鸡枞菌的正确读法
@施皆4978：鸡枞菌中的枞读音到底是什么zongcong都看求神准确解答
包胁19517953391…… 鸡枞菌中的枞读音:'zōng'. '枞'有两个读音.一读'cōng',木名,即冷杉.二读'zōng',是地名用字,安徽省有'枞阳县'.都与食用菌无关. 鸡枞菌(学名...
@施皆4978：老人口中的鸡枞是什么?老人口中的鸡枞是什么?
包胁19517953391…… 鸡枞(发音同棕)菌的别称很多,因地而异,广东称鸡枞,潮汕称鸡肉菇,福建还称鸡脚菇或桐菇,四川称斗鸡菇、伞把菇或斗鸡公,贵州称三八菇、三坛菇、三孢菇,台湾和福建叫鸡肉丝菇.在日本称白蚁菇和姬白蚁菇. 还有人称:鸡肉菌、鸡?花、荔枝菌、六月菌、拆菌、白蚁菌、鸡油菌等.在明代之前的古籍中名称更多,有鸡菌、鸡傻、鸡宗等.
@施皆4978：这是什么蘑菇
包胁19517953391…… 鸡枞菌(Termitomyces albuminosus Heim)又名:蚁巢伞菌,伞把菇,鸡肉丝菇,鸡菌等.是鸡枞菌属中的1个种,其菌盖大型,直径 3 cm~25 cm,菌盖深褐色,盖中央...
@施皆4978：鸡枞菌的功效与作用?这样做鸡枞菌健康又美味!
包胁19517953391…… 鸡枞菌出产于中国的西南、东南,尤其云南周边,是云南人的最爱的美味佳肴.鸡枞菌极为珍贵,它具有三大特点:极难保鲜、美味可口以及营养丰富药用价值高.下面由...
@施皆4978：“鸡枞”名字的由来是什么?
包胁19517953391…… 有两种不同的答案.一说西南地区,每当雨季到来,山坡 上便到处长满了野生菌类.鸡枞也在此 时悄然破土而出,菌顶像钝锥,直挺挺地 屹立在向阳之处,活像一顶顶漂亮的伞 盖,棕灰一片,十分好看.但是两三天过 后,伞盖披落,又像极了公鸡身上的华丽 羽毛,所以当地人称它为“鸡”,进而称之 为“鸡枞”.另一说是其在烹制食用时,切片肉质 酷似鸡白肉,且有鸡肉的清香,故而得名 “鸡枞”.
@施皆4978：鸡纵菌 - 名贵珍稀菇菌常识中鸡纵菌经济价值如何?
包胁19517953391…… 鸡纵菌肉质细嫩,气味浓香,炒食、清蒸、氽汤、做菜皆清 香四溢,鲜甜爽口;油炸... 近代科研部门对鸡枞菌的液体培养及其多糖物质的研究 显示:鸡枞菌多糖能作为非特...
@施皆4978：黑皮鸡枞菌
包胁19517953391…… 黑皮鸡枞菌属于珍稀菌类,药用食用价值很高,与松茸、羊肚、黑虎掌同列为中国四大名菌.它是目前我国发现的唯一一个可以生吃的有机菌类.地理分布众所周知,云南...
@施皆4978：鸡枞菌有哪些营养价值?
包胁19517953391…… 1.鸡枞菌能健脾和胃,令人食欲大增. 2.鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴. 3.鸡枞菌的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴. 4.常食鸡枞菌还能提高机体免疫力,抵制癌细胞,降低血糖. 5.鸡枞菌有养血润燥功能,对于妇女也很适合.
@施皆4978：鸡枞菌的正确吃法是什么?
包胁19517953391…… 实际上,鸡枞菌除了含有很高的营养价值之外,不管是其本身还是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面就给大家介绍一下鸡枞菌的经典做法
@施皆4978：鸡枞菌的正确做法是怎样的呢?
包胁19517953391…… 材料:猪前腿雪花肉、鸡枞菌做法:用,切成4--5毫米厚的片,切好的肉片用背拍松,让肉松散,加入黑碎,黄酒,盐和少许的老抽,、抓拌均匀,腌制30分钟,干的鸡枞菌,提前用水泡发,泡开后清洗干净,用煎锅,刷一点油即可,把肉和鸡枞菌都铺到锅里,一面煎好后翻面,两面都煎好就出锅,煎好的肉装盘,鸡枞菌放下面,肉放上面,用芹菜叶和黄瓜片装饰
包胁19517953391…… 鸡枞菌中的枞读音:'zōng'. '枞'有两个读音.一读'cōng',木名,即冷杉.二读'zōng',是地名用字,安徽省有'枞阳县'.都与食用菌无关. 鸡枞菌(学名...
@施皆4978：老人口中的鸡枞是什么?老人口中的鸡枞是什么?
包胁19517953391…… 鸡枞(发音同棕)菌的别称很多,因地而异,广东称鸡枞,潮汕称鸡肉菇,福建还称鸡脚菇或桐菇,四川称斗鸡菇、伞把菇或斗鸡公,贵州称三八菇、三坛菇、三孢菇,台湾和福建叫鸡肉丝菇.在日本称白蚁菇和姬白蚁菇. 还有人称:鸡肉菌、鸡?花、荔枝菌、六月菌、拆菌、白蚁菌、鸡油菌等.在明代之前的古籍中名称更多,有鸡菌、鸡傻、鸡宗等.
@施皆4978：这是什么蘑菇
包胁19517953391…… 鸡枞菌(Termitomyces albuminosus Heim)又名:蚁巢伞菌,伞把菇,鸡肉丝菇,鸡菌等.是鸡枞菌属中的1个种,其菌盖大型,直径 3 cm~25 cm,菌盖深褐色,盖中央...
@施皆4978：鸡枞菌的功效与作用?这样做鸡枞菌健康又美味!
包胁19517953391…… 鸡枞菌出产于中国的西南、东南,尤其云南周边,是云南人的最爱的美味佳肴.鸡枞菌极为珍贵,它具有三大特点:极难保鲜、美味可口以及营养丰富药用价值高.下面由...
@施皆4978：“鸡枞”名字的由来是什么?
包胁19517953391…… 有两种不同的答案.一说西南地区,每当雨季到来,山坡 上便到处长满了野生菌类.鸡枞也在此 时悄然破土而出,菌顶像钝锥,直挺挺地 屹立在向阳之处,活像一顶顶漂亮的伞 盖,棕灰一片,十分好看.但是两三天过 后,伞盖披落,又像极了公鸡身上的华丽 羽毛,所以当地人称它为“鸡”,进而称之 为“鸡枞”.另一说是其在烹制食用时,切片肉质 酷似鸡白肉,且有鸡肉的清香,故而得名 “鸡枞”.
@施皆4978：鸡纵菌 - 名贵珍稀菇菌常识中鸡纵菌经济价值如何?
包胁19517953391…… 鸡纵菌肉质细嫩,气味浓香,炒食、清蒸、氽汤、做菜皆清 香四溢,鲜甜爽口;油炸... 近代科研部门对鸡枞菌的液体培养及其多糖物质的研究 显示:鸡枞菌多糖能作为非特...
@施皆4978：黑皮鸡枞菌
包胁19517953391…… 黑皮鸡枞菌属于珍稀菌类,药用食用价值很高,与松茸、羊肚、黑虎掌同列为中国四大名菌.它是目前我国发现的唯一一个可以生吃的有机菌类.地理分布众所周知,云南...
@施皆4978：鸡枞菌有哪些营养价值?
包胁19517953391…… 1.鸡枞菌能健脾和胃,令人食欲大增. 2.鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴. 3.鸡枞菌的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴. 4.常食鸡枞菌还能提高机体免疫力,抵制癌细胞,降低血糖. 5.鸡枞菌有养血润燥功能,对于妇女也很适合.
@施皆4978：鸡枞菌的正确吃法是什么?
包胁19517953391…… 实际上,鸡枞菌除了含有很高的营养价值之外,不管是其本身还是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面就给大家介绍一下鸡枞菌的经典做法
@施皆4978：鸡枞菌的正确做法是怎样的呢?
包胁19517953391…… 材料:猪前腿雪花肉、鸡枞菌做法:用,切成4--5毫米厚的片,切好的肉片用背拍松,让肉松散,加入黑碎,黄酒,盐和少许的老抽,、抓拌均匀,腌制30分钟,干的鸡枞菌,提前用水泡发,泡开后清洗干净,用煎锅,刷一点油即可,把肉和鸡枞菌都铺到锅里,一面煎好后翻面,两面都煎好就出锅,煎好的肉装盘,鸡枞菌放下面,肉放上面,用芹菜叶和黄瓜片装饰
