鸡的胃俗称叫什么
@益承6492：鸡珍是鸡胃么? -
郝卫17750665991…… 鸡胃俗称鸡胗,是鸡的食囊,由一层韧性较强的皮和组织比较致密的肌肉组成.鸡胗,生物学上称为砂囊. 食物由富含消化腺的前胃送进此处,以之前吞下的砂和小石子将食物磨碎,然后送往十二指肠.鸟类没有牙齿,所以这类器官特别发达.也许有人会怀疑砂石是否会进入肠道,关于这点,因为其出口有可关闭的幽门瓣,不会有问题.
@益承6492：鸡有几个胃 -
郝卫17750665991…… 鸡有两个胃,腺胃和肌胃.一个是与食道相连的胃,老百姓俗称“鸡嗉子”,鸡吃下的食物就装在这里.另一个是与这个胃相连的鸡胗,里面有一些小石子等坚硬的颗粒,因为鸡没有牙齿,是靠这些来进一步磨碎食物,鸡胗与肠道相连.腺胃和肌胃是鸡消
@益承6492：鸡,有没有胃啊? -
郝卫17750665991…… 当然有!鸡胗就是鸡的胃脏,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边 .南方俗称:鸡素子.
@益承6492：鸡胃的内壁俗称什么 -
郝卫17750665991…… 鸡胗
@益承6492：鸡肫子是什么呀? -
郝卫17750665991…… 鸡肫也称“鸡胃”.俗称“鸡肫”.鸡杂之一.形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉.其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩.宜制冷、热菜肴.韧脆适中,口感好.常用于炸、爆、卤等.如:炸肫仁、火靠菊花肫、爆肫花、卤鸡肫.
@益承6492：鸡胗是什么? -
郝卫17750665991…… 鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡郡肝. 禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以胗是指鸡的胃. 鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边.鸡胗形扁圆,外...
@益承6492：君肝的君怎么打?是哪个郡? -
郝卫17750665991…… “郡肝”也就是鸡的胃,俗称“鸡肫[zhūn]”. 估计你是四川人,所以会称之为:郡肝... “郡肝”的“郡”实际上是通假字,与四川人通常口中“jun”的发音相同的字均可代替.
@益承6492：鸡肫相当与人的什么器官? -
郝卫17750665991…… 鸡的肌胃,鸡的胃分为腺胃和肌胃,我们使用的一般为肌胃,也称“鸡胃”.俗称“鸡肫”.鸡杂之一. 应该相当于胃吧~~
@益承6492：鸡胗子的做法 鸡胗子怎么做 -
郝卫17750665991…… 胗是指鸡胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边 . 雉科动物家鸡的砂囊内壁.全国各地均产.杀鸡后,取出鸡肫(也就是鸡胗),立即取下内壁(黄色的一层膜),洗净,晒干.生用或炒用南方俗称:鸡石子.【性昧归经】 甘,寒.归脾、胃、小肠、膀胱经. 生鸡内金:化石作用强,善治结石,常与海金沙、金钱草、石韦同用. 醋炒鸡内金:偏于消食化积,治疗消化不良,常与炒三鲜同用. 焦内金 :与醋鸡内金相似,但强于它,消食导滞,治疗食滞胃脘、脘腹胀满,长于焦三仙同用. 各家论述肫是鸡之脾,乃消化水谷之所.其气通达大肠、膀胱二经.
郝卫17750665991…… 鸡胃俗称鸡胗,是鸡的食囊,由一层韧性较强的皮和组织比较致密的肌肉组成.鸡胗,生物学上称为砂囊. 食物由富含消化腺的前胃送进此处,以之前吞下的砂和小石子将食物磨碎,然后送往十二指肠.鸟类没有牙齿,所以这类器官特别发达.也许有人会怀疑砂石是否会进入肠道,关于这点,因为其出口有可关闭的幽门瓣,不会有问题.
@益承6492：鸡有几个胃 -
郝卫17750665991…… 鸡有两个胃,腺胃和肌胃.一个是与食道相连的胃,老百姓俗称“鸡嗉子”,鸡吃下的食物就装在这里.另一个是与这个胃相连的鸡胗,里面有一些小石子等坚硬的颗粒,因为鸡没有牙齿,是靠这些来进一步磨碎食物,鸡胗与肠道相连.腺胃和肌胃是鸡消
@益承6492：鸡,有没有胃啊? -
郝卫17750665991…… 当然有!鸡胗就是鸡的胃脏,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边 .南方俗称:鸡素子.
@益承6492：鸡胃的内壁俗称什么 -
郝卫17750665991…… 鸡胗
@益承6492：鸡肫子是什么呀? -
郝卫17750665991…… 鸡肫也称“鸡胃”.俗称“鸡肫”.鸡杂之一.形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉.其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩.宜制冷、热菜肴.韧脆适中,口感好.常用于炸、爆、卤等.如:炸肫仁、火靠菊花肫、爆肫花、卤鸡肫.
@益承6492：鸡胗是什么? -
郝卫17750665991…… 鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡郡肝. 禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以胗是指鸡的胃. 鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边.鸡胗形扁圆,外...
@益承6492：君肝的君怎么打?是哪个郡? -
郝卫17750665991…… “郡肝”也就是鸡的胃,俗称“鸡肫[zhūn]”. 估计你是四川人,所以会称之为:郡肝... “郡肝”的“郡”实际上是通假字,与四川人通常口中“jun”的发音相同的字均可代替.
@益承6492：鸡肫相当与人的什么器官? -
郝卫17750665991…… 鸡的肌胃,鸡的胃分为腺胃和肌胃,我们使用的一般为肌胃,也称“鸡胃”.俗称“鸡肫”.鸡杂之一. 应该相当于胃吧~~
@益承6492：鸡胗子的做法 鸡胗子怎么做 -
郝卫17750665991…… 胗是指鸡胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边 . 雉科动物家鸡的砂囊内壁.全国各地均产.杀鸡后,取出鸡肫(也就是鸡胗),立即取下内壁(黄色的一层膜),洗净,晒干.生用或炒用南方俗称:鸡石子.【性昧归经】 甘,寒.归脾、胃、小肠、膀胱经. 生鸡内金:化石作用强,善治结石,常与海金沙、金钱草、石韦同用. 醋炒鸡内金:偏于消食化积,治疗消化不良,常与炒三鲜同用. 焦内金 :与醋鸡内金相似,但强于它,消食导滞,治疗食滞胃脘、脘腹胀满,长于焦三仙同用. 各家论述肫是鸡之脾,乃消化水谷之所.其气通达大肠、膀胱二经.
