鸡仔饼多少钱
@戴俩782：鸡仔饼一般几钱一斤? -
邴蝶19117677354…… 12~18块.
@戴俩782：李阿姨买了两个疯人饼和若干鸡仔饼,共用去49.8元,冯仁炳每盒5.7元,鸡仔比每盒? -
邴蝶19117677354…… 设鸡仔饼每盒x元 李阿姨买2个疯人饼,那么49.8-5.7*2=38.4 如果李阿姨买一盒鸡仔饼,则一盒38.4÷1=38.4,如果买两盒,每盒38.4÷2=19.2,以此类推.
@戴俩782：我想知道在哪里买到广州好吃的鸡仔饼?,要新鲜的.好像在很多蛋糕店有卖是吧?我不喜欢蛋糕所以少去. -
邴蝶19117677354…… 我知道!!!最最正宗和好吃的鸡仔饼是成珠楼的鸡仔饼!是一次很偶然的机会遇到他们的店,只有一家,在海珠区的南华中路(就是宝岗大道北南方电力旁边拐进去的那条路).这些鸡仔饼都是每天新鲜做的,有包装和日期,价钱25元/包(不便宜,但真的很好吃,用料很足):)
@戴俩782：雅香园饼家怎么样 -
邴蝶19117677354…… 这家店开了很久了,起码有七八年了,虽然不远处有蛋糕店、西饼店,但丝毫没有影响它的生意.因为这家做的是中式糕点,一年四季都有粽子、叶仔糕、鸡屎藤饼等广东特色的糕点.最喜欢他家的鸡仔饼,没记错的话好像是12块钱一斤,烤的香香的,有一股南乳特有的香味,美中不足的就是做得不够薄不够脆,有点粘牙.现在很难找到这么正宗的鸡仔饼了.不过妈妈说,这鸡仔饼比她小时候吃的差远了.每逢过年,这家店会在门口架起一个油锅现场炸油角,旁边几个人做油角,擀皮,包,一派热火朝天的样子.每次我经过都会站着看一会,觉得很有过年的气氛.不过听亲戚说,今年这家店油角的水平大不如前了,还不如超市里打包的油角.
@戴俩782：汕头哪里有鸡仔饼卖,一粒一粒的,很香的那种? -
邴蝶19117677354…… 前几晚,经过金新步行街,有看到啊.现在一板要5元了!记得08年时,我是5元买两板,好好吃哦.不管冷热,我都喜欢吃
@戴俩782：来一份有个糕点叫鸡仔饼,味道挺独特的,怎么制作啊
邴蝶19117677354…… 鸡仔饼 制作方法 将糖肥肉切成如白豆般大的粒状.杏仁、核桃肉和榄仁均切成如红豆般大的粒状.把白面粉、沙糖、绿豆粉、肥肉粒同放台板上拌匀,再放入榄仁粒、瓜子肉、核桃肉粒、芝麻、南乳、幼盐、绍酒等,搓成团块的馅料. 制饼皮方法是,白面粉与麦芽糖混和搓成粉团,再分成小粉团,每件小粉团分别捏成圆粉皮,包入一份馅料,接缝处要包密,以免馅料散出.包好后,放入鸡仔饼模型中,用手压实,然后将模印轻轻敲打,鸡仔饼即脱模而出.最后把鸡仔饼排放在铁烤盘内,饼面涂一层蛋黄水,放进已烧热的烤炉中,以250度炉温,局约15分钟,饼呈金黄色时,即可取出.
@戴俩782：广东小吃 - 鸡仔饼的做法? -
邴蝶19117677354…… 广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用...
@戴俩782：哪种鸡仔饼最好吃 -
邴蝶19117677354…… 广州海珠区南华中路180号,原来的成珠酒楼斜对面. 成珠酒楼是广州最老的茶楼了,它出品的鸡仔饼是广州最正宗的呢,还听说“鸡仔饼”的名字就是从它叫起的: (此段引自新浪网新闻中心)“鸡仔饼源于成珠楼所产的“小凤饼”,其历史悠久,远近驰名.因它是成珠楼原主人伍紫垣之婢女小凤创制而得名.因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记(“小鸡”广州人俗称“鸡仔”),故此饼一物两称:既叫“鸡仔饼”又叫“小凤饼”.”
@戴俩782：鸡仔饼如何做才酥脆 -
邴蝶19117677354…… 一、材料中筋面粉200克,白芝麻30克,花生30克,其它果仁30克,肥肉130克,白糖7大匙,糖浆50克,植物油3大匙,南乳4小块,碱水0.5小匙,蒜头3粒,五香粉适量,胡椒粉适量 二、做法1.将肥肉切粒,煮熟沥干.2.加入3大匙糖和1大匙高浓度酒拌匀,腌制过夜.3.将白芝麻和花生仁各炒香,花生仁切碎备用.4.将所有材料放一大碗,充分混和揉搓成团.5.做成小饼铺在放了高温布的烤盘上.6.刷上蛋黄液,烤箱中层160度烤约15分钟. 三、成品展示:
@戴俩782：请问鸡仔饼怎么做?还有配方要什么材料?
邴蝶19117677354…… 菜场买来的猪肉,多少带点肥膘,食之无味,弃之可惜.节日里,邻居广东阿姨教我用它做成鸡仔饼,倒肥而不腻、甘脆爽口.这里“现批现卖”,介绍给读者. 制皮:面...
邴蝶19117677354…… 12~18块.
@戴俩782：李阿姨买了两个疯人饼和若干鸡仔饼,共用去49.8元,冯仁炳每盒5.7元,鸡仔比每盒? -
邴蝶19117677354…… 设鸡仔饼每盒x元 李阿姨买2个疯人饼,那么49.8-5.7*2=38.4 如果李阿姨买一盒鸡仔饼,则一盒38.4÷1=38.4,如果买两盒,每盒38.4÷2=19.2,以此类推.
@戴俩782：我想知道在哪里买到广州好吃的鸡仔饼?,要新鲜的.好像在很多蛋糕店有卖是吧?我不喜欢蛋糕所以少去. -
邴蝶19117677354…… 我知道!!!最最正宗和好吃的鸡仔饼是成珠楼的鸡仔饼!是一次很偶然的机会遇到他们的店,只有一家,在海珠区的南华中路(就是宝岗大道北南方电力旁边拐进去的那条路).这些鸡仔饼都是每天新鲜做的,有包装和日期,价钱25元/包(不便宜,但真的很好吃,用料很足):)
@戴俩782：雅香园饼家怎么样 -
邴蝶19117677354…… 这家店开了很久了,起码有七八年了,虽然不远处有蛋糕店、西饼店,但丝毫没有影响它的生意.因为这家做的是中式糕点,一年四季都有粽子、叶仔糕、鸡屎藤饼等广东特色的糕点.最喜欢他家的鸡仔饼,没记错的话好像是12块钱一斤,烤的香香的,有一股南乳特有的香味,美中不足的就是做得不够薄不够脆,有点粘牙.现在很难找到这么正宗的鸡仔饼了.不过妈妈说,这鸡仔饼比她小时候吃的差远了.每逢过年,这家店会在门口架起一个油锅现场炸油角,旁边几个人做油角,擀皮,包,一派热火朝天的样子.每次我经过都会站着看一会,觉得很有过年的气氛.不过听亲戚说,今年这家店油角的水平大不如前了,还不如超市里打包的油角.
@戴俩782：汕头哪里有鸡仔饼卖,一粒一粒的,很香的那种? -
邴蝶19117677354…… 前几晚,经过金新步行街,有看到啊.现在一板要5元了!记得08年时,我是5元买两板,好好吃哦.不管冷热,我都喜欢吃
@戴俩782：来一份有个糕点叫鸡仔饼,味道挺独特的,怎么制作啊
邴蝶19117677354…… 鸡仔饼 制作方法 将糖肥肉切成如白豆般大的粒状.杏仁、核桃肉和榄仁均切成如红豆般大的粒状.把白面粉、沙糖、绿豆粉、肥肉粒同放台板上拌匀,再放入榄仁粒、瓜子肉、核桃肉粒、芝麻、南乳、幼盐、绍酒等,搓成团块的馅料. 制饼皮方法是,白面粉与麦芽糖混和搓成粉团,再分成小粉团,每件小粉团分别捏成圆粉皮,包入一份馅料,接缝处要包密,以免馅料散出.包好后,放入鸡仔饼模型中,用手压实,然后将模印轻轻敲打,鸡仔饼即脱模而出.最后把鸡仔饼排放在铁烤盘内,饼面涂一层蛋黄水,放进已烧热的烤炉中,以250度炉温,局约15分钟,饼呈金黄色时,即可取出.
@戴俩782：广东小吃 - 鸡仔饼的做法? -
邴蝶19117677354…… 广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用...
@戴俩782：哪种鸡仔饼最好吃 -
邴蝶19117677354…… 广州海珠区南华中路180号,原来的成珠酒楼斜对面. 成珠酒楼是广州最老的茶楼了,它出品的鸡仔饼是广州最正宗的呢,还听说“鸡仔饼”的名字就是从它叫起的: (此段引自新浪网新闻中心)“鸡仔饼源于成珠楼所产的“小凤饼”,其历史悠久,远近驰名.因它是成珠楼原主人伍紫垣之婢女小凤创制而得名.因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记(“小鸡”广州人俗称“鸡仔”),故此饼一物两称:既叫“鸡仔饼”又叫“小凤饼”.”
@戴俩782：鸡仔饼如何做才酥脆 -
邴蝶19117677354…… 一、材料中筋面粉200克,白芝麻30克,花生30克,其它果仁30克,肥肉130克,白糖7大匙,糖浆50克,植物油3大匙,南乳4小块,碱水0.5小匙,蒜头3粒,五香粉适量,胡椒粉适量 二、做法1.将肥肉切粒,煮熟沥干.2.加入3大匙糖和1大匙高浓度酒拌匀,腌制过夜.3.将白芝麻和花生仁各炒香,花生仁切碎备用.4.将所有材料放一大碗,充分混和揉搓成团.5.做成小饼铺在放了高温布的烤盘上.6.刷上蛋黄液,烤箱中层160度烤约15分钟. 三、成品展示:
@戴俩782：请问鸡仔饼怎么做?还有配方要什么材料?
邴蝶19117677354…… 菜场买来的猪肉,多少带点肥膘,食之无味,弃之可惜.节日里,邻居广东阿姨教我用它做成鸡仔饼,倒肥而不腻、甘脆爽口.这里“现批现卖”,介绍给读者. 制皮:面...
