鲢鳙鱼的家常做法
@巩磊4222：怎么做鲢鱼好吃?
钭矩17252675294…… 鲢鱼有花鲢白鲢两种,花鲢就是鳙鱼,肉质鲜嫩,红烧、清蒸、炖汤都不错的,尤其以鱼头最好吃,剁椒鱼头就是用鳙鱼头做的.
@巩磊4222：花鲢怎么做好吃 -
钭矩17252675294…… 大头鲢鱼的“一鱼三吃” 大头鲢鱼又名鳙鱼,以头大闻名,鱼头肥美白嫩,含有丰富的胶原蛋白,是女性美容滋养肌肤的理想食品.鱼身也有暖胃、补气、光滑肌肤的功效.推荐给大家了. 1、砂锅鱼头炖豆腐主料:大头鲢鱼(3-4斤)、豆腐...
@巩磊4222：家常炖鲢鱼的做法 -
钭矩17252675294…… 所需原材料: 1、主料:鲢鱼4000g. 2、辅料:葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖、白醋. 第一步:先将鲢鱼处理干净. 第二步:然后准备葱、香菜段和红辣椒. 第三步:把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀,(炖鱼的时候好入味) 第四步:锅内放油,煎鱼,双面煎成金黄色. 第五步:加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火炖半个小时左右. 第六步:最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段即可.
@巩磊4222：我想做白鲢鱼怎么做能把白鲢鱼的刺焖酥了? -
钭矩17252675294…… 做白鲢鱼的时候,炖的时间稍长一点就可以把刺焖酥了. 下面介绍一下家常白鲢鱼的做法: 【准备材料】 白鲢鱼一条或者半条,食用油适量、姜三片、蒜瓣五、个香菜适量、鸡精适量、花椒适量、食醋两汤匙、豆瓣酱两汤匙、老抽一汤匙、生抽适量、盐适量、白糖根据个人口、味葱一根. 【做法步骤】 1、纯野生白鲢鱼,五斤左右太大,只炖一半 2、热锅凉油,先放入花椒面爆香 3、放鱼,两面煎至金黄 4、放入葱姜蒜爆香,淋入食醋去去腥 5、放豆瓣酱炒香 6、翻个身 7、加生抽老抽 8、最后倒入白糖大火烧开,改小火炖二十分钟 9、先把鱼盛出装盘,剩下的汤里放鸡精香菜,拌匀
@巩磊4222：红烧鲢鱼怎么做好吃,红烧鲢鱼的家常做法 -
钭矩17252675294…… 食材用料 鱼 油 葱相克食物 姜相克食物 蒜相克食物 干椒 八角 料酒 四海面酱 盐 糖相克食物 味精相克食物 香菜相克食物 红烧鲢鱼的做法 1.鱼清洗干净后,切块 2.把鱼身上的水分擦干 3.热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制 4.双面煎黄后取出 5.葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅 6.加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖 7.中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖 8.待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可
@巩磊4222：二十斤的大花鲢怎么做好吃 -
钭矩17252675294…… 那么大````最好做一鱼几吃```那要最好```我估计最少要做六个菜``````
@巩磊4222：鲢鱼的做法,炖白鲢鱼怎么做好吃,炖白鲢鱼的家常做法 -
钭矩17252675294…… 食材明细 白鲢鱼一条 大葱一根 姜适量 酱油适量 醋适量 白糖一点 盐适量 蒜一头 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 家常炖白鲢鱼的做法步骤 1 一条处理干净,洗干净的白鲢鱼 2 因为大所以剁成小块 3 准备作料,大葱切断,姜切片,酱油适量,醋可以多放点,白糖一点.盐适量. 4 锅里放友,放入3大勺白糖炒颜色,颜色发红色就可以了,中间要不停的搅动. 5 糖色红色就把鱼放进,翻炒均匀上色,然后把调好的作料倒入进去在翻炒一下. 6 放入鱼肉一半多的水,然后大火煮开后,关小火炖半小时就可以了. 7 装入盘中就可以开吃了.
@巩磊4222：要独特的家常鲢鱼的做法 -
钭矩17252675294…… 红烧鲢鱼 材料 鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜 做法1、鱼清洗干净后,切块; 2、把鱼身上的水分擦干; 3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制; 4、双面煎黄后取出; 5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒...
@巩磊4222：家常炖鲢鱼的做法
钭矩17252675294…… 1.将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米; 2.锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,出锅撒上葱花即可.
@巩磊4222：清蒸鲢鱼怎么做? -
钭矩17252675294…… 清蒸鱼是最常见的家常菜之一,清蒸鱼属于蒸菜系列,口味新鲜,营养价值高,主料为各类鱼.清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇.根据各类鱼的不同,营养价值有所不同.详细的清蒸鱼做法如下: 主料:鲢鱼一条(1斤2两左...
钭矩17252675294…… 鲢鱼有花鲢白鲢两种,花鲢就是鳙鱼,肉质鲜嫩,红烧、清蒸、炖汤都不错的,尤其以鱼头最好吃,剁椒鱼头就是用鳙鱼头做的.
@巩磊4222：花鲢怎么做好吃 -
钭矩17252675294…… 大头鲢鱼的“一鱼三吃” 大头鲢鱼又名鳙鱼,以头大闻名,鱼头肥美白嫩,含有丰富的胶原蛋白,是女性美容滋养肌肤的理想食品.鱼身也有暖胃、补气、光滑肌肤的功效.推荐给大家了. 1、砂锅鱼头炖豆腐主料:大头鲢鱼(3-4斤)、豆腐...
@巩磊4222：家常炖鲢鱼的做法 -
钭矩17252675294…… 所需原材料: 1、主料:鲢鱼4000g. 2、辅料:葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖、白醋. 第一步:先将鲢鱼处理干净. 第二步:然后准备葱、香菜段和红辣椒. 第三步:把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀,(炖鱼的时候好入味) 第四步:锅内放油,煎鱼,双面煎成金黄色. 第五步:加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火炖半个小时左右. 第六步:最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段即可.
@巩磊4222：我想做白鲢鱼怎么做能把白鲢鱼的刺焖酥了? -
钭矩17252675294…… 做白鲢鱼的时候,炖的时间稍长一点就可以把刺焖酥了. 下面介绍一下家常白鲢鱼的做法: 【准备材料】 白鲢鱼一条或者半条,食用油适量、姜三片、蒜瓣五、个香菜适量、鸡精适量、花椒适量、食醋两汤匙、豆瓣酱两汤匙、老抽一汤匙、生抽适量、盐适量、白糖根据个人口、味葱一根. 【做法步骤】 1、纯野生白鲢鱼,五斤左右太大,只炖一半 2、热锅凉油,先放入花椒面爆香 3、放鱼,两面煎至金黄 4、放入葱姜蒜爆香,淋入食醋去去腥 5、放豆瓣酱炒香 6、翻个身 7、加生抽老抽 8、最后倒入白糖大火烧开,改小火炖二十分钟 9、先把鱼盛出装盘,剩下的汤里放鸡精香菜,拌匀
@巩磊4222：红烧鲢鱼怎么做好吃,红烧鲢鱼的家常做法 -
钭矩17252675294…… 食材用料 鱼 油 葱相克食物 姜相克食物 蒜相克食物 干椒 八角 料酒 四海面酱 盐 糖相克食物 味精相克食物 香菜相克食物 红烧鲢鱼的做法 1.鱼清洗干净后,切块 2.把鱼身上的水分擦干 3.热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制 4.双面煎黄后取出 5.葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅 6.加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖 7.中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖 8.待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可
@巩磊4222：二十斤的大花鲢怎么做好吃 -
钭矩17252675294…… 那么大````最好做一鱼几吃```那要最好```我估计最少要做六个菜``````
@巩磊4222：鲢鱼的做法,炖白鲢鱼怎么做好吃,炖白鲢鱼的家常做法 -
钭矩17252675294…… 食材明细 白鲢鱼一条 大葱一根 姜适量 酱油适量 醋适量 白糖一点 盐适量 蒜一头 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 家常炖白鲢鱼的做法步骤 1 一条处理干净,洗干净的白鲢鱼 2 因为大所以剁成小块 3 准备作料,大葱切断,姜切片,酱油适量,醋可以多放点,白糖一点.盐适量. 4 锅里放友,放入3大勺白糖炒颜色,颜色发红色就可以了,中间要不停的搅动. 5 糖色红色就把鱼放进,翻炒均匀上色,然后把调好的作料倒入进去在翻炒一下. 6 放入鱼肉一半多的水,然后大火煮开后,关小火炖半小时就可以了. 7 装入盘中就可以开吃了.
@巩磊4222：要独特的家常鲢鱼的做法 -
钭矩17252675294…… 红烧鲢鱼 材料 鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜 做法1、鱼清洗干净后,切块; 2、把鱼身上的水分擦干; 3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制; 4、双面煎黄后取出; 5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒...
@巩磊4222：家常炖鲢鱼的做法
钭矩17252675294…… 1.将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米; 2.锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,出锅撒上葱花即可.
@巩磊4222：清蒸鲢鱼怎么做? -
钭矩17252675294…… 清蒸鱼是最常见的家常菜之一,清蒸鱼属于蒸菜系列,口味新鲜,营养价值高,主料为各类鱼.清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇.根据各类鱼的不同,营养价值有所不同.详细的清蒸鱼做法如下: 主料:鲢鱼一条(1斤2两左...
