鸡毛菜图片
@仇费6754：什么叫鸡毛菜? -
双凭15296902215…… 鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青 ,是十字花科蔬菜大白菜的变种,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜.毛菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多.
@仇费6754：什么菜叫鸡毛菜? -
双凭15296902215…… 鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(青菜)(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍.可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病.小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益...
@仇费6754：鸡毛菜的介绍 -
双凭15296902215…… 鸡毛菜为藻类植物石花菜科鸡毛菜的藻体,又名冻菜渣渣、浅水藻等.藻体紫红色,高5—15 厘米,压扁至压平,规则地羽状分枝2—3 次.生长在大于潮线附近岩礁上.分布于我国沿海.鸡毛菜含琼脂、糖类、蛋白质、矿物质等.性味咸寒,具有软坚化痰、清热泻火的功效.用于干咳痰结、喉炎等.脾胃虚寒者忌食.
@仇费6754：鸡毛菜长什么样啊 -
双凭15296902215…… 鸡毛菜 共有两种 一:是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍 二:是藻类植物,石花菜科鸡毛菜的藻体.
@仇费6754：鸡毛菜长大了是什么菜 -
双凭15296902215…… 长大了叫做小白菜. 鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍.绿叶蔬菜鸡毛菜.可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病.小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益.小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能.
@仇费6754：鸡毛菜的功效与作用 鸡毛菜怎么做好吃 -
双凭15296902215…… 清炒鸡毛菜1.把鸡毛菜,去根洗净,沥干水2.锅内倒入适量油,油温六七成热时,下蒜蓉爆香,随后倒入鸡毛菜煸炒,当菜的颜色变深,加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅.菜品特色:鸡毛菜口感清香,非常爽口.烹饪技巧:挑选鸡毛菜要挑新鲜的,建议长相老、叶尖萎蔫不要买,颜色深的老,淡的嫩.用鸡毛菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养.凉拌鸡毛菜 将鸡毛菜去根洗净后放入开水中焯一下,捞出过凉水控干,码放在一个盘子里,上面放盐、鸡精、少许醋、蒜蓉,再淋上点香油拌匀即可.鸡毛菜口感清香,非常爽口.
@仇费6754：鸡毛菜怎么做好吃 鸡毛菜做法大全 -
双凭15296902215…… 清炒鸡毛菜做 一.鸡毛菜根洗净沥干水 二.锅内倒入适量油油温六七热蒜蓉爆香随倒入鸡毛菜煸炒菜颜色变深加入适量盐、鸡精少许白糖提鲜、炒匀即锅 菜品特色 鸡毛菜口清香非爽口 烹饪技巧 挑选鸡毛菜要挑新鲜建议相、叶尖萎蔫要买颜色深淡嫩用鸡毛菜制作菜肴炒、熬间宜免损失营
@仇费6754：如何选购鸡毛菜?鸡毛菜的营养价值 -
双凭15296902215…… 其实选购鸡毛菜这种绿叶蔬菜倒没太多窍门,看起来叶片比较翠绿、不发黄,最好是质地比较干爽的就行.有些商贩喜欢在绿叶蔬菜上喷水,看起来确实鲜嫩欲滴,可是买回家之后反而不好保存. 鸡毛菜的营养价值: 鸡毛菜的做法和营养价值都可以基本等同于小白菜、小油菜.小白菜中含有非常丰富的钙、磷、铁,而且是蔬菜中矿物质含量和维生素含量最丰富的菜.我个人是建议把这几种差不多的绿叶蔬菜多轮换着吃吃,既能换换口味,营养也比较有保证.
@仇费6754：真的有鸡毛菜吗?
双凭15296902215…… 有啊 小白菜又名芹菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜.同样属十字花科蔬菜,其颜色较青.据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜.小白菜性平,味甘.小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜.
@仇费6754：鸡毛菜是什么菜 -
双凭15296902215…… 鸡毛菜是什么菜? 我们这儿专把萝卜小苗叫鸡毛菜,大苗叫萝卜菜. 以前本地种植的叶菜基本是'青大头,白大头,油菜,卷心菜'等,很少种大白菜,大白菜还有个专用名'胶菜'. 因此我猜把白菜苗叫鸡毛菜的是偏北方的菜友,把青菜苗叫鸡毛菜的是偏南方的菜友.
双凭15296902215…… 鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青 ,是十字花科蔬菜大白菜的变种,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜.毛菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多.
@仇费6754：什么菜叫鸡毛菜? -
双凭15296902215…… 鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(青菜)(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍.可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病.小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益...
@仇费6754：鸡毛菜的介绍 -
双凭15296902215…… 鸡毛菜为藻类植物石花菜科鸡毛菜的藻体,又名冻菜渣渣、浅水藻等.藻体紫红色,高5—15 厘米,压扁至压平,规则地羽状分枝2—3 次.生长在大于潮线附近岩礁上.分布于我国沿海.鸡毛菜含琼脂、糖类、蛋白质、矿物质等.性味咸寒,具有软坚化痰、清热泻火的功效.用于干咳痰结、喉炎等.脾胃虚寒者忌食.
@仇费6754：鸡毛菜长什么样啊 -
双凭15296902215…… 鸡毛菜 共有两种 一:是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍 二:是藻类植物,石花菜科鸡毛菜的藻体.
@仇费6754：鸡毛菜长大了是什么菜 -
双凭15296902215…… 长大了叫做小白菜. 鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍.绿叶蔬菜鸡毛菜.可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病.小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益.小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能.
@仇费6754：鸡毛菜的功效与作用 鸡毛菜怎么做好吃 -
双凭15296902215…… 清炒鸡毛菜1.把鸡毛菜,去根洗净,沥干水2.锅内倒入适量油,油温六七成热时,下蒜蓉爆香,随后倒入鸡毛菜煸炒,当菜的颜色变深,加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅.菜品特色:鸡毛菜口感清香,非常爽口.烹饪技巧:挑选鸡毛菜要挑新鲜的,建议长相老、叶尖萎蔫不要买,颜色深的老,淡的嫩.用鸡毛菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养.凉拌鸡毛菜 将鸡毛菜去根洗净后放入开水中焯一下,捞出过凉水控干,码放在一个盘子里,上面放盐、鸡精、少许醋、蒜蓉,再淋上点香油拌匀即可.鸡毛菜口感清香,非常爽口.
@仇费6754：鸡毛菜怎么做好吃 鸡毛菜做法大全 -
双凭15296902215…… 清炒鸡毛菜做 一.鸡毛菜根洗净沥干水 二.锅内倒入适量油油温六七热蒜蓉爆香随倒入鸡毛菜煸炒菜颜色变深加入适量盐、鸡精少许白糖提鲜、炒匀即锅 菜品特色 鸡毛菜口清香非爽口 烹饪技巧 挑选鸡毛菜要挑新鲜建议相、叶尖萎蔫要买颜色深淡嫩用鸡毛菜制作菜肴炒、熬间宜免损失营
@仇费6754：如何选购鸡毛菜?鸡毛菜的营养价值 -
双凭15296902215…… 其实选购鸡毛菜这种绿叶蔬菜倒没太多窍门,看起来叶片比较翠绿、不发黄,最好是质地比较干爽的就行.有些商贩喜欢在绿叶蔬菜上喷水,看起来确实鲜嫩欲滴,可是买回家之后反而不好保存. 鸡毛菜的营养价值: 鸡毛菜的做法和营养价值都可以基本等同于小白菜、小油菜.小白菜中含有非常丰富的钙、磷、铁,而且是蔬菜中矿物质含量和维生素含量最丰富的菜.我个人是建议把这几种差不多的绿叶蔬菜多轮换着吃吃,既能换换口味,营养也比较有保证.
@仇费6754：真的有鸡毛菜吗?
双凭15296902215…… 有啊 小白菜又名芹菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜.同样属十字花科蔬菜,其颜色较青.据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜.小白菜性平,味甘.小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜.
@仇费6754：鸡毛菜是什么菜 -
双凭15296902215…… 鸡毛菜是什么菜? 我们这儿专把萝卜小苗叫鸡毛菜,大苗叫萝卜菜. 以前本地种植的叶菜基本是'青大头,白大头,油菜,卷心菜'等,很少种大白菜,大白菜还有个专用名'胶菜'. 因此我猜把白菜苗叫鸡毛菜的是偏北方的菜友,把青菜苗叫鸡毛菜的是偏南方的菜友.
