鸡头果怎么吃剥开
@伊季2790：鸡头果怎么吃 -
冀温13564842900…… 鸡头果学名芡实,属于一种多年水生植物,可生食或煮食,亦可入药,具有健脾、益肾之功效,中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节.剥开其古怪的外壳,里面像石榴一样长满了绿色的果子,而把这些绿色的果子再剥开来,里面就是可以吃的“鸡头果”了.南京过去盛产鸡头果,它和鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳一起组成了南京“水八仙”.
@伊季2790：鸡头果怎么吃啊? -
冀温13564842900…… 水加冰糖(适量)一起煮开,放入鸡头米,等再开了就OK了(不要煮!).记得要趁热吃,凉了就发硬了. 麻烦采纳,谢谢!
@伊季2790：你知道什么叫鸡头果吗? -
冀温13564842900…… 鸡头果学名芡实,在民间俗称鸡头米,属于一种多年水生植物,可生食或煮食,亦可入药,具有健脾、益肾之功效,中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节.剥开其古怪的外壳,里面像石榴一样长满了绿色的果子,而把这些绿色的果子再剥开来,...
@伊季2790：鸡头果怎么去皮 -
冀温13564842900…… 鸡头米只能用手一粒粒地剥出来. 还有一种小工具,象个铁皮圈一样,套在大拇指上,剥起来略为省点力.
@伊季2790：鸡头果外壳如何剥去 -
冀温13564842900…… 嫩二青可以直接嗑,老二青可以用刀拍
@伊季2790：新鲜鸡头果怎么储存 -
冀温13564842900…… 用多层纸(无污染的)包裹好,放在冰箱保鲜室内,试试.
@伊季2790：鸡头果不能和什么一起吃 -
冀温13564842900…… 鸡头果学名芡实,可以煮着吃,也可以生吃,健脾养胃,滋阴养颜,益肾固精,可与莲藕,鱼等炖着吃,如有帮助请采纳哦!
@伊季2790：我老婆在街上买了一种灰黑色的小果子吃,她越吃越上瘾,请哪位高人指点一下,这个果子到底什么东西.? -
冀温13564842900…… 鸡头果学名芡实,属于一种多年水生植物,可生食或煮食,亦可入药,具有健脾、益肾之功效,中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节.剥开其古怪的外壳,里面像石榴一样长满了绿色的果子,而把这些绿色的果子再剥开来,里面就是可以吃的“...
@伊季2790：芡实亩产量及市场售价 -
冀温13564842900…… 芡实,又名鸡头、鸡头菱、鸡头包.在长江流域进入8月,鸡头米就将上市.不过可能很多人都不知道,吃鸡头米还能翻出这些新花样:连壳煮熟,抓一把随身带着,像嗑瓜子一样嗑着吃,煮熟后的潮湿的米粒,卖到20——30元一斤,;把叶柄...
@伊季2790：鸡头果有哪些病害 -
冀温13564842900…… “鸡头果”是“芡实”的同义词. 中文别名:鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根 芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃. 芡实分生用和炒用两种.生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主.炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便.另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主.值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化.“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长.”平时有腹胀症状的人更应忌食
冀温13564842900…… 鸡头果学名芡实,属于一种多年水生植物,可生食或煮食,亦可入药,具有健脾、益肾之功效,中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节.剥开其古怪的外壳,里面像石榴一样长满了绿色的果子,而把这些绿色的果子再剥开来,里面就是可以吃的“鸡头果”了.南京过去盛产鸡头果,它和鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳一起组成了南京“水八仙”.
@伊季2790：鸡头果怎么吃啊? -
冀温13564842900…… 水加冰糖(适量)一起煮开,放入鸡头米,等再开了就OK了(不要煮!).记得要趁热吃,凉了就发硬了. 麻烦采纳,谢谢!
@伊季2790：你知道什么叫鸡头果吗? -
冀温13564842900…… 鸡头果学名芡实,在民间俗称鸡头米,属于一种多年水生植物,可生食或煮食,亦可入药,具有健脾、益肾之功效,中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节.剥开其古怪的外壳,里面像石榴一样长满了绿色的果子,而把这些绿色的果子再剥开来,...
@伊季2790：鸡头果怎么去皮 -
冀温13564842900…… 鸡头米只能用手一粒粒地剥出来. 还有一种小工具,象个铁皮圈一样,套在大拇指上,剥起来略为省点力.
@伊季2790：鸡头果外壳如何剥去 -
冀温13564842900…… 嫩二青可以直接嗑,老二青可以用刀拍
@伊季2790：新鲜鸡头果怎么储存 -
冀温13564842900…… 用多层纸(无污染的)包裹好,放在冰箱保鲜室内,试试.
@伊季2790：鸡头果不能和什么一起吃 -
冀温13564842900…… 鸡头果学名芡实,可以煮着吃,也可以生吃,健脾养胃,滋阴养颜,益肾固精,可与莲藕,鱼等炖着吃,如有帮助请采纳哦!
@伊季2790：我老婆在街上买了一种灰黑色的小果子吃,她越吃越上瘾,请哪位高人指点一下,这个果子到底什么东西.? -
冀温13564842900…… 鸡头果学名芡实,属于一种多年水生植物,可生食或煮食,亦可入药,具有健脾、益肾之功效,中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节.剥开其古怪的外壳,里面像石榴一样长满了绿色的果子,而把这些绿色的果子再剥开来,里面就是可以吃的“...
@伊季2790：芡实亩产量及市场售价 -
冀温13564842900…… 芡实,又名鸡头、鸡头菱、鸡头包.在长江流域进入8月,鸡头米就将上市.不过可能很多人都不知道,吃鸡头米还能翻出这些新花样:连壳煮熟,抓一把随身带着,像嗑瓜子一样嗑着吃,煮熟后的潮湿的米粒,卖到20——30元一斤,;把叶柄...
@伊季2790：鸡头果有哪些病害 -
冀温13564842900…… “鸡头果”是“芡实”的同义词. 中文别名:鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根 芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃. 芡实分生用和炒用两种.生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主.炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便.另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主.值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化.“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长.”平时有腹胀症状的人更应忌食
