鸡公煲调料什么牌子好
@窦皇892：谁能推荐下做鸡公煲的酱料,不要带甜的!谢谢… -
梁曲13525365875…… 食材 柱候酱适量沙茶酱适量 方法/步骤>011个小秤2个盆以及各种酱料(需要准备的东西).>02 倒入适量耗油.>03 倒入适量海鲜酱.>04 倒入适量沙茶酱.>05 倒入适量秘制配方酱料>06 倒入适量豆瓣酱>07 倒入适量鸡精>08 倒入适量十三香>09 倒入适量AAA香料>10 倒入适量增香剂>11 倒入适量现磨香料>12 倒入适量增味剂>13 将所有的材料混合在一块放在密封的桶内发酵一天即可!注意事项 做好后放在密封的桶内发酵一两天 酱料不要碰到生水或灰尘以防酱料坏掉
@窦皇892：鸡公煲用什么酱料最好 -
梁曲13525365875…… cook100鸡公煲做法:1. 原料准备:准备新鲜的鸡肉约1斤半,清洗干净切成鸡块(约4厘米左右)2. 腌制: 加入70克料和70克水腌制鸡块,腌制1个小时以上(建议比例为:100g肉:10g水:10g料)3. 炒 油加热,煸香大蒜头,放入鸡块炒,可根据个人口味加入适量黄酒,酱油,干辣椒,炒干水分4. 焖 热水放入烧锅中烧开后,加入芹菜,洋葱,小火焖20分钟,起锅后加入香菜.
@窦皇892：重庆鸡公煲的酱料里面都有什么? -
梁曲13525365875…… 重庆鸡公煲是火爆南北的一道小吃,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后另人回味无穷,很多食客都有这样的经历,一边辣的直留眼泪,一边大呼够劲.重庆鸡公煲酱料中用到的各种香辛料.香辛料:1 香叶,多用于酱类菜肴...
@窦皇892：重庆鸡公煲酱料配方是什么? -
梁曲13525365875…… 原料:二斤条干辣椒5千克,姜200克,蒜头200克,葱400克,郫县豆瓣600克,八角160克,香叶45克,草果50克,山奈40克,丁香35克,桂皮100克,花椒100克,紫菜100克,菜油750克.制作:1、干辣椒温水煮透沥干,用搅肉机搅成末,...
@窦皇892：谁有重庆鸡公煲的详细配料 -
梁曲13525365875…… 以下为上海各鸡公煲店内通行的重庆鸡公煲做法,如果您在其他地区开店可以适当变动.本信息来源于百姓网baixing.com 一、重庆鸡公煲 配料: 剥好的大蒜籽 青辣椒条 洋葱丝 本地芹菜(1寸) 生姜片 香菜 料酒 三五牌火锅底料(每份放15克...
@窦皇892：上哪找正宗的鸡公煲酱料
梁曲13525365875…… 小武义重庆鸡公煲不错!我和我老公经常去吃!俺吃过几家味道不如这家!好吃的就是正宗吧!我这么认为的呵呵!!
@窦皇892：谁出售鸡公煲酱料配方?? -
梁曲13525365875…… 重庆鸡公煲-重庆鸡公煲的做法.本地一年以内的嫩公鸡或者三黄鸡剁成小块,用调制的鸡酱腌制两个小时,放入砂锅内10分钟即可,重庆鸡公煲,投资小,见效快,不用厨师即可操作,做餐饮别的都是扯淡味道才是王道..我有实体店,可函授 面授,可试酱.也可卖酱
@窦皇892：到底哪个鸡公煲好吃 -
梁曲13525365875…… 这个问题从何说起呢?重庆鸡公煲有很多种吃法,也有很多种品种,比如我会做鸡公煲、鸡翅煲、牛楠煲、虾蟹煲、牛蛙煲、猪蹄煲、排骨煲、肥肠煲.......各种食材不一样,味道也不一样,所以这个就要看你喜欢吃什么品类的. 而且根据辣味的不同,又可以分为特辣,中辣,微辣,不辣四种,根据地区的不同酱料味道又可以分为带甜的,带咸的,带辣的,带香味的,所以这些味道也不一样,不尽相同. 所以对于鸡公煲来说没有哪个好吃不好吃,主要是看你自己喜欢吃哪种味道和食材,希望能够帮到你,如果还有不明白的,可以提问哦.
@窦皇892：重庆鸡公煲的配料和做法是什么 -
梁曲13525365875…… 土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量.调料:秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,大蒜10克,精盐5克,酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克.老油熬制方法(以熬制15千克的老油...
梁曲13525365875…… 食材 柱候酱适量沙茶酱适量 方法/步骤>011个小秤2个盆以及各种酱料(需要准备的东西).>02 倒入适量耗油.>03 倒入适量海鲜酱.>04 倒入适量沙茶酱.>05 倒入适量秘制配方酱料>06 倒入适量豆瓣酱>07 倒入适量鸡精>08 倒入适量十三香>09 倒入适量AAA香料>10 倒入适量增香剂>11 倒入适量现磨香料>12 倒入适量增味剂>13 将所有的材料混合在一块放在密封的桶内发酵一天即可!注意事项 做好后放在密封的桶内发酵一两天 酱料不要碰到生水或灰尘以防酱料坏掉
@窦皇892：鸡公煲用什么酱料最好 -
梁曲13525365875…… cook100鸡公煲做法:1. 原料准备:准备新鲜的鸡肉约1斤半,清洗干净切成鸡块(约4厘米左右)2. 腌制: 加入70克料和70克水腌制鸡块,腌制1个小时以上(建议比例为:100g肉:10g水:10g料)3. 炒 油加热,煸香大蒜头,放入鸡块炒,可根据个人口味加入适量黄酒,酱油,干辣椒,炒干水分4. 焖 热水放入烧锅中烧开后,加入芹菜,洋葱,小火焖20分钟,起锅后加入香菜.
@窦皇892：重庆鸡公煲的酱料里面都有什么? -
梁曲13525365875…… 重庆鸡公煲是火爆南北的一道小吃,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后另人回味无穷,很多食客都有这样的经历,一边辣的直留眼泪,一边大呼够劲.重庆鸡公煲酱料中用到的各种香辛料.香辛料:1 香叶,多用于酱类菜肴...
@窦皇892：重庆鸡公煲酱料配方是什么? -
梁曲13525365875…… 原料:二斤条干辣椒5千克,姜200克,蒜头200克,葱400克,郫县豆瓣600克,八角160克,香叶45克,草果50克,山奈40克,丁香35克,桂皮100克,花椒100克,紫菜100克,菜油750克.制作:1、干辣椒温水煮透沥干,用搅肉机搅成末,...
@窦皇892：谁有重庆鸡公煲的详细配料 -
梁曲13525365875…… 以下为上海各鸡公煲店内通行的重庆鸡公煲做法,如果您在其他地区开店可以适当变动.本信息来源于百姓网baixing.com 一、重庆鸡公煲 配料: 剥好的大蒜籽 青辣椒条 洋葱丝 本地芹菜(1寸) 生姜片 香菜 料酒 三五牌火锅底料(每份放15克...
@窦皇892：上哪找正宗的鸡公煲酱料
梁曲13525365875…… 小武义重庆鸡公煲不错!我和我老公经常去吃!俺吃过几家味道不如这家!好吃的就是正宗吧!我这么认为的呵呵!!
@窦皇892：谁出售鸡公煲酱料配方?? -
梁曲13525365875…… 重庆鸡公煲-重庆鸡公煲的做法.本地一年以内的嫩公鸡或者三黄鸡剁成小块,用调制的鸡酱腌制两个小时,放入砂锅内10分钟即可,重庆鸡公煲,投资小,见效快,不用厨师即可操作,做餐饮别的都是扯淡味道才是王道..我有实体店,可函授 面授,可试酱.也可卖酱
@窦皇892：到底哪个鸡公煲好吃 -
梁曲13525365875…… 这个问题从何说起呢?重庆鸡公煲有很多种吃法,也有很多种品种,比如我会做鸡公煲、鸡翅煲、牛楠煲、虾蟹煲、牛蛙煲、猪蹄煲、排骨煲、肥肠煲.......各种食材不一样,味道也不一样,所以这个就要看你喜欢吃什么品类的. 而且根据辣味的不同,又可以分为特辣,中辣,微辣,不辣四种,根据地区的不同酱料味道又可以分为带甜的,带咸的,带辣的,带香味的,所以这些味道也不一样,不尽相同. 所以对于鸡公煲来说没有哪个好吃不好吃,主要是看你自己喜欢吃哪种味道和食材,希望能够帮到你,如果还有不明白的,可以提问哦.
@窦皇892：重庆鸡公煲的配料和做法是什么 -
梁曲13525365875…… 土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量.调料:秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,大蒜10克,精盐5克,酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克.老油熬制方法(以熬制15千克的老油...
