大家吃的都是家养的鲟鱼,野生的当然不能吃!
