鳌花鱼的家常做法
@慎婉3059：鳌花鱼怎么做 -
鱼泻17850371320…… 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油.做法: 1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5-10分钟待用. 2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内. 3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开. 4.开锅后,慢炖30分钟左右即可.
@慎婉3059：鳌花鱼做法 -
鱼泻17850371320…… 1.鳌花鱼洗净去内脏,切段备用. 2.葱切段,姜去皮切片,蒜扒瓣备用. 3.锅中倒入豆油,油八分开放入葱,姜,蒜,花椒,大料煸炒,炒出香味倒入酱油,料酒. 4.放入水,水量要没过鱼块. 5.水烧开,放入盐,白糖,味素,放入鱼段. 6、大火烧开,中小火炖10分钟,清炖鳌花鱼做好了,出锅装盘.
@慎婉3059：清炖鳌花鱼怎么做好 -
鱼泻17850371320…… 用料主料鳖花鱼1条辅料油 1汤匙盐 6克生抽 1汤匙黄酒 1汤匙陈醋 1汤匙葱姜蒜适量清炖鳌花鱼的做法 1. 把鳌花鱼收拾干净 2. 放入冰箱冷藏2小时 3. 热油,放入葱姜蒜炒香 4. 放入鳌花鱼,旺火烹入黄酒 5. 烹入陈醋 6. 加适量生抽 7. 加水烧开,撇净浮沫 8. 加盐调味,炖制5分钟 9. 翻面再炖2分钟,旺火收汁,即可关火 10. 出锅装盘,即可上桌品味
@慎婉3059：鳖花鱼有几种做法,鳖花鱼汤怎么做? -
鱼泻17850371320…… 是鳌花鱼吧.鳌花鱼本身肉特别嫩,不太适合做汤,这种鱼最恰当的做法就是清蒸.做汤的话也是建议少放重口味调料,花椒大料都不要放,葱姜蒜就可以,小火慢炖.
@慎婉3059：清蒸鳌花鱼家常做法,正宗清蒸鳌花鱼怎么做 -
鱼泻17850371320…… 鱼身斜剞几刀,用盐、料酒、葱姜煨20分钟,水开后鱼腹和鱼身上放点葱姜丝蒸15分钟左右(视鱼大小调整时间)后取出,将蒸出的汤汁倒掉,放入适量李锦记蒸鱼豉油再蒸3分钟,然后锅内放油8成热后放入葱丝后马上将油淋到鱼身上即可.关键的是鱼要鲜及要用李锦记蒸鱼豉油,用别的蒸鱼豉油味道不同的.
@慎婉3059：桂花鱼怎么煮 -
鱼泻17850371320…… 清蒸桂花鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:清蒸清蒸桂花鱼的制作材料: 主料:鳜鱼600克调料:植物油30克,大葱15克,姜10克,胡椒粉2克,盐3克,生抽15克 教您清蒸桂...
@慎婉3059：红烧贵鱼怎么做好吃 -
鱼泻17850371320…… 用法用量鳌花鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可.也是西餐常用鱼之一.食用功效:味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效.贴士:鳌花鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺,上有毒腺组织,人被刺伤后有肿痛、发热、畏寒等症状,...
@慎婉3059：鳜鱼怎么烧啊
鱼泻17850371320…… 活鳜鱼宰杀后放砧板上,刮去鳞,掏除鳃,从鳃部用筷子绞出肉脏,使腹部保持完整无破损,洗净后凉干水分.猪网油洗净,用葱、姜汁浸渍.京冬菜择去杂物洗净.鸡蛋磕碗内,加葱、椒盐、干淀粉,调成蛋糊.炒锅置中火上烧热,加入熟猪...
@慎婉3059：五六斤的桂鱼怎么做好吃 -
鱼泻17850371320…… 桂鱼(鳌花鱼)在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分 用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟.姜去皮切片,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟(注意:是水开后放入开始计时哈!)蒸鱼的时候把一根葱切丝(如果是用南方的香葱就多几...
鱼泻17850371320…… 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油.做法: 1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5-10分钟待用. 2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内. 3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开. 4.开锅后,慢炖30分钟左右即可.
@慎婉3059：鳌花鱼做法 -
鱼泻17850371320…… 1.鳌花鱼洗净去内脏,切段备用. 2.葱切段,姜去皮切片,蒜扒瓣备用. 3.锅中倒入豆油,油八分开放入葱,姜,蒜,花椒,大料煸炒,炒出香味倒入酱油,料酒. 4.放入水,水量要没过鱼块. 5.水烧开,放入盐,白糖,味素,放入鱼段. 6、大火烧开,中小火炖10分钟,清炖鳌花鱼做好了,出锅装盘.
@慎婉3059：清炖鳌花鱼怎么做好 -
鱼泻17850371320…… 用料主料鳖花鱼1条辅料油 1汤匙盐 6克生抽 1汤匙黄酒 1汤匙陈醋 1汤匙葱姜蒜适量清炖鳌花鱼的做法 1. 把鳌花鱼收拾干净 2. 放入冰箱冷藏2小时 3. 热油,放入葱姜蒜炒香 4. 放入鳌花鱼,旺火烹入黄酒 5. 烹入陈醋 6. 加适量生抽 7. 加水烧开,撇净浮沫 8. 加盐调味,炖制5分钟 9. 翻面再炖2分钟,旺火收汁,即可关火 10. 出锅装盘,即可上桌品味
@慎婉3059：鳖花鱼有几种做法,鳖花鱼汤怎么做? -
鱼泻17850371320…… 是鳌花鱼吧.鳌花鱼本身肉特别嫩,不太适合做汤,这种鱼最恰当的做法就是清蒸.做汤的话也是建议少放重口味调料,花椒大料都不要放,葱姜蒜就可以,小火慢炖.
@慎婉3059：清蒸鳌花鱼家常做法,正宗清蒸鳌花鱼怎么做 -
鱼泻17850371320…… 鱼身斜剞几刀,用盐、料酒、葱姜煨20分钟,水开后鱼腹和鱼身上放点葱姜丝蒸15分钟左右(视鱼大小调整时间)后取出,将蒸出的汤汁倒掉,放入适量李锦记蒸鱼豉油再蒸3分钟,然后锅内放油8成热后放入葱丝后马上将油淋到鱼身上即可.关键的是鱼要鲜及要用李锦记蒸鱼豉油,用别的蒸鱼豉油味道不同的.
@慎婉3059：桂花鱼怎么煮 -
鱼泻17850371320…… 清蒸桂花鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:清蒸清蒸桂花鱼的制作材料: 主料:鳜鱼600克调料:植物油30克,大葱15克,姜10克,胡椒粉2克,盐3克,生抽15克 教您清蒸桂...
@慎婉3059：红烧贵鱼怎么做好吃 -
鱼泻17850371320…… 用法用量鳌花鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可.也是西餐常用鱼之一.食用功效:味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效.贴士:鳌花鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺,上有毒腺组织,人被刺伤后有肿痛、发热、畏寒等症状,...
@慎婉3059：鳜鱼怎么烧啊
鱼泻17850371320…… 活鳜鱼宰杀后放砧板上,刮去鳞,掏除鳃,从鳃部用筷子绞出肉脏,使腹部保持完整无破损,洗净后凉干水分.猪网油洗净,用葱、姜汁浸渍.京冬菜择去杂物洗净.鸡蛋磕碗内,加葱、椒盐、干淀粉,调成蛋糊.炒锅置中火上烧热,加入熟猪...
@慎婉3059：五六斤的桂鱼怎么做好吃 -
鱼泻17850371320…… 桂鱼(鳌花鱼)在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分 用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟.姜去皮切片,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟(注意:是水开后放入开始计时哈!)蒸鱼的时候把一根葱切丝(如果是用南方的香葱就多几...
