鸡蛋浮在水上是坏了吗
@诸萍3860：能浮在水面上的鸡蛋一般是新鲜的还是坏的?为什么? -
慎庙13119625183…… 不新鲜的,因为不新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄脱水凝固,并且均匀混合,中间有了一定的空隙. 比水的密度轻,所以放到水里就会漂起来了
@诸萍3860：鸡蛋飘在水上是坏了吗?
慎庙13119625183…… 鸡蛋飘在水上是坏了,如果生鸡蛋放水里浮起来说明已经坏了.因为坏鸡蛋放的日子比较过久,一方面它里面的蛋白质腐败了,会产生很多的气体.另一方面鸡蛋里面的一部分水份会从蛋壳的小孔里蒸发掉,而气体蒸发了,鸡蛋的重量自然会变轻,比重也会减小,所以就浮在水面上了.辨别生鸡蛋好坏的方法:1、首先我们看鸡蛋的外观,如果有一层白霜,而且用手摸鸡蛋的表面不是很光滑,比较发乌发涩,这就说明鸡蛋是陈蛋,不是新鲜的.2、用手捏住鸡蛋在耳朵边上摇晃,没有水声的是新鲜的鸡蛋,反之有水声的就是坏鸡蛋,而且水声越大,鸡蛋坏烂的程度也就越大.
@诸萍3860：鸡蛋浮起来是不是坏了
慎庙13119625183…… 鸡蛋浮起来是坏了.因为坏鸡蛋放的日子比较过久,一方面它里面的蛋白质腐败了,会产生很多的气体;另一方面鸡蛋里面的一部分水份会从蛋壳的小孔里蒸发掉,而气体蒸发了,鸡蛋的重量自然会变轻,比重也会减小,所以就浮在水面上了.辨别鸡蛋好坏的方法有:1、首先看鸡蛋的外观,如果有一层白霜,而且用手摸鸡蛋的表面不是很光滑,比较发乌发涩,这就说明鸡蛋是陈蛋,不是新鲜的.2、用手捏住鸡蛋在耳朵边上摇晃,没有水声的是新鲜的鸡蛋,反之有水声的就是坏鸡蛋,而且水声越大,鸡蛋坏烂的程度也就越大.
@诸萍3860：鸡蛋浮在水上是不是坏了
慎庙13119625183…… 鸡蛋会浮在水面上.这是因为新鲜的鸡蛋里面的空气少,分量重一些;而鸡蛋放久了,里面的一些水分会从蛋壳上的小孔里跑出来,外面的细菌也会从蛋壳的小孔里跑进去...
@诸萍3860：把鸡蛋放在水盆当中,如果漂浮在水面,就说明变质了对吗? - 作业帮
慎庙13119625183…… [答案] 快起听着一句句密也似甜红了脸升了温不过还得走下去
@诸萍3860：生鸡蛋漂在水面是不是坏了? -
慎庙13119625183…… 坏了, 但如果是盐水那说不定
@诸萍3860：为什么坏鸡蛋会浮在水上 - 作业帮
慎庙13119625183…… [答案] 把鸡蛋放在水里,新鲜的鸡蛋容易沉到水底下,而坏鸡蛋会浮在水面上.这是因为新鲜的鸡蛋里面的空气少,分量重一些;而鸡蛋放久了,里面的一些水分会从蛋壳上的小孔里跑出来,外面的细菌也会从蛋壳的小孔里跑进去使鸡蛋变坏.这时候,蛋白...
@诸萍3860：生鸡蛋浮起来之后还可以吃吗 -
慎庙13119625183…… 生鸡蛋浮起来之后是否可以食用,要视情况而定:1. 如果只是气室部分浮出水面,可以食用.2. 如果整粒鸡蛋浮起,说明鸡蛋已经变质,就不可以再食用了.鸡蛋变质以后,细菌在侵蚀鸡蛋时放出大量的气体导致鸡蛋浮水.即使打开后没有味道也不能说明无害,为安全起见,最好放弃不吃.
@诸萍3860：生鸡蛋和熟鸡蛋放在水里,哪个会浮起来,为什么 - 作业帮
慎庙13119625183…… [答案] 如果是新鲜鸡蛋,那么不论生熟都会沉下去. 把鸡蛋放在盛满水的盆里,如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋,浮起来的鸡蛋是坏了.这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大,所以放在水里会沉下去.鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体,蛋壳里有...
@诸萍3860：浮过的鸡蛋可以吃吗 -
慎庙13119625183…… 新鲜的生鸡蛋一般都会沉到水底,如果只是气室部份浮出水面,是还可以食用的.整粒鸡蛋浮起说明鸡蛋已经坏了,被细菌感染了,细菌在侵蚀鸡蛋时,放出大量的气体,导致鸡蛋浮水.即使打开后没有味道也不能说明无害,为个人安全起见,最好放弃不用.
慎庙13119625183…… 不新鲜的,因为不新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄脱水凝固,并且均匀混合,中间有了一定的空隙. 比水的密度轻,所以放到水里就会漂起来了
@诸萍3860：鸡蛋飘在水上是坏了吗?
慎庙13119625183…… 鸡蛋飘在水上是坏了,如果生鸡蛋放水里浮起来说明已经坏了.因为坏鸡蛋放的日子比较过久,一方面它里面的蛋白质腐败了,会产生很多的气体.另一方面鸡蛋里面的一部分水份会从蛋壳的小孔里蒸发掉,而气体蒸发了,鸡蛋的重量自然会变轻,比重也会减小,所以就浮在水面上了.辨别生鸡蛋好坏的方法:1、首先我们看鸡蛋的外观,如果有一层白霜,而且用手摸鸡蛋的表面不是很光滑,比较发乌发涩,这就说明鸡蛋是陈蛋,不是新鲜的.2、用手捏住鸡蛋在耳朵边上摇晃,没有水声的是新鲜的鸡蛋,反之有水声的就是坏鸡蛋,而且水声越大,鸡蛋坏烂的程度也就越大.
@诸萍3860：鸡蛋浮起来是不是坏了
慎庙13119625183…… 鸡蛋浮起来是坏了.因为坏鸡蛋放的日子比较过久,一方面它里面的蛋白质腐败了,会产生很多的气体;另一方面鸡蛋里面的一部分水份会从蛋壳的小孔里蒸发掉,而气体蒸发了,鸡蛋的重量自然会变轻,比重也会减小,所以就浮在水面上了.辨别鸡蛋好坏的方法有:1、首先看鸡蛋的外观,如果有一层白霜,而且用手摸鸡蛋的表面不是很光滑,比较发乌发涩,这就说明鸡蛋是陈蛋,不是新鲜的.2、用手捏住鸡蛋在耳朵边上摇晃,没有水声的是新鲜的鸡蛋,反之有水声的就是坏鸡蛋,而且水声越大,鸡蛋坏烂的程度也就越大.
@诸萍3860：鸡蛋浮在水上是不是坏了
慎庙13119625183…… 鸡蛋会浮在水面上.这是因为新鲜的鸡蛋里面的空气少,分量重一些;而鸡蛋放久了,里面的一些水分会从蛋壳上的小孔里跑出来,外面的细菌也会从蛋壳的小孔里跑进去...
@诸萍3860：把鸡蛋放在水盆当中,如果漂浮在水面,就说明变质了对吗? - 作业帮
慎庙13119625183…… [答案] 快起听着一句句密也似甜红了脸升了温不过还得走下去
@诸萍3860：生鸡蛋漂在水面是不是坏了? -
慎庙13119625183…… 坏了, 但如果是盐水那说不定
@诸萍3860：为什么坏鸡蛋会浮在水上 - 作业帮
慎庙13119625183…… [答案] 把鸡蛋放在水里,新鲜的鸡蛋容易沉到水底下,而坏鸡蛋会浮在水面上.这是因为新鲜的鸡蛋里面的空气少,分量重一些;而鸡蛋放久了,里面的一些水分会从蛋壳上的小孔里跑出来,外面的细菌也会从蛋壳的小孔里跑进去使鸡蛋变坏.这时候,蛋白...
@诸萍3860：生鸡蛋浮起来之后还可以吃吗 -
慎庙13119625183…… 生鸡蛋浮起来之后是否可以食用,要视情况而定:1. 如果只是气室部分浮出水面,可以食用.2. 如果整粒鸡蛋浮起,说明鸡蛋已经变质,就不可以再食用了.鸡蛋变质以后,细菌在侵蚀鸡蛋时放出大量的气体导致鸡蛋浮水.即使打开后没有味道也不能说明无害,为安全起见,最好放弃不吃.
@诸萍3860：生鸡蛋和熟鸡蛋放在水里,哪个会浮起来,为什么 - 作业帮
慎庙13119625183…… [答案] 如果是新鲜鸡蛋,那么不论生熟都会沉下去. 把鸡蛋放在盛满水的盆里,如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋,浮起来的鸡蛋是坏了.这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大,所以放在水里会沉下去.鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体,蛋壳里有...
@诸萍3860：浮过的鸡蛋可以吃吗 -
慎庙13119625183…… 新鲜的生鸡蛋一般都会沉到水底,如果只是气室部份浮出水面,是还可以食用的.整粒鸡蛋浮起说明鸡蛋已经坏了,被细菌感染了,细菌在侵蚀鸡蛋时,放出大量的气体,导致鸡蛋浮水.即使打开后没有味道也不能说明无害,为个人安全起见,最好放弃不用.
