鸡尖怎么弄简单又好吃
@徐悦1178：小炒鸡尖怎么做好吃又简单,做法图解分 -
岳曲19690524484…… 食材明细 主料鸡尖300克红椒1个青尖椒适量姜几片蒜几瓣豆豉适量辅料盐适量鸡粉适量生抽适量老抽适量料酒1勺微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 小炒鸡尖的做法步骤1 鸡尖300克2 将鸡尖放入锅中加一勺料酒焯水3 焯过水的鸡尖冲洗干净,沥干水份备用4 姜切段、蒜切末、豆豉适量5 红椒一个切段、青尖椒适量同样切段 6 锅内热油下姜、蒜、豆豉小火炒香7 再下鸡尖小火翻炒至表皮微黄8 调入半勺老抽、一勺生抽翻炒上色9 加入青红椒段大火翻炒几下10 最后调入适量盐和鸡粉
@徐悦1178：鸡尖的做法,爆炒鸡尖怎么做好吃,爆炒鸡尖的家常做法 -
岳曲19690524484…… 爆炒鸡尖 苽苽 “这道菜是用平底锅做的,可是最后做出来的味道真不比烤箱做出来的差!味道棒极了!” 食材明细 鸡尖适量 小辣椒适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 白糖适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 爆炒鸡尖的做法...
@徐悦1178：家常凉拌鸡尖怎么做好吃 -
岳曲19690524484…… 主料 鸡尖500g 辅料 香蒜一个 朝天椒10个 白醋或者香醋约150ml 白糖30g 盐,耗油,生抽,老抽,鸡精,料酒适量 凉拌鸡尖的做法步骤1. 鸡尖清洗干净后入开水煮5分钟.后捞出放入流动凉水中清洗掉血沫,再放入冰水中激一激,捞出控干水.2. 放入剁好的辣椒,蒜米,加上调料.拌匀放入冰箱冷藏入味.5小时后就好吃无比了.
@徐悦1178：鸡尖的做法,红烧鸡尖怎么做好吃,红烧鸡尖的家常做法 -
岳曲19690524484…… 主料 鸡尖250g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 糖 半小勺 姜 适量 步骤1.准备食材2.烧开水煮2分钟祛除腥味3.放入盐,糖,姜片淹10分钟4.热油,放蒜.姜爆香5.倒下鸡尖煎黄不要翻炒放入盐,生抽
@徐悦1178：鸡尖怎么做好吃 -
岳曲19690524484…… 香卤鸡尖 材料 鸡尖600克.做法1. 鸡尖洗净焯水备用. 2. 锅内虽入适量的食油,放入适量的生姜片、辣椒、桂皮、大茴炒香. 3. 倒入鸡尖翻炒,加入适量的黄酒炒香,加入酱油、适量的水煮卤. 4. 鸡尖熟后加少许的胡椒粉、味精,收干汤汁.撒上葱花即可食用
@徐悦1178：香辣鸡尖的正宗做法,香辣鸡尖怎样做才好吃的做法步骤 -
岳曲19690524484…… 用料2113: 葱姜:适量鸡尖:适量大蒜:适量尖椒:适量小米椒:适量 步骤:1 将鸡尖洗5261净,在锅里用热水烫五分钟2 倒入冷水中洗净31.倒入油,待油热了4102之后,放葱姜辣椒1653翻炒,2.闻到香味把鸡尖放入锅里翻炒,加适版量的盐3.加生抽老抽料酒翻炒4.加香葱和醋翻炒几下就可以出锅了4 香喷喷的鸡尖就做好权了
@徐悦1178：干锅鸡尖怎么做 -
岳曲19690524484…… 干锅鸡尖的做法: 食材:鸡尖 500g;藕 一节;土豆 2个;莴笋 1根;郫县豆瓣 1.5勺;姜,蒜,花椒,白芝麻 少许;干辣椒条(根据个人口味) 15个;香料,白糖,蚝油(没有可不加) 少许. 步骤: 1、鸡尖洗干净后,先过一次水. 2、过水...
@徐悦1178：冷吃鸡尖的正宗做法,冷吃鸡尖怎样做才好吃的做法步骤 -
岳曲19690524484…… 【冷吃鸡尖的做法】 用料 老抽 适量 花椒 10克 干辣椒 100克 十三香 10克 油 适量 鸡精 适量 味精 适量 盐 适量 鸡尖 500克 王守义麻辣鲜 20克 孜然粉 10克 冷吃鸡尖的做法 1. 自己做个卤水,锅中加适量水,加入干辣椒节主要这样是有辣味,加鸡精,味精,盐适量加入老抽,如果有老卤水最好,这样更香2. 鸡尖过一道水煮熟,然后放入卤水里煮入味即可3. 锅中放油,把卤好的鸡尖放进去炒,然后加入花椒粒,干海椒节,炒,然后放王守义十三香,和王守义麻辣鲜,孜然粉,鸡精,味精适量即可冷却后食用,也可不冷却直接食用,抽了真空一般保质期15天左右.
@徐悦1178：怎么做小炒鸡尖最好吃 小炒鸡尖怎么做好吃 -
岳曲19690524484…… 用料 鸡尖 半斤 青、红辣椒 各一个 阳江豆豉 适量 料酒、盐、生抽、花椒 适量 姜葱蒜、香油 适量 小炒鸡尖的做法 鸡尖洗净沥干水份 辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好 取锅下油烧热放入姜花椒爆香放入鸡尖煎黄放入料酒生抽蒜粒放入少许滚水大火烧滚转中火焖八分钟 放入辣椒豆豉葱盐继续焖三到五分钟大火收汁出锅
@徐悦1178：辣炒鸡尖怎么做 -
岳曲19690524484…… 主料 鸡尖15个 大辣椒4个 辅料 豆瓣酱1勺 大蒜2颗 生姜3块 小辣椒5个 盐适量 花椒3-4颗 辣椒炒鸡尖的做法步骤1. 先把买回来的鸡尖放入凉水中解冻、洗干净.解冻之后用刀在鸡尖上划两刀(好入味),把锅里烧点水,放入适量的盐,把鸡尖放入热水里煮一下,待到五分熟时捞起来备用.2. 准备配料,先把大的辣椒切丝,小的红辣椒切碎(这个辣椒依个人口味放多放少)生姜切丝,大蒜切碎备用.3. 锅里下油.等油温六七分时下入配料:剁好的小辣椒、生姜、大蒜、花椒、然后下一勺豆瓣酱.等到配料炒香时倒入鸡尖,翻炒五六分钟后倒入切好的辣椒丝再炒三四分钟,再倒入适量的盐和味精即可.注意:辣椒丝不能炒太生也不能炒太软.
岳曲19690524484…… 食材明细 主料鸡尖300克红椒1个青尖椒适量姜几片蒜几瓣豆豉适量辅料盐适量鸡粉适量生抽适量老抽适量料酒1勺微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 小炒鸡尖的做法步骤1 鸡尖300克2 将鸡尖放入锅中加一勺料酒焯水3 焯过水的鸡尖冲洗干净,沥干水份备用4 姜切段、蒜切末、豆豉适量5 红椒一个切段、青尖椒适量同样切段 6 锅内热油下姜、蒜、豆豉小火炒香7 再下鸡尖小火翻炒至表皮微黄8 调入半勺老抽、一勺生抽翻炒上色9 加入青红椒段大火翻炒几下10 最后调入适量盐和鸡粉
@徐悦1178：鸡尖的做法,爆炒鸡尖怎么做好吃,爆炒鸡尖的家常做法 -
岳曲19690524484…… 爆炒鸡尖 苽苽 “这道菜是用平底锅做的,可是最后做出来的味道真不比烤箱做出来的差!味道棒极了!” 食材明细 鸡尖适量 小辣椒适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 白糖适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 爆炒鸡尖的做法...
@徐悦1178：家常凉拌鸡尖怎么做好吃 -
岳曲19690524484…… 主料 鸡尖500g 辅料 香蒜一个 朝天椒10个 白醋或者香醋约150ml 白糖30g 盐,耗油,生抽,老抽,鸡精,料酒适量 凉拌鸡尖的做法步骤1. 鸡尖清洗干净后入开水煮5分钟.后捞出放入流动凉水中清洗掉血沫,再放入冰水中激一激,捞出控干水.2. 放入剁好的辣椒,蒜米,加上调料.拌匀放入冰箱冷藏入味.5小时后就好吃无比了.
@徐悦1178：鸡尖的做法,红烧鸡尖怎么做好吃,红烧鸡尖的家常做法 -
岳曲19690524484…… 主料 鸡尖250g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 糖 半小勺 姜 适量 步骤1.准备食材2.烧开水煮2分钟祛除腥味3.放入盐,糖,姜片淹10分钟4.热油,放蒜.姜爆香5.倒下鸡尖煎黄不要翻炒放入盐,生抽
@徐悦1178：鸡尖怎么做好吃 -
岳曲19690524484…… 香卤鸡尖 材料 鸡尖600克.做法1. 鸡尖洗净焯水备用. 2. 锅内虽入适量的食油,放入适量的生姜片、辣椒、桂皮、大茴炒香. 3. 倒入鸡尖翻炒,加入适量的黄酒炒香,加入酱油、适量的水煮卤. 4. 鸡尖熟后加少许的胡椒粉、味精,收干汤汁.撒上葱花即可食用
@徐悦1178：香辣鸡尖的正宗做法,香辣鸡尖怎样做才好吃的做法步骤 -
岳曲19690524484…… 用料2113: 葱姜:适量鸡尖:适量大蒜:适量尖椒:适量小米椒:适量 步骤:1 将鸡尖洗5261净,在锅里用热水烫五分钟2 倒入冷水中洗净31.倒入油,待油热了4102之后,放葱姜辣椒1653翻炒,2.闻到香味把鸡尖放入锅里翻炒,加适版量的盐3.加生抽老抽料酒翻炒4.加香葱和醋翻炒几下就可以出锅了4 香喷喷的鸡尖就做好权了
@徐悦1178：干锅鸡尖怎么做 -
岳曲19690524484…… 干锅鸡尖的做法: 食材:鸡尖 500g;藕 一节;土豆 2个;莴笋 1根;郫县豆瓣 1.5勺;姜,蒜,花椒,白芝麻 少许;干辣椒条(根据个人口味) 15个;香料,白糖,蚝油(没有可不加) 少许. 步骤: 1、鸡尖洗干净后,先过一次水. 2、过水...
@徐悦1178：冷吃鸡尖的正宗做法,冷吃鸡尖怎样做才好吃的做法步骤 -
岳曲19690524484…… 【冷吃鸡尖的做法】 用料 老抽 适量 花椒 10克 干辣椒 100克 十三香 10克 油 适量 鸡精 适量 味精 适量 盐 适量 鸡尖 500克 王守义麻辣鲜 20克 孜然粉 10克 冷吃鸡尖的做法 1. 自己做个卤水,锅中加适量水,加入干辣椒节主要这样是有辣味,加鸡精,味精,盐适量加入老抽,如果有老卤水最好,这样更香2. 鸡尖过一道水煮熟,然后放入卤水里煮入味即可3. 锅中放油,把卤好的鸡尖放进去炒,然后加入花椒粒,干海椒节,炒,然后放王守义十三香,和王守义麻辣鲜,孜然粉,鸡精,味精适量即可冷却后食用,也可不冷却直接食用,抽了真空一般保质期15天左右.
@徐悦1178：怎么做小炒鸡尖最好吃 小炒鸡尖怎么做好吃 -
岳曲19690524484…… 用料 鸡尖 半斤 青、红辣椒 各一个 阳江豆豉 适量 料酒、盐、生抽、花椒 适量 姜葱蒜、香油 适量 小炒鸡尖的做法 鸡尖洗净沥干水份 辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好 取锅下油烧热放入姜花椒爆香放入鸡尖煎黄放入料酒生抽蒜粒放入少许滚水大火烧滚转中火焖八分钟 放入辣椒豆豉葱盐继续焖三到五分钟大火收汁出锅
@徐悦1178：辣炒鸡尖怎么做 -
岳曲19690524484…… 主料 鸡尖15个 大辣椒4个 辅料 豆瓣酱1勺 大蒜2颗 生姜3块 小辣椒5个 盐适量 花椒3-4颗 辣椒炒鸡尖的做法步骤1. 先把买回来的鸡尖放入凉水中解冻、洗干净.解冻之后用刀在鸡尖上划两刀(好入味),把锅里烧点水,放入适量的盐,把鸡尖放入热水里煮一下,待到五分熟时捞起来备用.2. 准备配料,先把大的辣椒切丝,小的红辣椒切碎(这个辣椒依个人口味放多放少)生姜切丝,大蒜切碎备用.3. 锅里下油.等油温六七分时下入配料:剁好的小辣椒、生姜、大蒜、花椒、然后下一勺豆瓣酱.等到配料炒香时倒入鸡尖,翻炒五六分钟后倒入切好的辣椒丝再炒三四分钟,再倒入适量的盐和味精即可.注意:辣椒丝不能炒太生也不能炒太软.
