鸡蛋散了是不是坏了
@干泪6664：鸡蛋在蛋壳内散了还能吃吗? -
相仪13879274224…… 鸡蛋由于放置时间长导致散黄,若没有腥臭味是可以食用,但不能用于上浆制糊,特别是蛋泡糊,会打散的.建议天热少买,放在保鲜箱中可以延长保质期.
@干泪6664：鸡蛋散黄了是不是就不能吃了?是变质了吗? -
相仪13879274224…… 散黄的鸡蛋一般是放的时间太长而引起的,是处于变质边缘的东东,刚散黄是可以吃的,如果发黑,发臭了就不能再吃了,
@干泪6664：鸡蛋打开就散了还能吃吗? -
相仪13879274224…… 不一定,有时打蛋时用力过度就导致蛋黄散了,当然这也代表不太新鲜了.如果没有臭味的话,还是可以吃的.,因为鸡蛋蛋清和蛋黄之间有一层角质层,如果很小心打出来蛋黄还是散的,那很可能是鸡蛋已经...
@干泪6664：刚打开一个鸡蛋,发现里面的蛋黄是散开的……还可以吃吗?? -
相仪13879274224…… 是的,因为鸡蛋蛋清和蛋黄之间有一层角质层,如果很小心打出来蛋黄还是散的,那很可能是鸡蛋已经坏掉了,区别鸡蛋是否坏掉还有很多方法,例如:看蛋壳,通常坏掉的鸡蛋壳外面有很多小斑点,还有透过光如果看鸡蛋很透明的话,也可能是鸡蛋不新鲜或者坏掉了,在就是放在水里,如果鸡蛋浮起来或者有一头向上翘起,也有可能是鸡蛋坏掉或者不新鲜了.
@干泪6664：蛋黄散了是不是就是变质了? -
相仪13879274224…… 贴心提示:六种鸡蛋千万不能吃! 裂纹蛋:鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用. 粘壳蛋:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄...
@干泪6664：散鸡蛋黄是变质了的蛋吗? -
相仪13879274224…… 散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊. 若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了.
@干泪6664：鸡蛋散黄还能吃吗 -
相仪13879274224…… 鸡蛋散黄,只要没有异味还是可以吃的.蛋黄散开有很多原因:在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象;鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透,蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时,也会发生散黄现象...
@干泪6664：蛋放久了 蛋黄是散的可以吃吗 -
相仪13879274224…… 蛋放久了 蛋黄是散的是属变质了的,如果是没有异味(臭味)可以煎起吃的...如果已经有了臭味了,就不能吃了.因为是全部变质变味了,含的细菌是相当多的,如果了容易拉肚,甚至中毒的.
相仪13879274224…… 鸡蛋由于放置时间长导致散黄,若没有腥臭味是可以食用,但不能用于上浆制糊,特别是蛋泡糊,会打散的.建议天热少买,放在保鲜箱中可以延长保质期.
@干泪6664：鸡蛋散黄了是不是就不能吃了?是变质了吗? -
相仪13879274224…… 散黄的鸡蛋一般是放的时间太长而引起的,是处于变质边缘的东东,刚散黄是可以吃的,如果发黑,发臭了就不能再吃了,
@干泪6664：鸡蛋打开就散了还能吃吗? -
相仪13879274224…… 不一定,有时打蛋时用力过度就导致蛋黄散了,当然这也代表不太新鲜了.如果没有臭味的话,还是可以吃的.,因为鸡蛋蛋清和蛋黄之间有一层角质层,如果很小心打出来蛋黄还是散的,那很可能是鸡蛋已经...
@干泪6664：刚打开一个鸡蛋,发现里面的蛋黄是散开的……还可以吃吗?? -
相仪13879274224…… 是的,因为鸡蛋蛋清和蛋黄之间有一层角质层,如果很小心打出来蛋黄还是散的,那很可能是鸡蛋已经坏掉了,区别鸡蛋是否坏掉还有很多方法,例如:看蛋壳,通常坏掉的鸡蛋壳外面有很多小斑点,还有透过光如果看鸡蛋很透明的话,也可能是鸡蛋不新鲜或者坏掉了,在就是放在水里,如果鸡蛋浮起来或者有一头向上翘起,也有可能是鸡蛋坏掉或者不新鲜了.
@干泪6664：蛋黄散了是不是就是变质了? -
相仪13879274224…… 贴心提示:六种鸡蛋千万不能吃! 裂纹蛋:鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用. 粘壳蛋:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄...
@干泪6664：散鸡蛋黄是变质了的蛋吗? -
相仪13879274224…… 散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊. 若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了.
@干泪6664：鸡蛋散黄还能吃吗 -
相仪13879274224…… 鸡蛋散黄,只要没有异味还是可以吃的.蛋黄散开有很多原因:在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象;鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透,蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时,也会发生散黄现象...
@干泪6664：蛋放久了 蛋黄是散的可以吃吗 -
相仪13879274224…… 蛋放久了 蛋黄是散的是属变质了的,如果是没有异味(臭味)可以煎起吃的...如果已经有了臭味了,就不能吃了.因为是全部变质变味了,含的细菌是相当多的,如果了容易拉肚,甚至中毒的.
