鲟鱼怎么去鳞视频教程

@温舍6325:鲟鱼怎么去鳞 -
全固15726042571…… 鲟鱼的去鳞方法如下: 1、把买回来中华鲟鱼先敲晕,然后将鲟鱼在水中冲洗干净. 2、用开水烫,开水来了把头一下全部放开水里烫一会儿,不要烫太久,否则皮会烫破不好弄了! 3、用刀稍微用力刮,背上,左右两边,肚子下面两条,...

@温舍6325:鲟鱼怎样刮鱼鳞 -
全固15726042571…… 鲟鱼刮鱼鳞的方法和家常鱼去鳞方法一样的,下面是简单方便的去鳞方法:原料:塑料袋 小勺 步骤:1. 将鱼放到塑料袋里,放在砧板上;2. 用刀背拍打鱼鳞;3. 将鱼取出,用小勺就可以很轻松的刮掉鱼鳞了.

@温舍6325:鲟鱼怎么做好吃 -
全固15726042571…… 先将鲟鱼刮鳞、清除内脏 清蒸鲟鱼的做法 〔烹制方法〕 1.将鲟鱼肉切成6.6厘米宽、9.9厘米长的块,放人盘中,加盐腌30分钟.姜去皮,葱切丝,蒜拍松,红辣椒洗净切丝. 2.炒锅烧热,下底油,放葱姜丝,冲香味.加汤、下鱼块,放盐、醋...

@温舍6325:中华鲟如何去鳞 -
全固15726042571…… 用稍烫点的水..加些盐和白醋.烫一下.用刀刮一下.开膛洗净.用葱姜.料酒盐腌制一下.放入蒸箱约十二分钟即可.出锅切一点葱姜丝.要细一点撒在鱼上面.用热油泼一下.吃的时候稍放一点前美极鲜酱油即可

@温舍6325:中华鲟鱼怎么处理肚子和背部的骨鳞以及做法... -
全固15726042571…… 去鲟鱼身上的鳞,先将鱼宰杀好,然后在锅里烧水,等水刚开的时候,将鱼放锅里烫下,注意鱼尾只能一会,鱼身大概10秒,将鱼取出用一只筷子慢慢的有尾向头刮,就好了.鱼还是红烧的好,鱼下锅不要放太水,

@温舍6325:中华鲟怎么去鱼鳞 -
全固15726042571…… 中华鲟没有鱼鳞,皮肤厚实粗糙,脊背中央生长着五排菱形的骨板,肚皮两侧也各生有一行骨板,远远望去,就像身披黄色胄甲的水中武士.粗糙的皮肤和棘刺状的骨板,是中华鲟抵抗敌害保护自己的武器.

@温舍6325:鲟鱼的鱼鳞怎么处理?
全固15726042571…… 将鱼装一较大塑料袋里,放到案板上,用刀背反复拍打鱼体两面的鳞,然后将勺伸入袋里轻轻的刮,鱼鳞即可刮净,且不外溅

@温舍6325:中华鲟鱼的鳞如何去掉 -
全固15726042571…… 用一个结实点的塑料袋,把鱼放进去,然后倒入开水,烫一会就行了. 楼上的,现在大家吃的都是家养的鲟鱼,野生的当然不能吃!

@温舍6325:鲟鱼的鳞怎么去除 -
全固15726042571…… 你买的应该是俄罗斯鲟鱼市场价为二十六左右.你把水烧到八十五度左右把鱼下去烫.但是不要让它在里面呆太久最多一分钟,然后取出用筷子就像刮丝瓜那样就好了.注意它的刺长在皮子上.

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