鸡蛋豆腐汤的做法大全

@蔡度5154:鸡蛋豆腐汤 - 搜狗百科
解骆18215179275…… 豆腐,鸡蛋,青菜,金针菇,胡萝卜 原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,香油. 制法:①青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用. ②煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓...

@蔡度5154:豆腐蛋汤的做法,豆腐蛋汤怎么做好吃,豆腐蛋汤的家常 -
解骆18215179275…… 主料 豆腐 200g 辅料 盐 适量 韭菜 适量 鸡蛋 1个 金针菇 适量 香油 适量 步骤 1.豆腐切块 2.金针菇洗净备用 3.韭菜切成段 4.锅内烧热水,倒入切好的豆腐块 5.煮开后倒入金针菇煮开 6.鸡蛋一个,从头上弄个小口,把蛋夜甩入,不动,直到蛋熟 7.倒入切好的韭菜段 8.倒入适量香油 9.再加适量盐,装盘即可 小贴士 这个菜是不放油的,所以汤也全喝掉吧

@蔡度5154:鸡蛋豆腐汤怎么做才好吃?
解骆18215179275…… 原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,香油. 制法: ①青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用. ②煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油. 特点:中国家常汤品之一,取料简单,口味鲜美,含丰富的营养成分,老幼皆宜

@蔡度5154:豆腐炖蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 -
解骆18215179275…… 主料 豆腐100g 鸡蛋2个 辅料 油 适量 盐 适量 姜 少许 葱 少许 生抽 少许 步骤1.材料2.鸡蛋打好,葱姜切好3.豆腐切小块煎至微黄4.把姜片放入煎好的豆腐、里面5.倒入打好的鸡蛋6.加上适量的盐7.少许水煮2分钟8.少许生抽翻均匀即可9.撒上葱花

@蔡度5154:鸡蛋豆腐汤的做法,鸡蛋豆腐汤怎么做好吃,鸡蛋 -
解骆18215179275…… 鸡蛋豆腐汤的做法1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开4.待水开后倒入或好的面糊搅匀5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐,熄火后淋上香油即可

@蔡度5154:怎么做豆腐汤. -
解骆18215179275…… 做法一 嫩嫩豆腐汤 材料 嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量. 豆腐汤做法 1.嫩豆腐切厚片. 2、起汤锅,放水1大腕.先倒入豆腐,加细盐适量.用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油 ,装碗 . 做法二 鸡蛋豆腐汤 ...

@蔡度5154:蛋花豆腐汤怎么做?
解骆18215179275…… 蛋花豆腐汤 原料: 豆腐200克,鸡蛋2个,黄瓜50克,紫菜10克. ,盐、味精、料酒、葱丝、姜丝、胡椒粉、麻油各适量,生油2大匙,鲜汤3碗(可用鸡精块1块加水3碗代替,酌减放盐,不放味精). 制作: 1.将豆腐洗净切成3公分长、2公分宽的片,入沸水中略烫,捞出沥于水;黄瓜洗净切成小菱形片;紫菜漂洗干净后撕成小片;鸡蛋打入碗中,用筷子搅散 2.炒锅置旺火上,加入生油,烧至五成热时下入葱、姜丝,烹入料酒,加入鲜汤、紫菜、豆腐、盐、味精、胡椒粉,煮至汤沸撇去浮沫,加入黄瓜片,将鸡蛋液用手勺泼入汤中,淋入麻油搅匀,盛入汤碗内即可.

@蔡度5154:鸡蛋豆腐汤该怎么做?
解骆18215179275…… 制作鸡蛋豆腐汤的原材料有:鸡蛋1个,嫩豆腐200克,火 腿肠30克,番茄、油菜各50克;高 汤1200克.调料:盐5克,味精、香油各克.制作方法:1.豆腐洗净切条;火腿肠切丝;番 茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋 打成蛋液.2.锅置火上,注入高汤烧开,入豆腐、油菜段略煮,再均匀淋入蛋液搅散,再次煮开后加入火腿肠、番 茄块,煮熟后加盐、味精、香油调味 即可.将豆腐切块后放入淡盐水中 浸泡约15分抑,就会去除豆腥味,而 且烹制起来还不易碎.

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