鸡肚和鸡胗的区别
@杜委3389：鸡肚是鸡的什么部位
酆典15262991846…… 鸡肚其实是鸡嗉子,在脖子上.鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊,和豌豆的形状差不多,但是要比豌豆大的多.鸡嗉子有助消化健胃消食,涩精止遗的作...
@杜委3389：鸡肚头怎么吃 -
酆典15262991846…… 鸡肚头也叫鸡胗,鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗是指鸡的胃.韧脆适中,口感好,据《本草纲目》,还有“消食导滞”,...
@杜委3389：鸡DU(音) 是什么 一种菜 -
酆典15262991846…… 鸡肚,就是鸡的胃,吃过用辣椒等料凉拌的,很脆很爽口,很鲜咸美味,感觉比鸡胗好吃多了.
@杜委3389：鸡肚是装什么的 -
酆典15262991846…… 鸡肚子里那个放屎的叫鸡胗.鸡胗,读音:jī zhēn.就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗是指鸡的胃.
@杜委3389：鸡肚是什么 -
酆典15262991846…… 鸡肚是雉科动物家鸡(Gallus gallus domesticus Brisson)的砂囊内壁.全国各地均产.杀鸡后,取出鸡肫,立即取下内壁,洗净,晒干.生用或炒用.【主料】熟鸡肚300g、青椒50g、胡萝卜50g.【辅料】油30g、盐5g、鸡精5g、生抽10g、蚝油5g、葱5g、蒜5g.【步骤】1.熟鸡肚300g.2.青椒切块.3.胡萝卜切片.4.炒锅烧热,下入葱蒜爆香,下入鸡肚翻炒.5.下入胡萝卜片.6.下入青椒翻炒.7.调入适量生抽,蚝油,盐,鸡精调味即可.【小贴士】调入盐时,一定要少放,鸡肚本身就有咸味.
@杜委3389：鸡珍是鸡胃么? -
酆典15262991846…… 鸡胃俗称鸡胗,是鸡的食囊,由一层韧性较强的皮和组织比较致密的肌肉组成.鸡胗,生物学上称为砂囊. 食物由富含消化腺的前胃送进此处,以之前吞下的砂和小石子将食物磨碎,然后送往十二指肠.鸟类没有牙齿,所以这类器官特别发达.也许有人会怀疑砂石是否会进入肠道,关于这点,因为其出口有可关闭的幽门瓣,不会有问题.
@杜委3389：鸡胗是鸡的哪个部位?
酆典15262991846…… 胃脏鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡盹、鸡菌干、鸡内金.禽类的胃分肌胃和腺胃.腺胃较小,主要是分泌胃液,肌胃较大,且肉质较厚,主要负责储存和磨碎食物,所以可以说...
@杜委3389：鸡肚是哪个部位 -
酆典15262991846…… 没有这样的说法吧,鸡的内脏没有哪个是叫这样的呀
@杜委3389：鸡肚子里的东西 -
酆典15262991846…… 我杀了两只公鸡,开膛破肚,鸡肚子里的心 鸡汁儿 留下,其余的肠子肺所有的东西都不要了,
@杜委3389：鸡胗是什么? -
酆典15262991846…… 鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡郡肝. 禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以胗是指鸡的胃. 鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边.鸡胗形扁圆,外...
酆典15262991846…… 鸡肚其实是鸡嗉子,在脖子上.鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊,和豌豆的形状差不多,但是要比豌豆大的多.鸡嗉子有助消化健胃消食,涩精止遗的作...
@杜委3389：鸡肚头怎么吃 -
酆典15262991846…… 鸡肚头也叫鸡胗,鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗是指鸡的胃.韧脆适中,口感好,据《本草纲目》,还有“消食导滞”,...
@杜委3389：鸡DU(音) 是什么 一种菜 -
酆典15262991846…… 鸡肚,就是鸡的胃,吃过用辣椒等料凉拌的,很脆很爽口,很鲜咸美味,感觉比鸡胗好吃多了.
@杜委3389：鸡肚是装什么的 -
酆典15262991846…… 鸡肚子里那个放屎的叫鸡胗.鸡胗,读音:jī zhēn.就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗是指鸡的胃.
@杜委3389：鸡肚是什么 -
酆典15262991846…… 鸡肚是雉科动物家鸡(Gallus gallus domesticus Brisson)的砂囊内壁.全国各地均产.杀鸡后,取出鸡肫,立即取下内壁,洗净,晒干.生用或炒用.【主料】熟鸡肚300g、青椒50g、胡萝卜50g.【辅料】油30g、盐5g、鸡精5g、生抽10g、蚝油5g、葱5g、蒜5g.【步骤】1.熟鸡肚300g.2.青椒切块.3.胡萝卜切片.4.炒锅烧热,下入葱蒜爆香,下入鸡肚翻炒.5.下入胡萝卜片.6.下入青椒翻炒.7.调入适量生抽,蚝油,盐,鸡精调味即可.【小贴士】调入盐时,一定要少放,鸡肚本身就有咸味.
@杜委3389：鸡珍是鸡胃么? -
酆典15262991846…… 鸡胃俗称鸡胗,是鸡的食囊,由一层韧性较强的皮和组织比较致密的肌肉组成.鸡胗,生物学上称为砂囊. 食物由富含消化腺的前胃送进此处,以之前吞下的砂和小石子将食物磨碎,然后送往十二指肠.鸟类没有牙齿,所以这类器官特别发达.也许有人会怀疑砂石是否会进入肠道,关于这点,因为其出口有可关闭的幽门瓣,不会有问题.
@杜委3389：鸡胗是鸡的哪个部位?
酆典15262991846…… 胃脏鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡盹、鸡菌干、鸡内金.禽类的胃分肌胃和腺胃.腺胃较小,主要是分泌胃液,肌胃较大,且肉质较厚,主要负责储存和磨碎食物,所以可以说...
@杜委3389：鸡肚是哪个部位 -
酆典15262991846…… 没有这样的说法吧,鸡的内脏没有哪个是叫这样的呀
@杜委3389：鸡肚子里的东西 -
酆典15262991846…… 我杀了两只公鸡,开膛破肚,鸡肚子里的心 鸡汁儿 留下,其余的肠子肺所有的东西都不要了,
@杜委3389：鸡胗是什么? -
酆典15262991846…… 鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡郡肝. 禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以胗是指鸡的胃. 鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边.鸡胗形扁圆,外...
