鸡肉腥味大是不新鲜吗

@言钞242：鸡肉腥味重是不是坏了
耿项13945303217…… 鸡肉腥味重是坏了,鸡肉必须冷冻保存,冷冻保存的鸡肉没有腥味更没有臭味,只有解冻后放着没用,或者冷藏保存.一旦发现产生腥臭味就是变质了.这样的鸡肉虽然可以经过腌制,炸制出来没有臭味,但是属于腐败变质的食材,人食用以后容易对身体产生不良反应,不能吃了.最好丢弃或者作为动物食材,避免产生不必要的危险.

@言钞242：为什么有时候做的鸡肉有很大的腥味 -
耿项13945303217…… 因为它的皮肤里含有一种粘液腺,能分泌出一种有腥味的东西.如果要去除腥味的话,多放一些醋或者姜辣椒类的佐料,能去除.

@言钞242：鸡腿煮熟了有腥臭味是不是鸡腿坏了 -
耿项13945303217…… 有腥味是正常的

@言钞242：鸡肉怎么去腥味 -
耿项13945303217…… 今天不但教大家如何去除冷冻的鸡肉的腥味还教大家如何分辨冷冻鸡肉是否新鲜.现如今看生产日期没有用,因为生产日期可以喷码从新弄,我们可以很简单的从外观来判断鸡肉是否冷冻时间过长,一般琵琶腿,鸡翅根,中翅等等都是1KG的袋...

@言钞242：鸡肉有腥味是什么原因 -
耿项13945303217…… 是肉就有腥

@言钞242：鸡肉有腥味还可以吃吗? -
耿项13945303217…… 可以吃,鸡肉本来就有腥味,在炒之前可以用开水滤一下,可以减少腥味

@言钞242：鸡肉选购时需要注意什么 -
耿项13945303217…… 新鲜的鸡肉,肉质饱满,气味正常.仔细观察鸡肉的表皮,发现非常的新鲜,没有打过任何注射剂.这种鸡肉的价钱比较贵,并不是十分便宜的.选购鸡肉不可选购太便宜的,很容易买上有问题的鸡肉.吃后容易引起感冒问题.用手指按压鸡肉...

@言钞242：炖鸡汤怎么才没有腥味? -
耿项13945303217…… 鸡汤浓香又滋补,很多人都喜欢的家常美食.想要做出来没有腥味,在烹饪时需要注意以下几点. 一、鸡块泡水冲洗.鸡汤之所以会有腥味,是因为你偷懒了,买回来的鸡肉只是草率的用水冲洗几下,可是却忽略了肉质里面还有很多的血水,必...

@言钞242：怎么辨别冻鸡胸肉是不是新鲜的 -
耿项13945303217…… 1、看肉色和脂肪.鸡肉表面发暗、发干,则为不合格肉;脂肪无光泽或呈灰绿色则为不合格肉.2、嗅闻肉的气味.略有酸味则为不合格肉;有刺鼻腥臭味则为变质肉.3、触摸肉表面.若表面微干、切面有黏手感,则为不合格肉;若表面极为...