鸡肉饼怎么做才会嫩
@蒙泰1862：特软的鸡肉饼的做法大全 -
缪聂13562826293…… 1.面粉加水,盐,油揉匀成偏软的面团,饧半小时备用.鸡腿剔骨,切成小块,加入生抽,老抽,盐,花椒粉拌匀腌制20分钟.腌好后加入拍碎的花生米,芝麻,淀粉,蛋清拌匀,馅就做好了2.面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子3.擀皮,放入馅,包好4.收口朝下放在烤盘上.刷蛋黄液.烤箱预热200度,中层,上下火20分钟左右
@蒙泰1862：奥尔良鸡肉饼的做法,奥尔良鸡肉饼怎么做好吃 -
缪聂13562826293…… 主料:鸡胸脯肉250g,油适量,盐适量,奥尔良料40g,淀粉适量,蛋清1个 步骤: 1.将鸡胸肉去筋洗净. 2.将肉剁成肉泥. 3.将剁好的肉泥加蛋青朝一个方向搅拌,再加入盐和奥尔良口味料. 4.加少许淀粉将肉泥拌匀. 5.将锅加入适量植物小火将一面煎炸至金黄色. 6.翻面再煎炸至熟透. 7.捞出在吸油纸上吸去多余油脂即可食用.
@蒙泰1862：大鸡肉饼要怎么做好吃?大鸡肉饼要哪些材料?如何做大鸡肉饼 -
缪聂13562826293…… 大鸡肉饼详细制作步骤1. 把剔好的鸡肉切成块,放上去皮后用牛奶浸泡透再挤干的面包,然后放上盐、鸡蛋、牛奶和成馅,制成一份一个肉团,粘大面包渣拍成厚一厘米左右的椭圆形,用植物油煎上色,入烤煸内烤熟;2. 土豆洗净去皮切细丝入油锅炸脆,控油待用;3. 食用时配土豆丝,浇上黄油即可.
@蒙泰1862：葱香鸡肉饼怎么做好吃 -
缪聂13562826293…… 主料鸡肉200克土豆100克辅料油适量盐适量洋葱适量胡椒粉适量 步骤 葱香鸡肉小饼的做法步骤11.鸡肉,土豆,洋葱准备好 葱香鸡肉小饼的做法步骤22.将土豆切块,放微波炉高火烤制5分钟,取出碾成土豆泥 葱香鸡肉小饼的做法步骤33.洋葱切丁,放入炒锅爆香 葱香鸡肉小饼的做法步骤44.然后放入鸡肉炒熟 葱香鸡肉小饼的做法步骤55.盛出,放入土豆泥,盐,胡椒粉拌匀 葱香鸡肉小饼的做法步骤66.做成小饼 葱香鸡肉小饼的做法步骤77.入锅煎熟即可 葱香鸡肉小饼的做法步骤88.成品来了
@蒙泰1862：香菇鸡肉饼怎么做好吃 -
缪聂13562826293…… 材料 鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉 做法 1.鸡胸肉洗净,先切成丁再改刀剁成蓉 2.香菇、洋葱、分别洗净切碎 3.锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入香菇碎炒熟盛出 4.在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水,用筷子沿同一方向花圈搅拌..
@蒙泰1862：怎样蒸嫩肉饼 -
缪聂13562826293…… 原料:猪里脊肉、鸡蛋.做法:1、新鲜猪里脊肉(牛肉\鸡肉都可)200克,洗干净,切成细末,不带筋不带肥油的那种.(当然,小孩子一顿吃50克左右就差不多了,不能一下全吃光哦);2、在肉末中加少许的料酒去腥(1-2克).加适量盐1克,加半个鸡蛋清;加一小勺植物油,大约4克.加6克左右生粉.用筷子朝一个方向搅拌均匀;3、将肉末饼平铺在盘子中,厚度要均匀,不要超过1CM厚.这样可以受热均匀;4、在肉末上铺上2片姜片,几根葱.上锅蒸5分钟即可.大火蒸;5、蒸好后将上面的葱姜拣去就可以给孩子吃的,汤汁不要倒掉,一起给孩子吃;
@蒙泰1862：鸡胸脯肉饼怎么做的做法 -
缪聂13562826293…… 鸡胸脯肉饼怎么做的做法1.准备材料:鸡胸脯肉一小块,胡萝卜一小段,面粉两大勺2.胡萝卜去皮切成碎末3.鸡胸肉剁成肉泥4.胡萝卜末和鸡肉泥放入大碗中,放两大勺面粉,调入盐和鸡精,倒些水调成稠面糊5.平底锅中放入少量油,烧至温热关火.把胡萝卜鸡肉泥面糊放在模具中,做出形状6.全部做好,开中小火两面煎至全熟
@蒙泰1862：香草鸡肉饼怎么做? -
缪聂13562826293…… 材料:材料鸡胸肉、各式蔬菜、宽面、洋葱末、蒜泥、混合香料、蛋清、白酒、番茄汁、黄油、盐、胡椒 做法:1、鸡胸肉用搅肉机搅碎,加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒,搅拌上劲后,做成肉饼.2、用煎盘将鸡肉饼煎上色后,放入烤箱内烤熟.3、宽面用开水煮熟后捞出,再用黄油加蒜泥、番茄汁翻炒,最后加盐、胡椒调味;各式蔬菜也同时炒熟调味.4、将宽面及各式蔬菜置于盆中,鸡肉饼摆放在面上即可.特别关照 煎肉饼时要保持肉饼完整,不可破碎.
@蒙泰1862：煎烧鸡饼怎么做 -
缪聂13562826293…… 食材明细 鸡胸脯肉150克 肥膘肉150克 鸡蛋清25克 糯米50克 淀粉(蚕豆)30克 荸荠50克 椒盐3克 盐3克 小葱3克 味精1克 姜3克 花生油40克 黄酒10克 煎鸡饼的做法详细步骤 1. 鸡脯肉去筋膜,同猪肥膘一起剁成泥,放盆中; 2. 糯米淘洗干净,...
@蒙泰1862：调味鸡肉饼怎么做?
缪聂13562826293…… 草鸡肉饼
缪聂13562826293…… 1.面粉加水,盐,油揉匀成偏软的面团,饧半小时备用.鸡腿剔骨,切成小块,加入生抽,老抽,盐,花椒粉拌匀腌制20分钟.腌好后加入拍碎的花生米,芝麻,淀粉,蛋清拌匀,馅就做好了2.面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子3.擀皮,放入馅,包好4.收口朝下放在烤盘上.刷蛋黄液.烤箱预热200度,中层,上下火20分钟左右
@蒙泰1862：奥尔良鸡肉饼的做法,奥尔良鸡肉饼怎么做好吃 -
缪聂13562826293…… 主料:鸡胸脯肉250g,油适量,盐适量,奥尔良料40g,淀粉适量,蛋清1个 步骤: 1.将鸡胸肉去筋洗净. 2.将肉剁成肉泥. 3.将剁好的肉泥加蛋青朝一个方向搅拌,再加入盐和奥尔良口味料. 4.加少许淀粉将肉泥拌匀. 5.将锅加入适量植物小火将一面煎炸至金黄色. 6.翻面再煎炸至熟透. 7.捞出在吸油纸上吸去多余油脂即可食用.
@蒙泰1862：大鸡肉饼要怎么做好吃?大鸡肉饼要哪些材料?如何做大鸡肉饼 -
缪聂13562826293…… 大鸡肉饼详细制作步骤1. 把剔好的鸡肉切成块,放上去皮后用牛奶浸泡透再挤干的面包,然后放上盐、鸡蛋、牛奶和成馅,制成一份一个肉团,粘大面包渣拍成厚一厘米左右的椭圆形,用植物油煎上色,入烤煸内烤熟;2. 土豆洗净去皮切细丝入油锅炸脆,控油待用;3. 食用时配土豆丝,浇上黄油即可.
@蒙泰1862：葱香鸡肉饼怎么做好吃 -
缪聂13562826293…… 主料鸡肉200克土豆100克辅料油适量盐适量洋葱适量胡椒粉适量 步骤 葱香鸡肉小饼的做法步骤11.鸡肉,土豆,洋葱准备好 葱香鸡肉小饼的做法步骤22.将土豆切块,放微波炉高火烤制5分钟,取出碾成土豆泥 葱香鸡肉小饼的做法步骤33.洋葱切丁,放入炒锅爆香 葱香鸡肉小饼的做法步骤44.然后放入鸡肉炒熟 葱香鸡肉小饼的做法步骤55.盛出,放入土豆泥,盐,胡椒粉拌匀 葱香鸡肉小饼的做法步骤66.做成小饼 葱香鸡肉小饼的做法步骤77.入锅煎熟即可 葱香鸡肉小饼的做法步骤88.成品来了
@蒙泰1862：香菇鸡肉饼怎么做好吃 -
缪聂13562826293…… 材料 鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉 做法 1.鸡胸肉洗净,先切成丁再改刀剁成蓉 2.香菇、洋葱、分别洗净切碎 3.锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入香菇碎炒熟盛出 4.在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水,用筷子沿同一方向花圈搅拌..
@蒙泰1862：怎样蒸嫩肉饼 -
缪聂13562826293…… 原料:猪里脊肉、鸡蛋.做法:1、新鲜猪里脊肉(牛肉\鸡肉都可)200克,洗干净,切成细末,不带筋不带肥油的那种.(当然,小孩子一顿吃50克左右就差不多了,不能一下全吃光哦);2、在肉末中加少许的料酒去腥(1-2克).加适量盐1克,加半个鸡蛋清;加一小勺植物油,大约4克.加6克左右生粉.用筷子朝一个方向搅拌均匀;3、将肉末饼平铺在盘子中,厚度要均匀,不要超过1CM厚.这样可以受热均匀;4、在肉末上铺上2片姜片,几根葱.上锅蒸5分钟即可.大火蒸;5、蒸好后将上面的葱姜拣去就可以给孩子吃的,汤汁不要倒掉,一起给孩子吃;
@蒙泰1862：鸡胸脯肉饼怎么做的做法 -
缪聂13562826293…… 鸡胸脯肉饼怎么做的做法1.准备材料:鸡胸脯肉一小块,胡萝卜一小段,面粉两大勺2.胡萝卜去皮切成碎末3.鸡胸肉剁成肉泥4.胡萝卜末和鸡肉泥放入大碗中,放两大勺面粉,调入盐和鸡精,倒些水调成稠面糊5.平底锅中放入少量油,烧至温热关火.把胡萝卜鸡肉泥面糊放在模具中,做出形状6.全部做好,开中小火两面煎至全熟
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缪聂13562826293…… 材料:材料鸡胸肉、各式蔬菜、宽面、洋葱末、蒜泥、混合香料、蛋清、白酒、番茄汁、黄油、盐、胡椒 做法:1、鸡胸肉用搅肉机搅碎,加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒,搅拌上劲后,做成肉饼.2、用煎盘将鸡肉饼煎上色后,放入烤箱内烤熟.3、宽面用开水煮熟后捞出,再用黄油加蒜泥、番茄汁翻炒,最后加盐、胡椒调味;各式蔬菜也同时炒熟调味.4、将宽面及各式蔬菜置于盆中,鸡肉饼摆放在面上即可.特别关照 煎肉饼时要保持肉饼完整,不可破碎.
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缪聂13562826293…… 食材明细 鸡胸脯肉150克 肥膘肉150克 鸡蛋清25克 糯米50克 淀粉(蚕豆)30克 荸荠50克 椒盐3克 盐3克 小葱3克 味精1克 姜3克 花生油40克 黄酒10克 煎鸡饼的做法详细步骤 1. 鸡脯肉去筋膜,同猪肥膘一起剁成泥,放盆中; 2. 糯米淘洗干净,...
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缪聂13562826293…… 草鸡肉饼
