怎样红烧鸡肉好吃又简单
@符寒5075：红烧鸡怎么烧好吃 -
牟芬17388588184…… 红烧鸡肉:原料:白条鸡1000克1、把鸡洗净剁成6分的大块,用开水髦一下2、炒糖色,锅里放油50克加入糖30克,慢慢加热炒到冒泡,而且有大泡变为小泡,成为茶色.倒入鸡肉和调料(葱段姜片、桂皮、干辣椒、八角,大火炒三分钟,这时肉变成了深红色;3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、10克、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉1—2cm,大火煮沸(开始冒香味了);4、然后改成小火约45—60分钟,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤),可加点香菜或者青辣椒搅匀,大约2分钟后出锅即成
@符寒5075：红烧鸡腿肉怎么做
牟芬17388588184…… 1、鸡腿洗净,改刀切成大小均匀的鸡腿块.2、锅中烧水凉水放入鸡腿、放料酒焯水.3、起锅烧油、下入葱姜蒜片,干辣椒、八角,花椒等炒香.4、放入豆瓣酱炒出酱香味、放入鸡腿肉翻炒.5、放入红烧老抽、生抽酱油调色调味.6、放入清水没过鸡腿、放入洗好的香菇、放入盐、十三香、白糖、胡椒粉、鸡精等调味料大火烧开改小火炖十五分钟左右.7、下入青红辣椒翻炒入味,淋入香油即可出锅,也可以撒点香菜或者小葱花点缀增鲜.注意事项:鸡腿肉必须凉水下锅焯水、可以去除一些血水杂质,青红辣椒根据自己口味决定是否放.
@符寒5075：红烧鸡肉怎么烧才好吃? -
牟芬17388588184…… 红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜,味道和饲料鸡完全不同,做法我感觉就用简单的烹饪方式,就可以做出好吃的美食
@符寒5075：红烧鸡肉怎么做好吃 -
牟芬17388588184…… 材料 土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽 做法 1、鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净. 2、锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净. 3、炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色. 4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀. 5、锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开. 6、将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉. 7、看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可.
@符寒5075：红烧鸡肉怎么做? -
牟芬17388588184…… 红烧鸡肉 【材料】 去骨鸡腿2只、香菇3朵、竹笋1块、葱2根、姜2片 调味料 A料:米酒1大匙、酱油2大匙、冰糖、盐各1小匙、水1杯 B料:水淀粉1大匙 C料:香油半小匙 【作法】 1.全部材料洗净;鸡腿剁块;香菇泡软对切一半;竹笋去皮、...
@符寒5075：鸡怎么红烧好吃?
牟芬17388588184…… 原料:鸡肉(最好是鸡翅膀或鸡腿,带骨头的吃起来味道更好)、干辣椒(一定要是干的小红辣椒)、葱段、姜片、花椒、大料. 调料:鲜酱油、醋、白糖、芡粉、白胡椒粉 做法: 1、先将鸡肉用开水焯一下,最好是将鸡肉与水一同烧开,再...
@符寒5075：红烧鸡怎样弄简单又好吃 -
牟芬17388588184…… 按正常做,腌好在皮上面加点蜂蜜
@符寒5075：红烧鸡肉怎么做好吃,红烧鸡肉的家常做法 -
牟芬17388588184…… 1.准备好半只鸡. 2.在切好块倒入清水煮开. 3.切好要用的材料备用. 4.锅中放入油烧热倒入材料爆香. 5.倒入鸡块翻炒均匀后 6.加入适量的白酒入味 7.在提前加入一勺盐让鸡肉能入味. 8.在加入适量的酱肉上色. 9.加入适量的清水闷制,闷制的时间可以根据个人口味. 10.在放一点胡椒粉调味. 11.在加一点糖提味后小火焖煮半个小时. 12.收汁后加入青椒和鸡精炒匀后即可.
@符寒5075：红烧鸡块怎么做好吃?很喜欢吃可是不知道怎么做 -
牟芬17388588184…… 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精6、大火煮开之后 小火炖煮,等到水基本上收干 就可以了.这是红烧鸡块比较简单又比较好吃的做法1、把鸡斩成小块2、然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了,如果有香菇 放一些香菇会更好吃3、锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升4,用刀背拍烂 ,姜也拍烂 ,葱切成段、加水之后 ,把蒜去皮 ,香菇对切,然后放入锅里 5
@符寒5075：红烧鸡肉怎样做才好吃 -
牟芬17388588184…… 材料主料:鸡肉500克,调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克做法1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出.2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.
牟芬17388588184…… 红烧鸡肉:原料:白条鸡1000克1、把鸡洗净剁成6分的大块,用开水髦一下2、炒糖色,锅里放油50克加入糖30克,慢慢加热炒到冒泡,而且有大泡变为小泡,成为茶色.倒入鸡肉和调料(葱段姜片、桂皮、干辣椒、八角,大火炒三分钟,这时肉变成了深红色;3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、10克、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉1—2cm,大火煮沸(开始冒香味了);4、然后改成小火约45—60分钟,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤),可加点香菜或者青辣椒搅匀,大约2分钟后出锅即成
@符寒5075：红烧鸡腿肉怎么做
牟芬17388588184…… 1、鸡腿洗净,改刀切成大小均匀的鸡腿块.2、锅中烧水凉水放入鸡腿、放料酒焯水.3、起锅烧油、下入葱姜蒜片,干辣椒、八角,花椒等炒香.4、放入豆瓣酱炒出酱香味、放入鸡腿肉翻炒.5、放入红烧老抽、生抽酱油调色调味.6、放入清水没过鸡腿、放入洗好的香菇、放入盐、十三香、白糖、胡椒粉、鸡精等调味料大火烧开改小火炖十五分钟左右.7、下入青红辣椒翻炒入味,淋入香油即可出锅,也可以撒点香菜或者小葱花点缀增鲜.注意事项:鸡腿肉必须凉水下锅焯水、可以去除一些血水杂质,青红辣椒根据自己口味决定是否放.
@符寒5075：红烧鸡肉怎么烧才好吃? -
牟芬17388588184…… 红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜,味道和饲料鸡完全不同,做法我感觉就用简单的烹饪方式,就可以做出好吃的美食
@符寒5075：红烧鸡肉怎么做好吃 -
牟芬17388588184…… 材料 土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽 做法 1、鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净. 2、锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净. 3、炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色. 4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀. 5、锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开. 6、将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉. 7、看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可.
@符寒5075：红烧鸡肉怎么做? -
牟芬17388588184…… 红烧鸡肉 【材料】 去骨鸡腿2只、香菇3朵、竹笋1块、葱2根、姜2片 调味料 A料:米酒1大匙、酱油2大匙、冰糖、盐各1小匙、水1杯 B料:水淀粉1大匙 C料:香油半小匙 【作法】 1.全部材料洗净;鸡腿剁块;香菇泡软对切一半;竹笋去皮、...
@符寒5075：鸡怎么红烧好吃?
牟芬17388588184…… 原料:鸡肉(最好是鸡翅膀或鸡腿,带骨头的吃起来味道更好)、干辣椒(一定要是干的小红辣椒)、葱段、姜片、花椒、大料. 调料:鲜酱油、醋、白糖、芡粉、白胡椒粉 做法: 1、先将鸡肉用开水焯一下,最好是将鸡肉与水一同烧开,再...
@符寒5075：红烧鸡怎样弄简单又好吃 -
牟芬17388588184…… 按正常做,腌好在皮上面加点蜂蜜
@符寒5075：红烧鸡肉怎么做好吃,红烧鸡肉的家常做法 -
牟芬17388588184…… 1.准备好半只鸡. 2.在切好块倒入清水煮开. 3.切好要用的材料备用. 4.锅中放入油烧热倒入材料爆香. 5.倒入鸡块翻炒均匀后 6.加入适量的白酒入味 7.在提前加入一勺盐让鸡肉能入味. 8.在加入适量的酱肉上色. 9.加入适量的清水闷制,闷制的时间可以根据个人口味. 10.在放一点胡椒粉调味. 11.在加一点糖提味后小火焖煮半个小时. 12.收汁后加入青椒和鸡精炒匀后即可.
@符寒5075：红烧鸡块怎么做好吃?很喜欢吃可是不知道怎么做 -
牟芬17388588184…… 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精6、大火煮开之后 小火炖煮,等到水基本上收干 就可以了.这是红烧鸡块比较简单又比较好吃的做法1、把鸡斩成小块2、然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了,如果有香菇 放一些香菇会更好吃3、锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升4,用刀背拍烂 ,姜也拍烂 ,葱切成段、加水之后 ,把蒜去皮 ,香菇对切,然后放入锅里 5
@符寒5075：红烧鸡肉怎样做才好吃 -
牟芬17388588184…… 材料主料:鸡肉500克,调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克做法1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出.2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.
