鸡肉凉菜做法大全
@荣谭2725：凉拌鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式 -
艾睿17313981151…… 不知道大家喜不喜欢吃鸡肉,反正就我个人也还是特别的喜欢吃鸡肉的.因为我感觉鸡肉吃上去口感会比猪肉更加的鲜美一些,并且我总觉得他不会特别的会让人发胖,可能这是我的错觉吧.但是如果馋肉了多吃一点鸡肉总是比吃上那么一些肥...
@荣谭2725：凉拌鸡丝的做法大全,凉拌鸡丝的做法怎么做更好吃 -
艾睿17313981151…… 食材 主料 鸡脯肉200g 辅料 莴苣 适量 胡萝卜 适量 白醋 适量 盐 适量 油泼辣子 适量 鸡精 适量 大葱 适量 姜片 适量 八角 适量 步骤 1.鸡脯肉去除筋膜.大葱切片,姜切片.锅子放水,放入葱姜片,八角,烧开三分钟,闷10分钟入味. 2.将其凉凉,用手轻轻撕成细丝. 3.胡萝卜和莴苣切丝. 4.将所有材料放在一起,加入盐,白醋、鸡精. 5.加入辣椒两勺. 6.搅拌均匀,即可装盘. 小贴士 1、鸡脯肉煮开3分钟,再焖十分钟,帮助入味.不要煮久了,肉质会变老,影响口感!2、蔬菜丝的选择,我除了个人喜好,还看重颜色,你们也可以自己掌握!...(展开)
@荣谭2725：的做法,凉拌鸡胸肉怎么做好吃,凉拌鸡胸肉的家常做法 -
艾睿17313981151…… 1.准备鸡胸肉 黄瓜 香菜 粉丝 蒜 姜 葱2.鸡胸肉放进锅里,倒点水(要没过肉的) 姜片 葱 料酒 开始煮3.煮熟的肉拿出来撕成条,晾凉.4.黄瓜切丝,一半的香菜切段.5.烧水煮粉丝6.粉丝煮到没有硬心,捞出过凉水7.粉丝里倒一点香油,拌匀.(防止粘)8.粉丝铺子盘子上,上面再铺黄瓜.9.黄瓜上面铺香菜,最上面铺鸡胸肉.10.盖上保鲜膜放冷藏室11.用 葱花 蒜末 香菜末 生抽 香油 芝麻酱 辣椒油 胡椒粉 醋 糖 芝麻 制作调料,放进冷藏室.12.等上卓前把调料浇在上面就行
@荣谭2725：请问凉菜的青椒鸡怎么做 -
艾睿17313981151…… 青椒鸡 材料 小嫩鸡半只,粗盐(kosher salt), 老姜,青尖椒,花椒,盐. 做法 1. 半只嫩鸡 此菜一定要小嫩鸡来做.鸡肉弄成带骨头的大约一厘米见方的丁.这个用菜刀可能不好操作,你可以拿一把锋利、好使力的厨房剪来剪碎.鸡丁里面...
@荣谭2725：凉拌鸡家常做法,正宗凉拌鸡怎么做 -
艾睿17313981151…… 凉拌鸡的家常做法 :1、鸡处理干净整只放入锅中煮熟,不要煮太过了,否则鸡没有嚼劲口感不好.煮好过后捞起整只晾凉,凉了过后宰成小块,千万不要热的就宰,那样鸡皮不脆,肉质松散水份多.2、酥花生米,锅中倒油,直接放入花生米...
@荣谭2725：凉拌鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好吃 -
艾睿17313981151…… - 准备食材 - 鸡脯肉 - 步骤 -1.超市买的鸡脯肉洗净煮熟. 煮的时候可以在水里放点姜片去腥.2.另起一个小平底锅煎油. 冷锅冷油置入蒜末、辣椒末、八角等,小火慢慢煎香. ps. 喜欢蒜放蒜喜欢葱放葱不能吃辣不要放辣椒!都不爱吃的可以省略这一步!直接拌入芝麻油或花椒油!总之看心情随口味!3.煮熟的鸡脯肉放凉或直接放在凉水里降温. 然后徒手顺纹理撕成丝儿.4.把刚刚煎香的油倒进撕好的肉丝儿里,再适量调味,拌匀,最后撒点白芝麻.
@荣谭2725：凉拌鸡怎么做 -
艾睿17313981151…… 做法一 编辑 使用整鸡腿,肉比较多的那种.把它先切成几块,然后放进冷水里大火煮开,漂掉浮末,再接着用小火煮熟,什么佐料都不用放.煮好后把上面的肉片下来或者直接拿手撕下来就行了,再切成鸡丝.注意捞出来的时候尽量控干水份...
@荣谭2725：鸡胸肉的做法大全冷菜 -
艾睿17313981151…… 鸡胸肉的做法大全 凉拌鸡丝 材料 鸡胸肉200克,小黄瓜2条,胡萝卜30克,凉粉100克,蒜泥1茶匙,A.芝麻酱1茶匙,温开水2大匙,B.盐1/4茶匙,白醋1茶匙,细糖3/2茶匙,辣油1茶匙,香油1茶匙 做法 1.鸡胸肉放入汤锅,倒入适量的开水,以小火煮约5分钟取出放凉,以手剥成丝备用. 2.小黄瓜、胡萝卜切丝,凉粉切粗条状备用. 3.将调味料A的芝麻酱放入盆中,以温开水调开,再加入调味料B及蒜泥拌匀成淋汁. 4.取一浅盘,将凉粉条铺于盘底,放上作法1的鸡丝,再铺上黄瓜丝、胡萝卜丝,最后淋上作法淋汁即可.
@荣谭2725：凉拌鸡块的做法? -
艾睿17313981151…… 你说的可能是＂四川口水鸡＂ 做法如下原料:三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋做法:1) 鸡洗净,斩成块.在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里.水开后放入鸡煮10分钟.煮的时间不要太长,这样鸡肉比较...
@荣谭2725：凉拌鸡的制作方法
艾睿17313981151…… 凉拌鸡的制作方法 凉拌鸡的做法超级简单超级美味!来看吧 主料:土公鸡 辅料:大葱、熟花生、芝麻 调料:辣椒面、花椒面、盐、味精、白糖、醋、生抽酱油 凉拌鸡汁儿的制作关键在于辣椒面、花椒面炸制上! 1、把辣椒面和花椒面放入碗中...
艾睿17313981151…… 不知道大家喜不喜欢吃鸡肉,反正就我个人也还是特别的喜欢吃鸡肉的.因为我感觉鸡肉吃上去口感会比猪肉更加的鲜美一些,并且我总觉得他不会特别的会让人发胖,可能这是我的错觉吧.但是如果馋肉了多吃一点鸡肉总是比吃上那么一些肥...
@荣谭2725：凉拌鸡丝的做法大全,凉拌鸡丝的做法怎么做更好吃 -
艾睿17313981151…… 食材 主料 鸡脯肉200g 辅料 莴苣 适量 胡萝卜 适量 白醋 适量 盐 适量 油泼辣子 适量 鸡精 适量 大葱 适量 姜片 适量 八角 适量 步骤 1.鸡脯肉去除筋膜.大葱切片,姜切片.锅子放水,放入葱姜片,八角,烧开三分钟,闷10分钟入味. 2.将其凉凉,用手轻轻撕成细丝. 3.胡萝卜和莴苣切丝. 4.将所有材料放在一起,加入盐,白醋、鸡精. 5.加入辣椒两勺. 6.搅拌均匀,即可装盘. 小贴士 1、鸡脯肉煮开3分钟,再焖十分钟,帮助入味.不要煮久了,肉质会变老,影响口感!2、蔬菜丝的选择,我除了个人喜好,还看重颜色,你们也可以自己掌握!...(展开)
@荣谭2725：的做法,凉拌鸡胸肉怎么做好吃,凉拌鸡胸肉的家常做法 -
艾睿17313981151…… 1.准备鸡胸肉 黄瓜 香菜 粉丝 蒜 姜 葱2.鸡胸肉放进锅里,倒点水(要没过肉的) 姜片 葱 料酒 开始煮3.煮熟的肉拿出来撕成条,晾凉.4.黄瓜切丝,一半的香菜切段.5.烧水煮粉丝6.粉丝煮到没有硬心,捞出过凉水7.粉丝里倒一点香油,拌匀.(防止粘)8.粉丝铺子盘子上,上面再铺黄瓜.9.黄瓜上面铺香菜,最上面铺鸡胸肉.10.盖上保鲜膜放冷藏室11.用 葱花 蒜末 香菜末 生抽 香油 芝麻酱 辣椒油 胡椒粉 醋 糖 芝麻 制作调料,放进冷藏室.12.等上卓前把调料浇在上面就行
@荣谭2725：请问凉菜的青椒鸡怎么做 -
艾睿17313981151…… 青椒鸡 材料 小嫩鸡半只,粗盐(kosher salt), 老姜,青尖椒,花椒,盐. 做法 1. 半只嫩鸡 此菜一定要小嫩鸡来做.鸡肉弄成带骨头的大约一厘米见方的丁.这个用菜刀可能不好操作,你可以拿一把锋利、好使力的厨房剪来剪碎.鸡丁里面...
@荣谭2725：凉拌鸡家常做法,正宗凉拌鸡怎么做 -
艾睿17313981151…… 凉拌鸡的家常做法 :1、鸡处理干净整只放入锅中煮熟,不要煮太过了,否则鸡没有嚼劲口感不好.煮好过后捞起整只晾凉,凉了过后宰成小块,千万不要热的就宰,那样鸡皮不脆,肉质松散水份多.2、酥花生米,锅中倒油,直接放入花生米...
@荣谭2725：凉拌鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好吃 -
艾睿17313981151…… - 准备食材 - 鸡脯肉 - 步骤 -1.超市买的鸡脯肉洗净煮熟. 煮的时候可以在水里放点姜片去腥.2.另起一个小平底锅煎油. 冷锅冷油置入蒜末、辣椒末、八角等,小火慢慢煎香. ps. 喜欢蒜放蒜喜欢葱放葱不能吃辣不要放辣椒!都不爱吃的可以省略这一步!直接拌入芝麻油或花椒油!总之看心情随口味!3.煮熟的鸡脯肉放凉或直接放在凉水里降温. 然后徒手顺纹理撕成丝儿.4.把刚刚煎香的油倒进撕好的肉丝儿里,再适量调味,拌匀,最后撒点白芝麻.
@荣谭2725：凉拌鸡怎么做 -
艾睿17313981151…… 做法一 编辑 使用整鸡腿,肉比较多的那种.把它先切成几块,然后放进冷水里大火煮开,漂掉浮末,再接着用小火煮熟,什么佐料都不用放.煮好后把上面的肉片下来或者直接拿手撕下来就行了,再切成鸡丝.注意捞出来的时候尽量控干水份...
@荣谭2725：鸡胸肉的做法大全冷菜 -
艾睿17313981151…… 鸡胸肉的做法大全 凉拌鸡丝 材料 鸡胸肉200克,小黄瓜2条,胡萝卜30克,凉粉100克,蒜泥1茶匙,A.芝麻酱1茶匙,温开水2大匙,B.盐1/4茶匙,白醋1茶匙,细糖3/2茶匙,辣油1茶匙,香油1茶匙 做法 1.鸡胸肉放入汤锅,倒入适量的开水,以小火煮约5分钟取出放凉,以手剥成丝备用. 2.小黄瓜、胡萝卜切丝,凉粉切粗条状备用. 3.将调味料A的芝麻酱放入盆中,以温开水调开,再加入调味料B及蒜泥拌匀成淋汁. 4.取一浅盘,将凉粉条铺于盘底,放上作法1的鸡丝,再铺上黄瓜丝、胡萝卜丝,最后淋上作法淋汁即可.
@荣谭2725：凉拌鸡块的做法? -
艾睿17313981151…… 你说的可能是＂四川口水鸡＂ 做法如下原料:三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋做法:1) 鸡洗净,斩成块.在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里.水开后放入鸡煮10分钟.煮的时间不要太长,这样鸡肉比较...
@荣谭2725：凉拌鸡的制作方法
艾睿17313981151…… 凉拌鸡的制作方法 凉拌鸡的做法超级简单超级美味!来看吧 主料:土公鸡 辅料:大葱、熟花生、芝麻 调料:辣椒面、花椒面、盐、味精、白糖、醋、生抽酱油 凉拌鸡汁儿的制作关键在于辣椒面、花椒面炸制上! 1、把辣椒面和花椒面放入碗中...
